{"id":2215347,"date":"2021-12-22T16:03:24","date_gmt":"2021-12-22T15:03:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2215347"},"modified":"2021-12-22T12:01:34","modified_gmt":"2021-12-22T11:01:34","slug":"elelmiszerpazarlas-karacsony-szemet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/elelmiszerpazarlas-karacsony-szemet\/","title":{"rendered":"\u00cdgy lehet pazarl\u00e1smentes a kar\u00e1csony"},"content":{"rendered":"

A kar\u00e1csonyi id\u0151szakban az \u00e1tlagosn\u00e1l is t\u00f6bb \u00e9tel v\u00e9gzi a szemetesben: nem csup\u00e1n a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9ssel j\u00e1r\u00f3 elker\u00fclhetetlen \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kok \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul toj\u00e1sh\u00e9j \u2013 miatt, hanem sokszor a megmaradt k\u00e9sz\u00e9telek is a kuk\u00e1ba ker\u00fclnek. Ilyenkor ugyanis nagyvonal\u00fabban \u00e1llunk az \u00e9tkez\u00e9sekhez, \u00e9s szeretj\u00fck elhalmozni a szeretteinket is a kedvenc fog\u00e1saikkal. A Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal (N\u00e9bih) \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s-megel\u0151z\u00e9si programja, a Marad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl \u00f6sszefoglalta azokat a legfontosabb, m\u00e9gis egyszer\u0171, gyakorlatias tan\u00e1csokat, amelyek seg\u00edthetnek cs\u00f6kkenteni a kar\u00e1csonyi \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1st<\/a>. A lenti apr\u00f3s\u00e1gok betart\u00e1s\u00e1val hat\u00e9konyan cs\u00f6kkenthetj\u00fck a pazarl\u00e1st, r\u00e1ad\u00e1sul id\u0151t \u00e9s p\u00e9nzt is sp\u00f3rolhatunk<\/strong>.<\/p>\n

Alapigazs\u00e1g, hogy ne v\u00e1s\u00e1roljunk t\u00f6bb \u00e9lelmiszert, ne f\u0151zz\u00fcnk t\u00f6bbet \u00e9s ne szedj\u00fcnk ki t\u00f6bbet a t\u00e1ny\u00e9runkra, mint amennyit biztosan meg tudunk enni marad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl!<\/p><\/blockquote>\n

Ezenfel\u00fcl azzal is tiszt\u00e1ban kell lenn\u00fcnk, hogy az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s megel\u0151z\u00e9se a tudatos tervez\u00e9ssel kezd\u0151dik. Re\u00e1lisan gondoljuk v\u00e9gig az id\u0151nket \u00e9s a csal\u00e1dtagok, illetve vend\u00e9gek v\u00e1rhat\u00f3 \u00e9tv\u00e1gy\u00e1t, \u00e9s ennek megfelel\u0151en tervezz\u00fck a kar\u00e1csonyi men\u00fct.  Az adagok kalkul\u00e1ci\u00f3j\u00e1hoz seg\u00edts\u00e9get ny\u00fajt a Marad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl \u00f6sszefoglal\u00f3ja<\/a>. Ha a kor\u00e1bbi \u00e9vekben sok volt a marad\u00e9k, akkor id\u00e9n ink\u00e1bb kevesebb, de k\u00fcl\u00f6nlegesebb fog\u00e1ssal k\u00e9sz\u00fclj\u00fcnk. \u00c9rdemes olyan \u00e9teleket is k\u00e9sz\u00edteni, amelyek kev\u00e9sb\u00e9 romland\u00f3k, vagy j\u00f3l fagyaszthat\u00f3k. Ha m\u00e9gis t\u00fal sok \u00e9telt k\u00e9sz\u00edtett\u00fcnk, \u00e9rdemes a vend\u00e9geinknek csomagolni bel\u0151le. Ha mindezt m\u00e1r el\u0151re l\u00e1tjuk, \u00e9rdemes egyeztetni is vel\u00fck, hogy hozzanak magukkal t\u00e1rol\u00f3 dobozt. Ha el\u0151re tudjuk, hogy a vend\u00e9geink is k\u00e9sz\u00fclnek valamilyen \u00e9tellel, s\u00fctem\u00e9nnyel, \u00e9p\u00edts\u00fck be azt a men\u00fcbe, \u0151k is \u00f6r\u00fclni fognak, ha \u00e9rt\u00e9kelj\u00fck a munk\u00e1juk gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9t – javasolja a N\u00e9bih<\/a>.<\/p>\n

F\u0151szerepben a h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny<\/h2>\n

Kar\u00e1csony el\u0151tt \u00e9rdemes ki\u00fcr\u00edteni a h\u0171t\u0151t<\/a> \u00e9s a fagyaszt\u00f3rekeszt is, gondolva arra, hogy a kar\u00e1csonyi fog\u00e1soknak legyen el\u00e9g hely. A fagyaszt\u00f3ban rakt\u00e1rozott alapanyagokat egy\u00e9bk\u00e9nt mag\u00e1hoz az \u00fcnnepi men\u00fch\u00f6z is felhaszn\u00e1lhatjuk, p\u00e9ld\u00e1ul a fagyasztott h\u00fast a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1hoz. Egy\u00e9bk\u00e9nt nemcsak az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s, de az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1g miatt is fontos odafigyelni, hogy a h\u0171t\u0151 megfelel\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten<\/strong> \u2013 0 \u00e9s 5 \u00b0C k\u00f6z\u00f6tt \u2013 m\u0171k\u00f6dj\u00f6n, \u00e9s arra is, hogy az \u00e9telek ne maradjanak sok\u00e1ig szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten. A legt\u00f6bb \u00e9lelmiszer eset\u00e9ben a fagyaszt\u00e1s a legjobb tart\u00f3s\u00edt\u00e1si m\u00f3d. A Marad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl \u00fatmutat\u00f3i seg\u00edts\u00e9get ny\u00fajtanak abban, melyeket \u00e9rdemes lefagyasztani<\/a>. A lefagyasztand\u00f3 \u00e9teleket adagonk\u00e9nt, felc\u00edmk\u00e9zve csomagoljuk el, \u00edgy elker\u00fclhetj\u00fck, hogy a sz\u00fcks\u00e9gesn\u00e9l nagyobb mennyis\u00e9get kelljen kiolvasztani. A N\u00e9bih azt is \u00f6sszeszedte, hogy az egyes \u00e9telek elfogyaszt\u00e1s\u00e1ra mennyi id\u0151 \u00e1ll rendelkez\u00e9s\u00fcnkre<\/a>.<\/p>\n

Ne feledj\u00fck: sem a h\u0171t\u00e9s, sem a fagyaszt\u00e1s nem puszt\u00edtja el a k\u00f3rokoz\u00f3kat, csak lass\u00edtja a szaporod\u00e1sukat! A h\u0171t\u0151b\u0151l kivett marad\u00e9kokat ez\u00e9rt fogyaszt\u00e1s el\u0151tt mindig alaposan forraljuk fel, \u00edgy v\u00e9dekezhet\u00fcnk legink\u00e1bb az \u00e9lelmiszerfert\u0151z\u00e9sekkel szemben.<\/p><\/blockquote>\n

A marad\u00e9kokb\u00f3l egy kis kreativit\u00e1ssal ak\u00e1r \u00faj fog\u00e1sokat k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk, \u00e9s bevonhatjuk a csal\u00e1d kisebb tagjait is a f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9sbe, hogy \u0151k is l\u00e1ss\u00e1k, mennyi munk\u00e1val, odafigyel\u00e9ssel j\u00e1r egy t\u00e1l \u00e9tel el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa<\/p>\n

\"\"
Illusztr\u00e1ci\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Kar\u00e1csonykor nagyon sokan boltban v\u00e1s\u00e1rolt \u00e9dess\u00e9get aj\u00e1nd\u00e9koznak. J\u00f3, ha tudjuk, hogy ezeknek a term\u00e9keknek min\u0151s\u00e9gmeg\u0151rz\u00e9si ideje van, vagyis \u00e1ltal\u00e1ban a lej\u00e1rat ut\u00e1n is biztons\u00e1gosan fogyaszthat\u00f3k, f\u0151leg, ha nem voltak felbontva. Ezt \u00e1ltal\u00e1ban egyszer\u0171 szemrev\u00e9telez\u00e9ssel el tudjuk d\u00f6nteni. Ha fogyaszthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151t l\u00e1tunk a csomagol\u00e1son, akkor viszont ne k\u00eds\u00e9rletezz\u00fcnk az adott term\u00e9kkel miut\u00e1n lej\u00e1rt<\/strong>. A fogyaszthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151 ugyanis a gyorsan roml\u00f3, emiatt kock\u00e1zatosabb \u00e1rucikkek lej\u00e1rati idej\u00e9nek jel\u00f6l\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tHarcot hirdet az EU az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s ellen, a helyes c\u00edmk\u00e9z\u00e9ssel<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Magyarorsz\u00e1gon \u00e1tlagosan 65 kg \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kot termel\u00fcnk egy \u00e9vben fejenk\u00e9nt, amelynek a fele elker\u00fclhet\u0151 lenne. Az \u00fcnnepekkel j\u00e1r\u00f3 vend\u00e9gv\u00e1r\u00e1s idej\u00e9n m\u00e9g a szok\u00e1sosn\u00e1l is t\u00f6bb \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k ker\u00fclhet a szemetesbe, mint az \u00e9v t\u00f6bbi r\u00e9sz\u00e9ben – ezekkel a praktik\u00e1kkal azonban elker\u00fclhet\u0151 a pazarl\u00e1s. <\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2215348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[13791,138],"class_list":["post-2215347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-elelmiszerpazarlas","tag-karacsony"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2215347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2215347"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2215347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2215350,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2215347\/revisions\/2215350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2215348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2215347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2215347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2215347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}