{"id":2238350,"date":"2023-08-22T11:14:06","date_gmt":"2023-08-22T09:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2238350"},"modified":"2023-08-22T11:14:06","modified_gmt":"2023-08-22T09:14:06","slug":"ujra-tarolt-a-magyar-meheszet-a-gasztro-oscar-on","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/ujra-tarolt-a-magyar-meheszet-a-gasztro-oscar-on\/","title":{"rendered":"\u00dajra tarolt a magyar m\u00e9h\u00e9szet a gasztro Oscar-on"},"content":{"rendered":"

Tavalyi sikereit ism\u00e9telve a Vir\u00e1gb\u00e9ke id\u00e9n is \u00f6sszesen h\u00e1rom csillagot hozott el<\/strong> a vil\u00e1gszerte gasztron\u00f3miai Oscar-d\u00edjk\u00e9nt is emlegetett megm\u00e9rettet\u00e9sr\u0151l. 2 Great Taste csillagot zsebelt be a Vir\u00e1gb\u00e9ke h\u00e1rsm\u00e9ze – amely hamis\u00edtatlan vir\u00e1gos zamat\u00e1val igazi desszertm\u00e9znek sz\u00e1m\u00edt, mik\u00f6zben gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s nyugtat\u00f3 hat\u00e1s\u00e1r\u00f3l is ismert fajtam\u00e9z.<\/p>\n

\u201cEz a m\u00e9z gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 s\u00e1rga \u00e9s vonz\u00f3 viszkozit\u00e1s\u00fa. Mes\u00e9s illata van, \u00e9s \u00f6sszetett, karakteres \u00edze. J\u00e1tszik a sz\u00e1jban \u00e9s hosszan elid\u0151zik, \u00edze enyh\u00e9n v\u00e1ltozik, \u00e9s minden egyes \u00edzlel\u00e9ssel tov\u00e1bbi \u00e9rdekes dimenzi\u00f3kat ny\u00fajt. Fantasztikus \u00edz\u0171.<\/em>\u201d – \u00edrta a szakmai zs\u0171ri r\u00e9szletes \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9ben, miut\u00e1n 2 csillaggal jutalmazta a Vir\u00e1gb\u00e9ke k\u00fcl\u00f6nleges fajtam\u00e9z\u00e9t.<\/p>\n

\"Vir\u00e1gb\u00e9ke
Fot\u00f3: Vir\u00e1gb\u00e9ke<\/figcaption><\/figure>\n

A h\u00e1rsm\u00e9z mellett elismer\u00e9st kapott a Vir\u00e1gb\u00e9ke m\u00e1lnavir\u00e1gm\u00e9ze is, amely egy igen k\u00fcl\u00f6nleges fajtam\u00e9z. A m\u00e1lnabokrok vir\u00e1gair\u00f3l gy\u0171jt\u00f6tt m\u00e9z olyannyira ritka, hogy nem minden \u00e9vben termelhet\u0151 bel\u0151le elvehet\u0151 mennyis\u00e9g. K\u00fcl\u00f6nleges sz\u00edn\u00e9r\u0151l \u00e9s \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen zamat\u00e1r\u00f3l ismerhet\u0151 fel. Zamatos \u00edze miatt legink\u00e1bb \u00f6nmag\u00e1ban aj\u00e1nlott fogyasztani, desszertm\u00e9zk\u00e9nt<\/strong>.<\/p>\n

A m\u00e1lnavir\u00e1gm\u00e9z k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge a szakmai zs\u0171rit is meggy\u0151zte, \u00edgy m\u00e9ltatt\u00e1k az egy Great Taste csillaggal d\u00edjazott fajtam\u00e9zet: \u201cAz \u00edzek h\u00edvogat\u00f3an b\u0151s\u00e9gesek \u00e9s \u00e9rdekesek, n\u00e9mi intenzit\u00e1ssal a sz\u00e1jban, hossz\u00fa \u00e9s f\u00e9ny\u0171z\u0151 lecseng\u00e9ssel. A zs\u0171ritagok \u00e9lvezt\u00e9k ezt az \u00faj \u00edz\u00e9rzetet, \u00e9s sz\u00e1mos kulin\u00e1ris lehet\u0151s\u00e9get l\u00e1tnak benne, de finom lehet pir\u00edt\u00f3sra kenve vagy g\u00f6r\u00f6g joghurtra csepegtetve is.\u201d<\/em><\/p>\n

A Great Taste Awardsr\u00f3l<\/p>\n

A Great Taste Awards, az angliai Fine Food C\u00e9h \u00e1ltal szervezett gasztron\u00f3miai verseny, melyet az \u00e9lelmiszeripari Oscar-d\u00edjk\u00e9nt emlegetnek vil\u00e1gszerte. Id\u00e9n 35 kateg\u00f3ri\u00e1ban k\u00f6zel 15.000 term\u00e9ket \u00e9rt\u00e9kelt a s\u00e9fekb\u0151l, \u00e9telkritikusokb\u00f3l, gasztro bloggerekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 f\u00fcggetlen szakmai zs\u0171ri, vakteszteken kereszt\u00fcl. A versenyen d\u00edjazott term\u00e9kek egy, k\u00e9t vagy h\u00e1rom csillagot nyerhetnek, amelyek nem csak a m\u00e1rk\u00e1k presztizs\u00e9t emelik, de a fogyaszt\u00f3k fel\u00e9 is jelzik a boltok polcair\u00f3l leemelt term\u00e9kek min\u0151s\u00e9g\u00e9t.<\/p><\/blockquote>\n

A csal\u00e1di m\u00e9h\u00e9szet term\u00e9keivel els\u0151sorban a fiatalabb gener\u00e1ci\u00f3kat szeretn\u00e9 megsz\u00f3l\u00edtani, \u00e9s \u00e1tadni nekik a m\u00e9z<\/a><\/strong> ir\u00e1nti rajong\u00e1s \u00e9rz\u00e9s\u00e9t. A m\u00e1rka nem csak megjelen\u00e9s\u00e9ben, de ut\u00e1nozhatatlan \u00edzkombin\u00e1ci\u00f3k megteremt\u00e9s\u00e9ben is rengeteg j\u00e1t\u00e9koss\u00e1got tartogat.<\/p>\n

A Vir\u00e1gb\u00e9ke k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban a hagyom\u00e1nyos \u00e9s Bio m\u00e9zek mellett az olyan \u00edzes\u00edtett m\u00e9zk\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9gek is n\u00e9pszer\u0171ek, mint a bodz\u00e1s, \u00e9tcsokis, ment\u00e1s<\/strong> vagy fekete ribizli \u00edz\u0171 m\u00e9zek. Legf\u0151bb \u00fczenet\u00fck, hogy a m\u00e9zet nem csak vajaskeny\u00e9rre kenve, vagy te\u00e1ba csorgatva lehet fogyasztani; a hazai min\u0151s\u00e9g \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g pedig igenis j\u00e1rhat k\u00e9z a k\u00e9zben, ha m\u00e9zr\u0151l van sz\u00f3!<\/p>\n

Nemzetk\u00f6zileg elismert min\u0151s\u00e9g<\/strong><\/p>\n

A Vir\u00e1gb\u00e9ke M\u00e9z Manufakt\u00fara term\u00e9keit m\u00e1r sz\u00e1mos nemzetk\u00f6zi versenyen jutalmazt\u00e1k. A tavaly \u00e9s id\u00e9n szerzett Great Taste Awards csillagok<\/a> mellett a 2022-es London Honey Awards-on az el\u00e9rhet\u0151 legmagasabb elismer\u00e9st, a Platina min\u0151s\u00edt\u00e9st<\/a> kapta a Vir\u00e1gb\u00e9ke repce kr\u00e9mm\u00e9ze, a Hortob\u00e1gyi BIO vadvir\u00e1gm\u00e9ze pedig Arany min\u0151s\u00edt\u00e9st<\/a> nyert el. D\u00edjnyertes a m\u00e9h\u00e9szet gesztenyem\u00e9ze<\/a> \u00e9s ak\u00e1cm\u00e9ze <\/a>is, amelyek a Dubai International Taste Awards Ez\u00fcst min\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9t <\/a>nyert\u00e9k el 2022 tavasz\u00e1n. <\/strong><\/p>\n

A m\u00e9h\u00e9szet vezet\u0151je G\u00e1l Attila, aki egyben a BeoBee <\/a>m\u00e9h\u00e9szetet is vezeti. A debreceni csal\u00e1di m\u00e9h\u00e9szet k\u00f6zel h\u00e1rom \u00e9vtizedes szakmai tapasztalat\u00e1t \u00e9s tud\u00e1s\u00e1t a Vir\u00e1gb\u00e9ke is viszi tov\u00e1bb.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tSzigor\u00edt a miniszt\u00e9rium: v\u00e1ltoz\u00e1s j\u00f6n a m\u00e9zc\u00edmk\u00e9ken<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Vir\u00e1gb\u00e9ke M\u00e9z Manufakt\u00fara tavalyi sikerei ut\u00e1n ism\u00e9t dupl\u00e1zott a vil\u00e1g egyik legrangosabb gasztron\u00f3miai verseny\u00e9n, a Great Taste Awards-on. M\u00edg tavaly a ritkas\u00e1gnak sz\u00e1m\u00edt\u00f3 gesztenyem\u00e9z \u00e9s a Hortob\u00e1gyi BIO vadvir\u00e1gm\u00e9z h\u00f3d\u00edtotta meg a zs\u0171rit, id\u00e9n a h\u00e1rsm\u00e9z hozott el k\u00e9t csillagot az esem\u00e9nyr\u0151l, a m\u00e1lnavir\u00e1gm\u00e9z pedig szint\u00e9n ki\u00e9rdemelt egy csillagot a zs\u0171rit\u0151l. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2238355,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[14082,12436,18570],"class_list":["post-2238350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-great-taste-awards","tag-mez","tag-viragbeke"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2238350"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2238358,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2238350\/revisions\/2238358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2238355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2238350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2238350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2238350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}