{"id":2213977,"date":"2021-11-25T17:11:50","date_gmt":"2021-11-25T16:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2213977"},"modified":"2021-11-25T17:11:50","modified_gmt":"2021-11-25T16:11:50","slug":"megvan-az-ev-bejglije-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/megvan-az-ev-bejglije-2021\/","title":{"rendered":"Megvan az \u00e9v bejglije"},"content":{"rendered":"

Az Ipartest\u00fclet n\u00e9pszer\u0171 szakmai versenyei \u2013 az \u00c9v Fagylaltja \u00e9s a Magyarorsz\u00e1g Tort\u00e1ja<\/strong><\/a> versenyek \u2013 mellett ennek a megm\u00e9rettet\u00e9snek az a c\u00e9lja, hogy felh\u00edvja a figyelmet a kiv\u00e1l\u00f3 alapanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00fcnnepi s\u00fctem\u00e9nyekre, \u00e9s n\u00e9pszer\u0171s\u00edtse a k\u00e9zm\u0171ves bejglit az igazi min\u0151s\u00e9get keres\u0151 fogyaszt\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben.<\/p>\n

\"\"
Bejglik a S\u00fctipont m\u00fbhely\u00e9ben Budapesten (MTI\/S\u00f3ki Tam\u00e1s).<\/figcaption><\/figure>\n

A versenyre olyan term\u00e9kekkel nevezhettek cukr\u00e1szd\u00e1k, melyek megfelelnek a Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv 1-3\/16-1 sz\u00e1m\u00fa el\u0151\u00edr\u00e1s\u00e1ban foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyvben \u201ev\u00e9dett\u201d term\u00e9k, melyet szint\u00e9n az Ipartest\u00fclet kezdem\u00e9nyezett.<\/p>\n

\n

\u201eHagyom\u00e1nyos di\u00f3s\u201d, \u201eHagyom\u00e1nyos m\u00e1kos\u201d \u00e9s \u201e\u00cdnyenc\u201d kateg\u00f3ri\u00e1ban lehetett nevezni a versenyre.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Az \u00cdnyenc kateg\u00f3ri\u00e1ban b\u00e1rmely olyan \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e9s t\u00f6ltel\u00e9k\u0171 bejglivel lehetett nevezni, aminek a jelleg\u00e9t meghat\u00e1roz\u00f3 alapanyaga szerepel az \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv ir\u00e1nyelv\u00e9ben felsorolt felhaszn\u00e1lhat\u00f3 anyagok k\u00f6z\u00f6tt. Ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban indulhattak a vegyes t\u00f6ltel\u00e9k\u0171, k\u00fcl\u00f6nleges bejglik is.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tMagyarorsz\u00e1g Tort\u00e1ja: ennyibe ker\u00fcl egy szelet 2021-ben<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Kateg\u00f3ri\u00e1nk\u00e9nt h\u00e1rom f\u0151s zs\u0171ri \u00e9rt\u00e9kelte a versenymunk\u00e1kat. A h\u00e1rom kateg\u00f3ri\u00e1ban id\u00e9n is \u00f6sszesen 56 bejglit k\u00f3stolt \u00e9s \u00e9rt\u00e9kelt a neves szaktekint\u00e9lyekb\u0151l \u00e9s ismert szem\u00e9lyis\u00e9gekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 zs\u0171ri. Az \u00ednyenc kateg\u00f3ri\u00e1ban sz\u00e1mos k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzkombin\u00e1ci\u00f3val neveztek a kreat\u00edv szakemberek.<\/p>\n

 <\/p>\n

2021-ben a versenyeredm\u00e9nyek az al\u00e1bbiak szerint alakultak<\/h2>\n

Hagyom\u00e1nyos di\u00f3s kateg\u00f3ria<\/h2>\n

Arany\u00e9rmes, az \u00c9v Di\u00f3s Bejglije d\u00edj nyertese<\/strong>: Simon Andrea, Trattoria di Sophia – Budapest
\nEz\u00fcst\u00e9rmes:<\/strong> Pass Szilvia, Aranyalma Cukr\u00e1szda – Sz\u00e9kesfeh\u00e9rv\u00e1r
\nBronz\u00e9rmes:<\/strong> Kiss Zolt\u00e1n \u00e9s Kiss D\u00e1niel, Kiss Cuki – Lajosmizse<\/p>\n

Hagyom\u00e1nyos m\u00e1kos kateg\u00f3ria<\/h2>\n

Arany\u00e9rmes, az \u00c9v M\u00e1kos Bejglije d\u00edj nyertese:<\/strong> Szurgent P\u00e9ter, Szurgent K\u00e9zm\u0171ves Fagylaltoz\u00f3 \u00e9s Cukr\u00e1szda – Budapest
\nEz\u00fcst\u00e9rmes<\/strong>: N\u00e9meth B\u00e9la, S\u00fctibolt – Keszthely
\nBronz\u00e9rmes<\/strong>: Kara J\u00f3zsef Zolt\u00e1nn\u00e9, Erika Cukr\u00e1szda – Keszt\u00f6lc<\/p>\n

\u00cdnyenc kateg\u00f3ria<\/h2>\n

Arany\u00e9rmes, az \u00c9v \u00cdnyenc Bejglije d\u00edj nyertese:<\/strong> Advent Gy\u00f6ngye – Urb\u00e1n Ildik\u00f3, Ildik\u00f3 Cukr\u00e1szda – Szarvas
\nEz\u00fcst\u00e9rmes<\/strong>: Napos K\u00f6rte bejgli \u2013 Berecz Attila, M\u00e1ks\u00fcti K\u00e9zm\u0171ves Cukr\u00e1szda, Piliscsaba
\nBronz\u00e9rmes<\/strong>: Karamelliz\u00e1lt alm\u00e1s, s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s bejgli \u2013 Rus Annam\u00e1ria, B\u00e9k\u00e9s Kitti, Fodor Ibolya, Vir\u00e1g Cukr\u00e1szda – \u00c9rd<\/p>\n

A legmagasabb pontsz\u00e1mot el\u00e9r\u0151 bejglinek j\u00e1r\u00f3 Auguszt Elem\u00e9r k\u00fcl\u00f6nd\u00edj nyertese<\/strong>: Advent Gy\u00f6ngye – Urb\u00e1n Ildik\u00f3, Ildik\u00f3 Cukr\u00e1szda – Szarvas<\/p>\n

Az \u00c9v \u00cdnyenc Bejglije<\/strong>, az Advent Gy\u00f6ngye hagyom\u00e1nyos pozsonyi t\u00e9szt\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt, t\u00f6ltel\u00e9k\u00e9be pedig mandul\u00e1s franzsip\u00e1n, Irsai p\u00e1link\u00e1ba \u00e1ztatott apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6s\u00e1fonya, valamint pir\u00edtott \u00e9s \u0151r\u00f6lt fekete szez\u00e1mmag ker\u00fclt, egy csipetnyi fah\u00e9jjal megf\u0171szerezve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hogy biztosan a legfinomabb jusson az \u00fcnnepi asztalra, a Magyar Cukr\u00e1sz Ipartest\u00fclet id\u00e9n is meghirdette a \u00c9v Bejglije versenyt.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2213982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[14277,16292,138,16293],"class_list":["post-2213977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-az-ev-bejglije-verseny","tag-dios-bejgli","tag-karacsony","tag-makos-bejgli"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2213977"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2213985,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213977\/revisions\/2213985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2213982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2213977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2213977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2213977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}