{"id":2247201,"date":"2024-04-27T06:33:54","date_gmt":"2024-04-27T04:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2247201"},"modified":"2024-04-26T22:03:17","modified_gmt":"2024-04-26T20:03:17","slug":"sor-zsugorinflacio-dragulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/sor-zsugorinflacio-dragulas\/","title":{"rendered":"Zsugorinfl\u00e1ci\u00f3: a s\u00f6r\u00f6kn\u00e9l nem a m\u00e9ret, az alkoholtartalom cs\u00f6kken"},"content":{"rendered":"

V\u00e9get vetett a rejtett \u00e1remel\u00e9snek a korm\u00e1ny int\u00e9zked\u00e9se, ami alapj\u00e1n a boltok k\u00f6telesek a m\u00e9retcs\u00f6kkent\u00e9st jelezni. A t\u00f6rv\u00e9ny szerint 1 milli\u00e1rd forintos bev\u00e9telhat\u00e1r f\u00f6l\u00f6tt minden \u00fczlet k\u00f6teles t\u00e1j\u00e9koztatni a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3it, ha az \u00e1ltaluk forgalmazott el\u0151recsomagolt term\u00e9kek t\u00e9rfogata, vagy t\u00f6mege cs\u00f6kkent. Ezeket a jel\u00f6l\u00e9seket a term\u00e9kek \u00e1rc\u00edmk\u00e9je mellett, \u00e9s a bolt bej\u00e1rat\u00e1n\u00e1l is el kell helyezni\u00fck a kereskedelmi egys\u00e9geknek.<\/p>\n

Leggyakrabban a nassolnival\u00f3k, az el\u0151recsomagolt z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s a tiszt\u00edt\u00f3szerek mellett l\u00e1tni a figyelmeztet\u0151 t\u00e1bl\u00e1t.<\/p><\/blockquote>\n

Cs\u00f6kken a csokik m\u00e9rete is<\/strong><\/h2>\n

A v\u00e1ltoz\u00e1s az \u00e9dess\u00e9g-szekci\u00f3ban a legszembet\u0171n\u0151bb. A t\u00e1bl\u00e1s csokik m\u00e9rete ak\u00e1r 10-20 grammal is cs\u00f6kkent az ut\u00f3bbi id\u0151ben.<\/strong> A N\u00e9bih folyamatosan b\u0151v\u00fcl\u0151 list\u00e1j\u00e1n<\/a> nyomon k\u00f6vethetj\u00fck, hogy pontosan melyik \u00e1rucikk kiszerel\u00e9se cs\u00f6kkent, \u00e9s mennyivel. \u00c1prilis v\u00e9g\u00e9ig a list\u00e1ra t\u00f6bb, mint 600 term\u00e9k ker\u00fclt fel. Az adatb\u00e1zis term\u00e9kkateg\u00f3ri\u00e1k alapj\u00e1n is sz\u0171rhet\u0151. A kateg\u00f3ri\u00e1k alapj\u00e1n j\u00f3l l\u00e1tszik, hogy a zsugorinfl\u00e1ci\u00f3 a kereskedelem nagyj\u00e1b\u00f3l minden szegmens\u00e9t \u00e9rinti<\/strong>: \u00e9lelmiszerek, alkoholmentes italok, alkoholos italok, \u00e1llateledelek, bark\u00e1cs, aut\u00f3, kert, egy\u00e9b \u00e9lelmiszer\/term\u00e9kek, \u00e9dess\u00e9g, s\u00f3s snackek, chipsek, fagyasztott \u00e9lelmiszerek, h\u00e1ztart\u00e1s, vegyi \u00e1ru, hidegkonyhai k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, h\u00fas, hal, csemege, k\u00e1v\u00e9, tea, kaka\u00f3, p\u00e9k\u00e1ru, sz\u00e9ps\u00e9g- \u00e9s baba\u00e1pol\u00e1s, tejterm\u00e9k \u00e9s toj\u00e1s, z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/p>\n

\"R\u00f6vid
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1si k\u00f6telezetts\u00e9g al\u00f3l csak egy kib\u00faj\u00f3 van: ha a cs\u00f6kkentett kiszerel\u00e9s mellett m\u00e9g a kor\u00e1bbi, nagyobb is megtal\u00e1lhat\u00f3 a bolt k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban- legal\u00e1bb hat h\u00f3napig.<\/p><\/blockquote>\n

A kiszerel\u00e9s cs\u00f6kkent\u00e9ssel \u00e9rintett term\u00e9kek k\u00f6zel 80%-a \u00e9lelmiszer.  Ez a jelens\u00e9g egy\u00e9bk\u00e9nt nem magyar jellegzetess\u00e9g, a gyakorlat vil\u00e1gszerte egyre n\u00e9pszer\u0171bb.<\/p>\n

Itthon nem \u00e9rezhet\u0151 a hat\u00e1sa <\/strong><\/h2>\n

Az economx.hu-nak Koz\u00e1k Tam\u00e1s, az Orsz\u00e1gos Kereskedelmi Sz\u00f6vets\u00e9g f\u0151titk\u00e1ra azt nyilatkozta<\/a>, egyel\u0151re semmilyen, teh\u00e1t sem negat\u00edv, sem pozit\u00edv hat\u00e1sa nem volt az int\u00e9zked\u00e9snek a hazai \u00e1ruforgalomra. Hozz\u00e1tette, az \u00e9rintett \u00e1rucikkekn\u00e9l nem tol\u00f3dott el a helyettes\u00edt\u0151 term\u00e9kek fel\u00e9 a kereslet.<\/p>\n

\"Egy
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A s\u00f6riparra is r\u00e1j\u00e1r a r\u00fad<\/strong><\/h2>\n

Egyre rosszabb a helyzet a s\u00f6riparban. K\u00e1ntor S\u00e1ndor, a Magyar S\u00f6rgy\u00e1rt\u00f3k Sz\u00f6vets\u00e9g\u00e9nek igazgat\u00f3ja k\u00f6z\u00f6lte az MTI-vel:<\/p>\n

a hazai s\u00f6rfogyaszt\u00e1s 2022-ben 10 sz\u00e1zal\u00e9kkal cs\u00f6kkent: a 2021-es 6,006 milli\u00f3 hektoliterr\u0151l 5,4 milli\u00f3 hektoliterre.<\/p><\/blockquote>\n

Ez a visszaes\u00e9s az import\u00e1lt s\u00f6r\u00f6k jelent\u0151s cs\u00f6kken\u00e9se mellett a hazai term\u00e9kek ar\u00e1ny\u00e1nak b\u0151v\u00fcl\u00e9s\u00e9vel is egy\u00fctt j\u00e1rt.<\/p>\n

Az alkoholtartalommal tr\u00fckk\u00f6znek <\/strong><\/h2>\n

A s\u00f6rf\u0151z\u00e9s energiaig\u00e9nyes ipar\u00e1gnak sz\u00e1m\u00edt, r\u00e1ad\u00e1sul a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k szinte minden magas min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagot k\u00fclf\u00f6ldr\u0151l import\u00e1lnak. \u00cdgy a forint \u00e1rfolyam\u00e1nak cs\u00f6kken\u00e9se \u00e9s a magas infl\u00e1ci\u00f3 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00e9rz\u00e9kenyen \u00e9rinti a kisebb \u00fczemeket.<\/p>\n

\"Dobozos
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A nagyobb s\u00f6rgy\u00e1rt\u00f3k egy r\u00e9sze az alkoholtartalom finom\u00edt\u00e1s\u00e1val igyekszik ellens\u00falyozni az ad\u00f3emel\u00e9seket, \u00e9s \u00edgy pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k megel\u0151zni az \u00e1rn\u00f6veked\u00e9st.<\/p><\/blockquote>\n

A KSH adatai szerint tavaly a 30 %-ot is meghaladta a s\u00f6r dr\u00e1gul\u00e1sa.<\/strong> A legnagyobb \u00e1remelked\u00e9st 2023 \u00e1prilis\u00e1ban regisztr\u00e1lt\u00e1k, ekkor a s\u00f6r\u00f6k \u00e1ra 39,6 sz\u00e1zal\u00e9kkal n\u0151tt. A helyzetet tov\u00e1bb bonyol\u00edtja a gyenge forint, az infl\u00e1ci\u00f3 \u00e9s az alapanyagok \u00e1r\u00e1nak emelked\u00e9se, a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rf\u0151zd\u00e9ket ez \u00f3ri\u00e1si kih\u00edv\u00e1sok el\u00e9 \u00e1ll\u00edtja. Ennek ellen\u00e9re igyekeznek az \u00e1rn\u00f6veked\u00e9st 8-10% k\u00f6r\u00fcl tartani.<\/p>\n

Szak\u00e9rt\u0151i forr\u00e1sb\u00f3l \u00fagy tudjuk, hogy az alapanyag legal\u00e1bb 30 %-\u00e1t az \u00e1rpamal\u00e1ta teszi ki, \u00e9s ahogy a keny\u00e9rgabon\u00e1k \u00e1ra megy felfel\u00e9, \u00fagy az \u00e1rpamal\u00e1t\u00e1\u00e9 is n\u00f6vekszik. A koml\u00f3 szint\u00e9n jelent\u0151s t\u00e9tel, \u00e9s b\u00e1r ellen\u00e1ll\u00f3 n\u00f6v\u00e9ny, az elsivatagosod\u00e1s miatt egyre nagyobb kih\u00edv\u00e1sokkal k\u00fczdenek a termeszt\u0151k, kisebb term\u00e9s jut ugyanakkora keresletre. Emellett sok energia is sz\u00fcks\u00e9ges a s\u00f6rgy\u00e1rt\u00e1sn\u00e1l, meleg\u00edteni, h\u0171teni kell, az energia\u00e1rakat pedig mindannyian ismerj\u00fck.<\/p>\n

A v\u00e1llalkoz\u00e1sokn\u00e1l a v\u00edzszolg\u00e1ltat\u00e1s alapd\u00edja is \u00f6tsz\u00f6r\u00f6s\u00e9re n\u0151tt az elm\u00falt \u00e9vekben, ezt is be kell \u00e9p\u00edteni\u00fck az \u00e1rba. Ahogyan a sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyoz\u00e1s k\u00f6lts\u00e9g\u00e9t is.<\/p><\/blockquote>\n

A gy\u00e1rt\u00f3k \u00e9rdeke a vizesebb s\u00f6r<\/h2>\n

Mint lapunk megtudta, a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r\u00f6kn\u00e9l egyre n\u00e9pszer\u0171bb trend, hogy 4% alatti alkoholtartalm\u00fa italok k\u00e9sz\u00fcljenek, annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy a fogyaszt\u00f3 min\u00e9l t\u00f6bb s\u00f6rt megk\u00f3stolhasson, addig az ipari termel\u00e9sn\u00e9l viszonylag er\u0151s s\u00f6r\u00f6ket f\u0151znek, \u00e9s k\u00e9s\u0151bb, az erjed\u00e9s v\u00e9g\u00e9n visszah\u00edg\u00edtj\u00e1k a f\u0151zetet. Ennek viszont nem \u00e9lvezeti okai vannak, egyszer\u0171en a gy\u00e1rt\u00f3k \u00e9rdeke az olcs\u00f3bb\u00edt\u00e1s, \u00e9s ha literenk\u00e9nt 2 gramm koml\u00f3val kevesebb ker\u00fcl bele egy 800 hektoliteres f\u0151zetbe, az m\u00e1r milli\u00f3s t\u00e9telt jelent.<\/p>\n

T\u00f6bb gy\u00e1rt\u00f3 \u00e9szrev\u00e9tlen\u00fcl el is kezdte alkalmazni ezt a gyakorlatot. A Steffl, amely kor\u00e1bban 5 sz\u00e1zal\u00e9kos volt, most m\u00e1r csak 4,2 sz\u00e1zal\u00e9kos, hasonl\u00f3 a helyzet a L\u00f6wenbrauval, ami 5,2 sz\u00e1zal\u00e9kr\u00f3l cs\u00f6kkent 4%-ra. Az Arany \u00c1szok \u00e9s a K\u0151b\u00e1nyai is 4,5 sz\u00e1zal\u00e9kosr\u00f3l cs\u00f6kkentek 4,3 sz\u00e1zal\u00e9kos alkoholtartalomra. A legt\u00f6bb fogyaszt\u00f3 val\u00f3sz\u00edn\u0171leg \u00e9szre sem veszi a tr\u00fckk\u00f6z\u00e9st.<\/p>\n

\u201eHa finom s\u00f6rr\u0151l van sz\u00f3, akkor megveszem az 5% alattit is, de nem figyeltem fel r\u00e1, hogy drasztikus m\u00e9rt\u00e9kben cs\u00f6kkent volna az alkoholtartalom. \u00c9n mindig \u00edz \u00e9s min\u0151s\u00e9g alapj\u00e1n v\u00e1s\u00e1rolok, de az\u00e9rt a 3%-os, olcs\u00f3 \u00e9s sil\u00e1ny s\u00f6r\u00f6ket ker\u00fcl\u00f6m\u201d \u2013 mondta lapunknak egy s\u00f6rszeret\u0151 v\u00e1s\u00e1rl\u00f3, F\u00fcl\u00f6p Barbara.<\/p>\n

Nem ez az els\u0151 eset<\/strong><\/h2>\n

A s\u00f6r\u00f6kn\u00e9l egy\u00e9bk\u00e9nt 2015-ben m\u00e1r t\u00f6rt\u00e9nt hasonl\u00f3, burkolt \u00e1remel\u00e9s: akkor a gy\u00e1rt\u00f3k egy r\u00e9sze f\u00e9l literr\u0151l 4 decisre cs\u00f6kkentette a dobozok \u0171rtartalm\u00e1t. A Heineken<\/a> eg\u00e9szen 2019-ig tartotta a cs\u00f6kkentett mennyis\u00e9g\u0171 dobozokat. Azzal indokolt\u00e1k a l\u00e9p\u00e9st, hogy a magyar fogyaszt\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben v\u00e9gzett felm\u00e9r\u00e9s eredm\u00e9nye az lett: sz\u00edvesebben v\u00e1s\u00e1roln\u00e1nk itthon kisebb kiszerel\u00e9s\u0171 s\u00f6rt. V\u00e9g\u00fcl \u00f6t \u00e9ve \u0151k is visszat\u00e9rtek a f\u00e9lliteres \u0171rtartalomhoz, szint\u00e9n fogyaszt\u00f3i ig\u00e9nyekre hivatkozva.<\/p>\n

A franci\u00e1k k\u00f6vetik a magyar gyakorlatot<\/h2>\n

J\u00faliust\u00f3l magyar minta alapj\u00e1n a francia szupermarketekben is k\u00f6telez\u0151 lesz t\u00e1j\u00e9koztatni a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, ha egy term\u00e9k m\u00e9rete cs\u00f6kken, mik\u00f6zben az \u00e1ra emelkedik – \u00edrja az economx.hu.<\/a> Ahogyan itthon, Franciaorsz\u00e1gban is a forgalmaz\u00e1s kezdet\u00e9t\u0151l sz\u00e1m\u00edtott k\u00e9t h\u00f3napig kell fenntartani a t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1st.<\/p>\n

Ez az int\u00e9zked\u00e9s nem vonatkozik azokra az \u00f6mlesztett vagy el\u0151re csomagolt \u00e9lelmiszerekre, melyek mennyis\u00e9ge az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n v\u00e1ltozhat, mint p\u00e9ld\u00e1ul a szupermarketek delik\u00e1t r\u00e9szleg\u00e9nek k\u00edn\u00e1lata. A lap \u00e9rtes\u00fcl\u00e9sei szerint a keresked\u0151k a szab\u00e1lyoz\u00e1s bevezet\u00e9s\u00e9re azzal reag\u00e1ltak, hogy sajn\u00e1lj\u00e1k, hogy a fogyaszt\u00f3i t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s felel\u0151ss\u00e9ge r\u00e1juk h\u00e1rul, szerint\u00fck ink\u00e1bb a gy\u00e1rt\u00f3knak kellene jelezni\u00fck a csomagol\u00e1son a mennyis\u00e9gi vagy min\u0151s\u00e9gi v\u00e1ltoz\u00e1sokat.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tBrutt\u00f3 \u00e1tlagkereset: ennyib\u0151l \u00e9lt a magyar febru\u00e1rban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A folyamatos infl\u00e1ci\u00f3 vil\u00e1gszerte kih\u00edv\u00e1sok el\u00e9 \u00e1ll\u00edtja a gy\u00e1rt\u00f3kat, akik egyre gyakrabban ny\u00falnak emel\u00e9s helyett m\u00e1s strat\u00e9gi\u00e1khoz. Ilyen p\u00e9ld\u00e1ul a zsugorinfl\u00e1ci\u00f3, a term\u00e9kek m\u00e9ret\u00e9nek cs\u00f6kkent\u00e9se. A s\u00f6rpiac sem marad ki ebb\u0151l a trendb\u0151l, itt a gy\u00e1rt\u00f3k egy r\u00e9sze az alkoholtartalom cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel pr\u00f3b\u00e1lja kezelni a k\u00f6lts\u00e9gn\u00f6veked\u00e9st.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2247210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[3205,3719,554],"class_list":["post-2247201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-dragulas","tag-inflacio","tag-sor"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2247201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2247201"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2247201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2247319,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2247201\/revisions\/2247319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2247210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2247201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2247201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2247201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}