{"id":2209783,"date":"2021-08-25T12:43:25","date_gmt":"2021-08-25T10:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2209783"},"modified":"2021-08-25T12:43:25","modified_gmt":"2021-08-25T10:43:25","slug":"elszallhat-a-mangalicahus-ara-akkora-dragulas-johet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/elszallhat-a-mangalicahus-ara-akkora-dragulas-johet\/","title":{"rendered":"Elsz\u00e1llhat a mangalicah\u00fas \u00e1ra, akkora dr\u00e1gul\u00e1s j\u00f6het"},"content":{"rendered":"

A hellovidek.hu<\/strong><\/a> j\u00e1rta k\u00f6rbe a k\u00e9rd\u00e9st, melynek h\u00e1tter\u00e9ben a nagyon neh\u00e9z helyzetben l\u00e9v\u0151 sert\u00e9s\u00e1gazat \u00e1ll, melyet alaposan megviselt a sert\u00e9spestis okozta piaci \u00e1trendez\u0151d\u00e9s.<\/p>\n

\u00c1rtott a sert\u00e9spestis \u00e9s koronav\u00edrus<\/h2>\n

Megsz\u00f3laltatt\u00e1k T\u00f3th P\u00e9tert, a Mangalicateny\u00e9szt\u0151k Orsz\u00e1gos Egyes\u00fclet\u00e9nek eln\u00f6k\u00e9t<\/strong>, aki elmondta, hogy csak az elm\u00falt h\u00e1rom \u00e9vben negyed\u00e9vel cs\u00f6kkent a teny\u00e9szt\u0151k sz\u00e1ma, ami rendk\u00edv\u00fcl jelent\u0151s. Ma m\u00e1r mind\u00f6ssze 150-en vannak, jellemz\u0151en a kisebb v\u00e1llalkoz\u00e1sok forg\u00e1csol\u00f3dtak le.<\/p>\n

T\u00f3th \u00fagy v\u00e9li, a sert\u00e9spestishez \u00e9s a Covid-19-hez kapcsol\u00f3d\u00f3 korm\u00e1nyzat int\u00e9zked\u00e9sek hat\u00e1s\u00e1ra fokozatosan t\u0171nnek el a h\u00e1zt\u00e1jiban tartott, 10-20 f\u0151s \u00e1llom\u00e1nyok. Tov\u00e1bb\u00e1 gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s is zajlik, melynek egyik szomor\u00fa hat\u00e1sa, hogy lassan kihalnak a hagyom\u00e1nyos paraszti gazd\u00e1lkod\u00f3k. <\/p>\n

V\u00e1ltozik az ipar\u00e1g is<\/h2>\n

De sokat hozz\u00e1tesz az is, hogy a fogyaszt\u00f3k m\u00e1r nemcsak a term\u00e9kben, de ak\u00e1r a csomagol\u00e1sban is olyan magasabb min\u0151s\u00e9gre v\u00e1gynak, amit egy paraszti gazdas\u00e1g nem felt\u00e9tlen\u00fcl tud garant\u00e1lni. <\/p>\n

\"\"
Kistermel\u00f5i piac egyik standj\u00e1n k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u00f5 f\u00fbszerez\u00e9s\u00fb \u00e9s form\u00e1j\u00fa f\u00fcst\u00f6lt mangalica term\u00e9kek.
MTVA\/Bizom\u00e1nyosi: Nagy Zolt\u00e1n<\/figcaption><\/figure>\n

Az az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9si m\u00f3d, ami \u00e9vtizedekkel ezel\u0151tt m\u00e9g t\u00f6k\u00e9letesen m\u0171k\u00f6dhetett, ma m\u00e1r nem biztos, hogy megfelel\u0151. Az \u00e1llom\u00e1ny cs\u00f6kken\u00e9se is megfigyelhet\u0151 volt, de ezt siker\u00fclt meg\u00e1ll\u00edtani, \u00e9s most m\u00e1r \u00fajra n\u00f6vekv\u0151ben van.<\/p>\n

De az is nehez\u00edti a hazai mangalicateny\u00e9szt\u0151k helyzet\u00e9t, hogy a legkisebb h\u00fasipari \u00fczemekre ugyanazok az \u00e1llateg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9s \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi szab\u00e1lyok vonatkoznak, mint a legnagyobbakra.<\/p>\n

K\u00fclf\u00f6ld\u00f6n n\u00e9pszer\u0171 igaz\u00e1n<\/h2>\n

Cs\u00f6kkent az export, ugyanakkor n\u0151tt a belf\u00f6ldi piac, viszont m\u00e9g mindig n\u00e9pszer\u0171bb a mangalica h\u00fasa k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n, mint idehaza. Hongkong, Maka\u00f3 tov\u00e1bbra is nagy felvev\u0151piac, \u00e9s er\u0151s m\u00e9g Spanyolorsz\u00e1g is, valamint meglep\u0151 m\u00f3don nagyon felj\u00f6v\u0151ben van Rom\u00e1nia. \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben elmondhat\u00f3, hogy a hazai teny\u00e9szt\u0151k a t\u0151keh\u00fas 60 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t \u00e9rt\u00e9kes\u00edtik k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n, a termelt mennyis\u00e9gnek 40 sz\u00e1zal\u00e9ka marad idehaza.<\/p>\n

Nagyon elsz\u00e1llt a mangalicah\u00fas \u00e1ra<\/h2>\n

\u00c1ltal\u00e1nosan elmondhat\u00f3, hogy Magyarorsz\u00e1gon az ut\u00f3bbi id\u0151ben nagyon megn\u0151ttek az \u00e9lelmiszer\u00e1rak, azon bel\u00fcl is a h\u00fasok\u00e9.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tBrut\u00e1lisan emelkedhet a h\u00fas \u00e1ra<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Nincs ez m\u00e1sk\u00e9pp a mangalic\u00e1val sem, ahol a term\u00e9kek \u00e1ra ak\u00e1r 4-szer, 5-sz\u00f6r is t\u00f6bbe ker\u00fclnek, mint a nagyipari sert\u00e9sb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt h\u00fas\u00e1ruk. Mindez j\u00f3r\u00e9szt annak is k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy mangalicasert\u00e9st is j\u00f3val dr\u00e1g\u00e1bb nevelni- magyar\u00e1zta T\u00f3th P\u00e9ter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Magyarorsz\u00e1gon nagy becsben tartj\u00e1k a nemzeti pr\u00e9miumh\u00fast, a mangalic\u00e1t, ami\u00e9rt most \u00fagy t\u0171nik sokkal m\u00e9lyebben a p\u00e9nzt\u00e1rc\u00e1j\u00e1ba kell ny\u00falnia annak, aki a vas\u00e1rnapi eb\u00e9dhez szeretn\u00e9 az asztalra tenni. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2209796,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[15631,15629,15630],"class_list":["post-2209783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-elelmiszer-vasarlas","tag-hus-ara","tag-mangalica"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2209783"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2209798,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209783\/revisions\/2209798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2209796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2209783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2209783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2209783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}