{"id":2243063,"date":"2023-12-10T10:40:52","date_gmt":"2023-12-10T09:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2243063"},"modified":"2023-12-10T10:41:29","modified_gmt":"2023-12-10T09:41:29","slug":"mez-verseny-dij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/mez-verseny-dij\/","title":{"rendered":"Ezek lettek a legjobb hazai m\u00e9zek 2023-ban"},"content":{"rendered":"

\u00c1rgyel\u00e1n J\u00e1nos versenyigazgat\u00f3, az Orsz\u00e1gos Magyar M\u00e9h\u00e9szeti Egyes\u00fclet (OMME) B\u00e9k\u00e9s megyei szaktan\u00e1csad\u00f3ja, a rendezv\u00e9ny egyik f\u0151szervez\u0151je nyilatkozott a gy\u0151ztesekr\u0151l.<\/p>\n

Az \u00c9v kiv\u00e1l\u00f3 magyar m\u00e9ze verseny gy\u0151ztesei<\/h2>\n

Az \u00c9v kiv\u00e1l\u00f3 magyar m\u00e9ze a gy\u00e9k\u00e9nyesi P\u00e1lfy-Oszk\u00f3 M\u00e9h\u00e9szet<\/strong> ny\u00e1ri vir\u00e1gm\u00e9ze lett. Egyben elnyerte a legjobb vegyesm\u00e9z kateg\u00f3ria f\u0151d\u00edj\u00e1t is.<\/p>\n

A legjobb ak\u00e1cm\u00e9zet Ball\u00e9r R\u00f3bert k\u00e9sz\u00edtette<\/strong> Somogyj\u00e1don; a legjobb repcem\u00e9zet pedig a p\u00e9csv\u00e1radi Tojz\u00e1n Zolt\u00e1n.<\/strong><\/p>\n

Fajtam\u00e9z kateg\u00f3ri\u00e1ban a kaposm\u00e9r\u0151i Hanzel R\u00f3bert<\/strong> h\u00e1rsm\u00e9ze diadalmaskodott 2022 ut\u00e1n id\u00e9n is; az egy\u00e9b fajtam\u00e9z kateg\u00f3ri\u00e1ban a szolnoki Gujka L\u00e1szl\u00f3 \u00e1mor m\u00e9ze<\/strong> kapta az els\u0151 helyezett d\u00edj\u00e1t – ismertette a versenyigazgat\u00f3.<\/p>\n

\"M\u00e9z,
Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A napraforg\u00f3m\u00e9z kateg\u00f3ria els\u0151 helyezettje Ludman Anita<\/strong> lett, aki N\u00e1dudvaron m\u00e9h\u00e9szkedik.<\/p>\n

A k\u00fcl\u00f6nleges m\u00e9z kateg\u00f3ria els\u0151 helyezettje a kisk\u0151r\u00f6si Szomor Bal\u00e1zs propoliszos<\/strong> kr\u00e9mm\u00e9ze lett – tette hozz\u00e1.<\/p>\n

Id\u00e9n kiosztottak egy innovat\u00edv k\u00fcl\u00f6nd\u00edjat is<\/strong>, amit Farkas R\u00f3bert nyert el Hark\u00e1nyb\u00f3l. A term\u00e9k egy m\u00e9z alapb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett pillecukor, amivel m\u00e9g a zs\u0171ri tagjai sem tal\u00e1lkoztak soha – mondta.<\/p>\n

Rendk\u00edv\u00fcli ellen\u0151rz\u00e9seken estek \u00e1t a term\u00e9kek<\/h2>\n

T\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint a versenyfelh\u00edv\u00e1sra 398 mint\u00e1t k\u00fcldtek be id\u00e9n a m\u00e9h\u00e9szek az orsz\u00e1g eg\u00e9sz ter\u00fclet\u00e9r\u0151l.<\/p>\n

Az els\u0151 k\u00f6r\u00f6s zs\u0171riz\u00e9sb\u0151l 48 minta jutott tov\u00e1bb<\/strong> a laborat\u00f3riumi vizsg\u00e1lati r\u00e9szre, ahol a term\u00e9kek v\u00edz-, pollen-, gl\u00fck\u00f3z- \u00e9s frukt\u00f3z-, valamint az \u00fagynevezett HMF-tartalm\u00e1t elemezt\u00e9k. Ut\u00f3bbi arra utal, hogy a m\u00e9zet meleg\u00edtett\u00e9k-e vagy f\u0151zt\u00e9k-e, vagy sem.<\/p>\n

Ezt k\u00f6vet\u0151en \u00f6t szakemberb\u0151l \u00e1ll\u00f3 zs\u0171ri m\u00e1sodik k\u00f6rben is \u00e9rt\u00e9kelte a m\u00e9zeket<\/a><\/strong>; itt olyan \u00e9rt\u00e9kel\u00e9si szempontokat figyeltek, mint a tisztas\u00e1g, a v\u00edztartalom, a jellemz\u0151 sz\u00edn, a m\u00e9z fajta szerinti illat jellege, az \u00edz tisztas\u00e1ga<\/strong>, a csomagol\u00e1s, valamint a harm\u00f3nia, az \u00f6sszbenyom\u00e1s, \u00edgy alakult ki a v\u00e9gs\u0151 sorrend – mondta \u00c1rgyel\u00e1n J\u00e1nos.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u00cdme az ehet\u0151 f\u00e9nyk\u00e9pez\u0151g\u00e9p: m\u00e9zeskal\u00e1csb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, de m\u0171k\u00f6dik is!<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

(MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A XIV. Gyulai M\u00e9z- \u00e9s M\u00e9zeskal\u00e1cs Fesztiv\u00e1lon osztott\u00e1k ki a d\u00edjakat szombaton. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2215078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[418,13848,12436,3214],"class_list":["post-2243063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-dij","tag-meheszet","tag-mez","tag-verseny"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2243063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2243063"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2243063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2243070,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2243063\/revisions\/2243070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2215078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2243063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2243063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2243063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}