{"id":2250755,"date":"2024-08-15T11:54:37","date_gmt":"2024-08-15T09:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2250755"},"modified":"2024-08-15T11:54:37","modified_gmt":"2024-08-15T09:54:37","slug":"liszt-aremeles-buza-rossz-termes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/liszt-aremeles-buza-rossz-termes\/","title":{"rendered":"K\u00e9t sz\u00e1mjegy\u0171 liszt\u00e1remel\u00e9s j\u00f6n szeptembert\u0151l"},"content":{"rendered":"

A b\u00fazaterm\u00e9s mennyis\u00e9ge ugyan elegend\u0151, de a min\u0151s\u00e9g ter\u00e9n komoly probl\u00e9m\u00e1k vannak: az \u00f6tmilli\u00f3 tonn\u00e1b\u00f3l csup\u00e1n 20-25 sz\u00e1zal\u00e9k tekinthet\u0151 j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171nek \u2013 mondta a Vil\u00e1ggazdas\u00e1gnak<\/a> Lakatos Zolt\u00e1n, a Gabonasz\u00f6vets\u00e9g gabonafeldolgoz\u00f3i tagozat\u00e1nak eln\u00f6ke \u00e9s a Hajd\u00fa Gabona Zrt. vez\u00e9rigazgat\u00f3ja. B\u00e1r tavaly is voltak min\u0151s\u00e9gi probl\u00e9m\u00e1k, a kor\u00e1bbi \u00e9vekben norm\u00e1lis k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt a term\u00e9s 65 sz\u00e1zal\u00e9ka j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 keny\u00e9rgabona volt, a marad\u00e9k pedig takarm\u00e1nyb\u00faza.<\/p>\n

A jelenlegi helyzetet j\u00f3l mutatja, hogy a 32-33 sz\u00e1zal\u00e9k sik\u00e9rtartalm\u00fa jav\u00edt\u00f3b\u00faz\u00e1t \u201evad\u00e1szni kell\u201d, mert nagyon kev\u00e9s termett bel\u0151le \u2013 mondta Lakatos. A gazd\u00e1k k\u00f6z\u00fcl sokan \u00e1t\u00e1lltak a nagyobb hozam\u00fa, francia t\u00edpus\u00fa fajt\u00e1kra, amelyek az idei, kedvez\u0151tlen id\u0151j\u00e1r\u00e1si k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt nem hoztak megfelel\u0151 min\u0151s\u00e9get. B\u00e1r a term\u00e9s\u00e1tlagok elfogadhat\u00f3k, a sik\u00e9rtartalom csup\u00e1n 22-23 sz\u00e1zal\u00e9k, mik\u00f6zben a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 s\u00fct\u0151ipari liszt 28-30 sz\u00e1zal\u00e9kos sik\u00e9rtartalmat ig\u00e9nyel. \u201eId\u00e9n nagy sz\u00fcks\u00e9g lesz a moln\u00e1rszakma tud\u00e1s\u00e1ra, mert k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy kih\u00edv\u00e1s lesz a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 liszt el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa\u201d \u2013 mondta Lakatos.<\/p>\n

Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s sem seg\u00edt<\/h2>\n

Az idei extr\u00e9m id\u0151j\u00e1r\u00e1s is rontott a min\u0151s\u00e9gen: m\u00e1rciusban a h\u0151s\u00e9g felgyors\u00edtotta a n\u00f6v\u00e9nyek fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t \u00e9s \u00e9r\u00e9s\u00e9t, ami k\u00e9t-h\u00e1rom h\u00e9ttel megr\u00f6vid\u00edtette az \u00e9r\u00e9si id\u0151szakot, ez pedig rontotta a b\u00faza beltartalmi \u00e9rt\u00e9keit.<\/p>\n

Lakatos szerint a b\u00faza t\u00e9len kedveli a fagyot, de id\u00e9n \u00e1prilisban szokatlanul hideg id\u0151 j\u00f6tt, amit a n\u00f6v\u00e9ny nem toler\u00e1lt j\u00f3l, ahogy a m\u00e1jus k\u00f6zep\u00e9t\u0151l j\u00fanius k\u00f6zep\u00e9ig tart\u00f3 es\u0151s id\u0151szakot sem. Ha a hideg \u00e9s meleg, valamint a csapad\u00e9kos \u00e9s sz\u00e1raz id\u0151szakok egyenletesen oszlottak volna el, az optim\u00e1lis k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket teremtett volna, ami mennyis\u00e9gben \u00e9s min\u0151s\u00e9gben is j\u00f3 term\u00e9st eredm\u00e9nyezett volna.<\/p>\n

A hazai \u00e1rakat jelent\u0151sen befoly\u00e1solja, hogy a 20-25 sz\u00e1zal\u00e9knyi j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00faz\u00e1\u00e9rt a malmok, takarm\u00e1nyfeldolgoz\u00f3k \u00e9s export\u0151r\u00f6k egyar\u00e1nt versengenek.<\/strong> A szakemberek szerint egy-m\u00e1sf\u00e9l hetes sz\u00e1raz id\u0151szakra lenne sz\u00fcks\u00e9g az arat\u00e1s befejez\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n

A takarm\u00e1nyfeldolgoz\u00f3k a 13 sz\u00e1zal\u00e9k vagy ann\u00e1l magasabb feh\u00e9rjetartalm\u00fa b\u00faz\u00e1t keresik, mivel a kukorica id\u00e9n j\u00f3l l\u00e1that\u00f3an gyeng\u00e9n teljes\u00edt. A malomiparnak biztos\u00edtania kell a sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9get, k\u00fcl\u00f6nben j\u00f6v\u0151re is neh\u00e9z lesz megfelel\u0151 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00faz\u00e1t tal\u00e1lni az \u0151rl\u00e9shez.<\/p>\n

 Az \u0151rl\u00e9shez \u00e9vente 1,1 milli\u00f3, takarm\u00e1nyipari felhaszn\u00e1l\u00e1sra pedig 1,3 milli\u00f3 tonna b\u00faz\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g \u2013 ez ut\u00f3bbihoz is kell j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00faza.<\/p><\/blockquote>\n

K\u00fclf\u00f6ld\u00f6n is hi\u00e1nycikk<\/h2>\n

A keresked\u0151k jelenleg els\u0151sorban a hazai piacra v\u00e1s\u00e1rolnak, de a n\u00e9met gyenge term\u00e9s miatt ott is keresett a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00faza. Ennek k\u00f6vetkezt\u00e9ben a b\u00faza \u00e1ra az elm\u00falt h\u00f3napban 70 ezer forintr\u00f3l 80 ezer forintra emelkedett tonn\u00e1nk\u00e9nt.<\/strong> Ezzel szemben a takarm\u00e1nyb\u00faza \u00e1ra stagn\u00e1lt, tov\u00e1bbra is 62 ezer forint k\u00f6r\u00fcl mozog, \u00edgy a k\u00e9t min\u0151s\u00e9g \u00e1ra m\u00e9g jobban elt\u00e1volodott egym\u00e1st\u00f3l.<\/p>\n

A magasabb \u00e1rak miatt a malomipari c\u00e9gek k\u00e9nytelenek szeptember elej\u00e9t\u0151l emelni \u00e1tad\u00e1si \u00e1raikat. Az \u00e1remel\u00e9s m\u00e9rt\u00e9ke c\u00e9genk\u00e9nt v\u00e1ltoz\u00f3, de Lakatos szerint k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 sz\u00e1zal\u00e9kos lesz, ami kil\u00f3nk\u00e9nt 15 forintot jelent. Erre a malomipar m\u0171k\u00f6d\u0151k\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek fenntart\u00e1sa \u00e9s a fejleszt\u00e9sek miatt mindenk\u00e9ppen sz\u00fcks\u00e9g van, n\u00e9h\u00e1ny c\u00e9g m\u00e1r meg is l\u00e9pte az \u00e1remel\u00e9st.<\/p>\n

Lakatos szerint az \u00e1remel\u00e9s \u2013 figyelembe v\u00e9ve, hogy Magyarorsz\u00e1gon \u00e9vente \u00e9s fejenk\u00e9nt 80 kil\u00f3 lisztet fogyasztanak keny\u00e9r<\/a>, s\u00fctem\u00e9nyek, t\u00e9szta \u00e9s egy\u00e9b term\u00e9kek form\u00e1j\u00e1ban \u2013 szem\u00e9lyenk\u00e9nt 1200 forint t\u00f6bbletk\u00f6lts\u00e9get jelent, ami kevesebb mint k\u00e9t gomb\u00f3c fagyi \u00e1ra.<\/strong><\/p>\n

C\u00edmlapfot\u00f3: Getty Images<\/span><\/em><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tBrut\u00e1lis \u00e9lelmiszerdr\u00e1gul\u00e1s a boltokban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mivel Magyarorsz\u00e1gon termett j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00faz\u00e1b\u00f3l kev\u00e9s van, \u00e9s t\u00f6bb felhaszn\u00e1l\u00f3 is verseng \u00e9rte, az ut\u00f3bbi hetekben jelent\u0151sen n\u0151tt az \u00e1ra. A malomipari c\u00e9gek szerint elker\u00fclhetetlen a liszt \u00e1r\u00e1nak \u00fajabb emel\u00e9se.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2250756,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[2845,12638,3205,17107,7492],"class_list":["post-2250755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-aremelkedes","tag-buza","tag-dragulas","tag-kukorica","tag-liszt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2250755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2250755"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2250755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2250770,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2250755\/revisions\/2250770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2250756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2250755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2250755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2250755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}