{"id":2209716,"date":"2021-08-29T08:03:23","date_gmt":"2021-08-29T06:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2209716"},"modified":"2021-08-26T22:50:35","modified_gmt":"2021-08-26T20:50:35","slug":"zoldseg-gyumolcs-vasarlas-bolt-piac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/zoldseg-gyumolcs-vasarlas-bolt-piac\/","title":{"rendered":"\u00cdgy v\u00e1s\u00e1rolj\u00e1k a magyarok a z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t"},"content":{"rendered":"

A Pulzus Kutat\u00f3 \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett friss k\u00f6zv\u00e9lem\u00e9ny-kutat\u00e1s arra kereste a v\u00e1laszt, hogy a magyar vev\u0151k honnan szerzik be a sz\u00fcks\u00e9ges gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, z\u00f6lds\u00e9geket<\/a>. Ebb\u0151l kirajzol\u00f3dik: a boltl\u00e1ncok tarolnak a z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsv\u00e1s\u00e1rl\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben<\/strong>, m\u00edg a piaci keresked\u0151ket a n\u0151k \u00e9s a 60 \u00e9v felettiek v\u00e1lasztj\u00e1k ink\u00e1bb, a termel\u0151kt\u0151l val\u00f3 k\u00f6zvetlen beszerz\u00e9s ar\u00e1nya margin\u00e1lis.<\/p>\n

Ehetn\u00e9nk t\u00f6bbet bel\u0151l\u00fck<\/h2>\n

A magyarok 30 sz\u00e1zal\u00e9ka evett napi rendszeress\u00e9ggel z\u00f6lds\u00e9get, 40 sz\u00e1zal\u00e9kos a napi gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00f3k ar\u00e1nya, mik\u00f6zben az uni\u00f3s \u00e1tlag mindk\u00e9t esetben 60 sz\u00e1zal\u00e9k feletti. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k eset\u00e9ben az olaszok\u00e9 a f\u0151szerep, 86 sz\u00e1zal\u00e9kukn\u00e1l szerepel a napi men\u00fcben, a z\u00f6lds\u00e9gekn\u00e9l az \u00edrek viszik a pr\u00edmet 84 sz\u00e1zal\u00e9kos eredm\u00e9nnyel. A finoms\u00e1gok fogyaszt\u00e1sa javar\u00e9szt anyagi k\u00e9rd\u00e9s is, a Magyar Agr\u00e1r- \u00e9s \u00c9lettudom\u00e1nyi Egyetem (volt Szent Istv\u00e1n Egyetem) szak\u00e9rt\u0151i – Szab\u00f3 Imola \u00e9s dr. Lehota J\u00f3zsef professzor – \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett tanulm\u00e1nyok<\/a> szerint a magasabb j\u00f6vedelm\u0171ek t\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t fogyasztottak 2012 \u00e9s 2016 k\u00f6z\u00f6tt<\/strong>. Ugyanakkor  m\u00e9g a legmagasabb j\u00f6vedelemmel rendelkez\u0151k sem fogyasztanak tart\u00f3san napi 400 gramm vagy ann\u00e1l t\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. <\/p>\n

\"\"<\/a>
Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A FruitVeb – Magyar Z\u00f6lds\u00e9g-Gy\u00fcm\u00f6lcs Szakmak\u00f6zi Szervezet szerint a z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00e1s – a friss \u00e9s nyersanyagra \u00e1tsz\u00e1m\u00edtott feldolgozott term\u00e9kekkel egy\u00fctt – \u00f6sszesen fejenk\u00e9nt 205-210 kil\u00f3t tesz ki<\/a>, ami gyakorlatilag \u00fajra megfelel a 2008 el\u0151tti szintnek. Ut\u00f3bbi \u00e9v az\u00e9rt l\u00e9nyeges, mert azel\u0151tt magasabb, 210-220 kil\u00f3 volt az \u00e9ves fogyaszt\u00e1s, a 2008-ban elm\u00e9ly\u00fcl\u0151 v\u00e1ls\u00e1g azonban 10-15 sz\u00e1zal\u00e9kos visszaes\u00e9st okozott<\/strong>. A t\u00f6bb mint 200 kil\u00f3s mennyis\u00e9gnek nagyj\u00e1b\u00f3l fel\u00e9t a feldolgozott term\u00e9kek adj\u00e1k, a friss z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fogyaszt\u00e1sa 100 kil\u00f3 k\u00f6r\u00fcl alakul, \u00e9s 2013-\u00f3ta \u00e9vente enyh\u00e9n n\u00f6vekv\u0151 tendenci\u00e1t mutat – \u00edrja a Napi.hu<\/a>.<\/p>\n

Egy kor\u00e1bbi kutat\u00e1s szerint a megk\u00e9rdezettek t\u00f6bb mint fele kevesebb mint 10 ezer forintot ford\u00edt ezekre havonta. Mind\u00f6ssze 2 sz\u00e1zal\u00e9kos volt azoknak az ar\u00e1nya, akik 30 ezer forintn\u00e1l t\u00f6bbet k\u00f6lt\u00f6ttek z\u00f6lds\u00e9gekre, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kre, a v\u00e1laszad\u00f3k 7 sz\u00e1zal\u00e9ka pedig azt \u00e1ll\u00edtotta, egy\u00e1ltal\u00e1n nem k\u00f6lt ilyen term\u00e9kekre. <\/p><\/blockquote>\n

Arra is meg\u00e9rkezett a v\u00e1lasz, hogy a magyarok hol v\u00e1s\u00e1rolnak legink\u00e1bb z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t: 10-b\u0151l 6-an hiper- vagy szupermarketben szerzi be ezeket a term\u00e9keket. <\/strong>A piacokat a n\u0151k \u00e9s a 60 \u00e9v felettiek v\u00e1lasztj\u00e1k, a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k 11 sz\u00e1zal\u00e9ka az \u0151stermel\u0151kt\u0151l, 20 sz\u00e1zal\u00e9kuk pedig keresked\u0151kt\u0151l v\u00e1s\u00e1rol – mind\u00f6ssze 4 sz\u00e1zal\u00e9ka mondta azt, hogy k\u00f6zvetlen\u00fcl termel\u0151t\u0151l szerzi be a z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. A n\u0151k nagyobb ar\u00e1nyban v\u00e1s\u00e1rolnak a piacokon<\/a> \u00e9s k\u00f6zvetlen\u00fcl a termel\u0151kt\u0151l. A f\u00e9rfiak pedig a hiper- \u00e9s szupermarketes v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sn\u00e1l vannak f\u00f6l\u00e9nyben.<\/p>\n

Az\u00e9rt a piacra is j\u00e1rnak<\/h2>\n

Ha a koroszt\u00e1lyokat n\u00e9zz\u00fck, a legfiatalabbak d\u00f6nt\u0151en a boltl\u00e1ncokb\u00f3l szerzi be a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, z\u00f6lds\u00e9geket. A 60 \u00e9v felettieknek viszont kevesebb mint a fel\u00e9re igaz ez, k\u00f6z\u00fcl\u00fck sokan a piacokon v\u00e1s\u00e1rolnak. V\u00e9gzetts\u00e9g alapj\u00e1n elmondhat\u00f3: az alap-, k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s fels\u0151fok\u00fa v\u00e9gzetts\u00e9ggel rendelkez\u0151k t\u00e1bor\u00e1ban is t\u00f6bbs\u00e9gben van a hiper- \u00e9s szupermarketes beszerz\u00e9s, ez legink\u00e1bb a k\u00f6z\u00e9piskol\u00e1t v\u00e9gzettekre jellemz\u0151. Az alapfok\u00fa v\u00e9gzetts\u00e9g\u0171ek 24 sz\u00e1zal\u00e9ka, m\u00edg a diplom\u00e1sok a 21 sz\u00e1zal\u00e9ka v\u00e1lasztja a piaci keresked\u0151ket. <\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tElsz\u00e1lltak az \u00e1rak: ezt a csoportot \u00e9rintette a legkem\u00e9nyebben a dr\u00e1gul\u00e1s<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A termel\u0151kt\u0151l val\u00f3 k\u00f6zvetlen v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s ink\u00e1bb a kisebb vid\u00e9ki v\u00e1rosokban \u00e9s k\u00f6zs\u00e9gekben \u00e9l\u0151kre igaz, \u00e1m a k\u00f6r\u00fckben is mind\u00f6ssze 5, illetve 4 sz\u00e1zal\u00e9kos az ar\u00e1nyuk. A k\u00f6zs\u00e9gekben \u00e9l\u0151k 9 sz\u00e1zal\u00e9ka mondta azt, hogy nem v\u00e1s\u00e1rol z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t – mert mondjuk saj\u00e1t maguknak termelik meg a sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9get.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c1ltal\u00e1ban kevesebb mint 10 ezer forintot k\u00f6lt\u00fcnk ilyen term\u00e9kekre havonta – az is kider\u00fclt, hol.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2192930,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[6682,2705,15269,4567,2704],"class_list":["post-2209716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-bolt","tag-gyumolcs","tag-ostermelo","tag-piac","tag-zoldseg"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2209716"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2209722,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209716\/revisions\/2209722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2192930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2209716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2209716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2209716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}