{"id":2218732,"date":"2022-03-04T06:03:19","date_gmt":"2022-03-04T05:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2218732"},"modified":"2022-03-03T14:28:52","modified_gmt":"2022-03-03T13:28:52","slug":"bemutatjuk-a-kezmuves-sort-ami-piros-arannyal-keszult-finnorszagban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/bemutatjuk-a-kezmuves-sort-ami-piros-arannyal-keszult-finnorszagban\/","title":{"rendered":"Bemutatjuk a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rt, ami Piros Arannyal k\u00e9sz\u00fclt – Finnorsz\u00e1gban"},"content":{"rendered":"

A nemr\u00e9g kifejlesztett, Piros Aranyat tartalmaz\u00f3 s\u00f6r mellett m\u00e1smilyen k\u00fcl\u00f6nleges m\u00e1rk\u00e1kat is l\u00e9trehozott a magyar-cseh p\u00e1ros Finnorsz\u00e1gban<\/a>, s\u0151t azt tervezik, hogy b\u0151v\u00edtik a k\u00edn\u00e1latot. A fiatal \u00fczletember, Czura Bence beleszeretett Finnorsz\u00e1gba, amikor Erasmus \u00f6szt\u00f6nd\u00edjjal kint tanult. A s\u00f6rmestert a jelenlegi \u00fczleti lehet\u0151s\u00e9gekr\u0151l is k\u00e9rdezt\u00fck.<\/p>\n

\"finn
Czura Bence \u00e9s Anna Z\u00e1\u00edcov\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n

Mi\u00e9rt d\u00f6nt\u00f6ttetek a Piros Aranyat tartalmaz\u00f3 Hertta<\/a> m\u00e1rka kifejleszt\u00e9se mellett?<\/strong><\/p>\n

Ez egy magyar-finn-cseh kollabor\u00e1ci\u00f3s s\u00f6r, amelyet egy finn c\u00e9g, a Panimo Himo k\u00f6zrem\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9vel fejlesztett\u00fcnk. Az \u00f6tlet egyebkent eredetileg t\u0151l\u00fck sz\u00e1rmazott, hogy haszn\u00e1ljunk valami magyarosat. Mivel Finnorsz\u00e1gban<\/strong> eddig nem sok hasonl\u00f3 s\u00f6r k\u00e9sz\u00fclt, j\u00f3 \u00f6tletnek t\u0171nt a k\u00eds\u00e9rletez\u00e9s. A magyar f\u0171szer mellett korianderrel \u00e9s lime-al \u00edzes\u00edtett\u00fck a s\u00f6rt, ez a koll\u00e9g\u00e1m Anna \u00f6tlete volt.<\/p>\n

\"Hertta
Hertta s\u00f6r Piros Arannyal (Forr\u00e1s: Hertta)<\/figcaption><\/figure>\n

Milyen \u00e9telekhez aj\u00e1nlj\u00e1tok \u00e9s ki a c\u00e9lcsoport?<\/strong><\/p>\n

Nyugodtan aj\u00e1nlan\u00e1m p\u00e9ld\u00e1ul mexik\u00f3i<\/a> \u00e9telekhez, mert nagyon hasonl\u00f3 az \u00edzvil\u00e1ga. Alapvet\u0151en a finn piacra sz\u00e1ntuk, de online boltunkban is megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3. Az els\u0151dleges c\u00e9lcsoport a fiatal feln\u0151ttek \u00e9s b\u00e1rki, aki szereti a k\u00fcl\u00f6nleges s\u00f6r\u00f6ket. Itt Finnorsz\u00e1gban sokan kedvelik a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r\u00f6ket, az \u00fagynevezett K-Market \u00e9s S-Market szupermarketekben is \u00e1rulj\u00e1k \u0151ket, illetve b\u00e1rokban, webshopokban is hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151ek.<\/p>\n

Technol\u00f3giai titkokat meg lehet osztani az olvas\u00f3kkal?<\/strong><\/p>\n

Alapvet\u0151en az a titka, hogy a s\u00f6rbe 5g\/liter mennyis\u00e9g\u0171 Piros Arany ker\u00fcl a forral\u00e1s sor\u00e1n. Az alkoholtartalmat 5,5 sz\u00e1zal\u00e9k alatt tartjuk, mivel az aktu\u00e1lis rendeletek szerint nem lehet enn\u00e9l er\u0151sebb alkoholos italt bolti forgalomba hozni Finnorsz\u00e1gban.<\/p>\n

Vannak m\u00e1s k\u00fcl\u00f6nleges s\u00f6reitek is?<\/strong><\/p>\n

A k\u00edn\u00e1latunkban tal\u00e1lhat\u00f3ak k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s savany\u00fa s\u00f6r\u00f6k, mint p\u00e9ld\u00e1ul kiwis, vagy fekete-v\u00f6r\u00f6sribizlis is. De csin\u00e1ltunk egy mexik\u00f3i ihlet\u00e9s\u0171 Horchata stoutot amiben a lakt\u00f3z \u00e9desk\u00e9s kr\u00e9mess\u00e9g\u00e9t sok zabbal es rizspehellyel, plusz p\u00f6rk\u00f6lt mandul\u00e1val es k\u00f3kusszal helyettes\u00edtett\u00fck \u00edgy meg tudtunk maradni egy veg\u00e1n s\u00f6rn\u00e9l (egy\u00e9bk\u00e9nt minden s\u00f6r\u00fcnk veg\u00e1n). Az horchata s\u00f6rt fah\u00e9jjal es madagaszk\u00e1ri van\u00edli\u00e1val \u00edzes\u00edtett\u00fck.<\/p>\n

\"czura
Czura Bence k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rei<\/figcaption><\/figure>\n

Mik a tov\u00e1bbi \u00fczleti terveitek?<\/strong><\/p>\n

Jelenleg egy 1000 literes f\u0151z\u0151h\u00e1zzal m\u0171k\u00f6d\u00fcnk \u00e9s 8 db 1000 literes erjeszt\u0151nk van. Erjeszt\u00e9si kapacit\u00e1s n\u00f6vel\u00e9s\u00e9ben gondolkodunk majd a j\u00f6v\u0151ben, de az \u00e9vi 100.000 literes termel\u00e9st \u00e9n m\u00e1r elegend\u0151nek tartom, \u00e9s ink\u00e1bb term\u00e9kpaletta sz\u00e9les\u00edt\u00e9sben gondolkodunk, mint termel\u00e9si mennyis\u00e9g n\u00f6vel\u00e9sben. Jelenleg hord\u00f3\u00e9rlelt savany\u00fa s\u00f6r\u00f6k\u00f6n dolgozunk a ny\u00e1ri \u00e9s m\u00e1s hord\u00f3s s\u00f6r\u00f6kkel a kar\u00e1csonyi szezonra k\u00e9sz\u00fclve. Tavaly nagy hi\u00e1ny volt ny\u00e1ron a k\u00e9zm\u0171ves \u00e9s m\u00e1sfajta s\u00f6r\u00f6kben is, itt Finnorsz\u00e1gban.<\/p>\n

\u00c9rdemes m\u00e9g bet\u00f6rni a piacra, net\u00e1n pont k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r\u00f6kkel?<\/strong><\/p>\n

Alapvet\u0151en az a fontos, hogy legyen valami \u00fajdons\u00e1g, innov\u00e1ci\u00f3 a term\u00e9kben, ha ez megvan akkor igen, mivel nagy a kereslet.<\/p>\n

Mi\u00e9rt \u00e9ppen k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r \u00e9s mi\u00e9rt Finnorsz\u00e1gban?<\/strong><\/p>\n

\u00c9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6knek tanultam anno m\u00e9g a Corvinus Egyetem budai campus\u00e1n, ahol a s\u00f6r \u00e9s szeszipari tansz\u00e9ken v\u00e9geztem, majd ott is dolgoztam egy \u00e9vet. Az\u00f3ta sem hagytam el hosszabb id\u0151re a s\u00f6ripart, \u00fagyhogy miut\u00e1n kik\u00f6lt\u00f6ztem Finnorsz\u00e1gba, nem nagyon volt k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi lesz a k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9s. Egy\u00e9bk\u00e9nt Erasmuson voltam itt m\u00e9g 2014-ben, \u00e9s megtetszett a hely.<\/p>\n

Szerettek Finnorsz\u00e1gban \u00e9lni?<\/strong><\/p>\n

Nagyon m\u00e1s, mint otthon, nincsenek azok a nagyon meleg ny\u00e1ri napok, itt maximum 20-25 fok a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet ny\u00e1ron, mivel Oulu Helsinkit\u0151l<\/a> m\u00e9g 600 km-re \u00e9szakra tal\u00e1lhat\u00f3. T\u00e9len viszont nem ritkas\u00e1g a -30 fok, de \u00e9n nagyon szeretem a hideget meg a jeget, ez\u00e9rt fantasztikus ez a hely. Az emberek nagyon korrektek \u00e9s norm\u00e1lisak a k\u00fclf\u00f6ldiekkel, nem gyakran tal\u00e1lkoztam rasszizmussal. Amikor m\u00e9g Magyarorsz\u00e1gon dolgoztam, nem volt egyszer\u0171 egy olyan \u00e9letsz\u00ednvonalat biztos\u00edtani magamnak, amit \u00e9n szerettem volna (alb\u00e9rlet, utaz\u00e1s, v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s, hobbik stb.), ez itt kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9rz\u00e9kelhet\u0151.  A hat\u00f3s\u00e1gok is sokkal seg\u00edt\u0151k\u00e9szebbek, szigor\u00faan figyelik az alkoholgy\u00e1rt\u00e1st, de b\u00e1rmikor lehet hozz\u00e1juk fordulni \u00e9s mindenki j\u00f3l\u00e9te az els\u0151 szempont.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEgy magyar bor, ami megh\u00f3d\u00edtotta \u00c9szak-Amerik\u00e1t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egy magyar s\u00f6rmester a finnorsz\u00e1gi Ouluban k\u00fcl\u00f6nleges k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r\u00f6ket fejleszt cseh koll\u00e9g\u00e1j\u00e1val. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edzek mellett egy k\u00fcl\u00f6nleges, Piros Arany \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 m\u00e1rk\u00e1t is piacra dobtak nemr\u00e9g. Czura Benc\u00e9vel k\u00e9sz\u00edtett\u00fcnk interj\u00fat.<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":2218736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8092],"tags":[3523,17020,17021,17022],"class_list":["post-2218732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyha","tag-finnorszag","tag-hertta","tag-kezmuves-sor","tag-piros-arany"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2218732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2218732"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2218732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2218851,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2218732\/revisions\/2218851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2218736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2218732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2218732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2218732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}