{"id":2209315,"date":"2021-08-13T11:03:43","date_gmt":"2021-08-13T09:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2209315"},"modified":"2021-08-13T10:04:13","modified_gmt":"2021-08-13T08:04:13","slug":"kajszi-malna-palinka-ellenorzes-nebih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/kajszi-malna-palinka-ellenorzes-nebih\/","title":{"rendered":"Fokozottan vizsg\u00e1lja a kajszi- \u00e9s m\u00e1lnap\u00e1link\u00e1kat a N\u00e9bih"},"content":{"rendered":"

A P\u00e1linkat\u00f6rv\u00e9ny alapj\u00e1n csak olyan gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e1rlat nevezhet\u0151 p\u00e1link\u00e1nak, amelyet Magyarorsz\u00e1gon termett gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l \u2013 ide\u00e9rtve a gy\u00fcm\u00f6lcsvel\u0151t is \u2013 k\u00e9sz\u00edtettek, \u00e9s amelynek cefr\u00e9z\u00e9s\u00e9t, p\u00e1rl\u00e1s\u00e1t, \u00e9rlel\u00e9s\u00e9t \u00e9s palackoz\u00e1s\u00e1t is haz\u00e1nkban v\u00e9gezt\u00e9k.<\/p>\n

Magyarorsz\u00e1gon a legt\u00f6bb p\u00e1linka barackb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, illetve ez fogy a legnagyobb mennyis\u00e9gben, ami nem meglep\u0151, hiszen gazdag \u00edz- \u00e9s illatvil\u00e1ga miatt ez az egyik legkedveltebb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcnk.<\/p><\/blockquote>\n

A hazai term\u00e9s mintegy 70 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t az ipar haszn\u00e1lja fel. A Nemzeti Agr\u00e1rgazdas\u00e1gi Kamara k\u00f6rk\u00e9pe szerint a tavaszi leh\u0171l\u00e9s \u00e9s fagyok miatt id\u00e9n a kajsziterm\u00e9s 70-95 sz\u00e1zal\u00e9kos kies\u00e9se v\u00e1rhat\u00f3. <\/p>\n

A gy\u00fcm\u00f6lcshi\u00e1ny a p\u00e1link\u00e1t is \u00e9rinti<\/h2>\n

A kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s hat\u00e1sai haz\u00e1nkban nemcsak a fajtagazdag barack<\/a>-, hanem a m\u00e1lnaterm\u0151 ter\u00fcleteket is s\u00fajtj\u00e1k. Szak\u00e9rt\u0151k szerint az egyre gyakoribb asz\u00e1lyos id\u0151szakok \u00e9s a j\u00fanius-j\u00faliusi h\u0151s\u00e9g miatt az optim\u00e1lis hekt\u00e1ronk\u00e9nti 10-12 tonna hozam helyett, csak 2-4 tonna m\u00e1lna terem, \u00edgy az idei term\u00e9s 1000 tonna alatt v\u00e1rhat\u00f3<\/strong>. A feldolgoz\u00f3piacon jelentkez\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcshi\u00e1ny ismeret\u00e9ben a N\u00e9bih szakemberei az elk\u00f6vetkez\u0151 id\u0151szakban kiemelten ellen\u0151rzik a p\u00e1linkaalapanyagk\u00e9nt felhaszn\u00e1lt barack \u00e9s m\u00e1lna<\/a> sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00e1t, valamint a k\u00e9szterm\u00e9kek alkoholeredet\u00e9t. <\/p>\n

\"\"<\/a>
Illusztr\u00e1ci\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Az ellen\u0151rz\u00e9sek sor\u00e1n a p\u00e1linka-el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00f3knak minden esetben igazolniuk kell a felhaszn\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs magyarorsz\u00e1gi term\u0151hely\u00e9t, faj\u00e1t, fajt\u00e1j\u00e1t. A nyomonk\u00f6vet\u00e9s szempontj\u00e1b\u00f3l fontos, hogy \u2013 az \u00fczembe \u00e9rkezett gy\u00fcm\u00f6lcs mennyis\u00e9gi \u00e9s min\u0151s\u00e9gi \u00e1tv\u00e9tel\u00e9t bizony\u00edt\u00f3 dokumentumok mellett \u2013 sz\u00e1ml\u00e1val, felv\u00e1s\u00e1rl\u00f3jeggyel vagy saj\u00e1t termel\u00e9s eset\u00e9n az adott ter\u00fcletre vonatkoz\u00f3 tulajdoni lappal, b\u00e9rleti szerz\u0151d\u00e9ssel kell rendelkezni\u00fck,  amely iratoknak nem csup\u00e1n a megl\u00e9t\u00e9t, de a megfelel\u0151s\u00e9g\u00e9t is vizsg\u00e1lj\u00e1k a szakemberek<\/strong>. Az ellen\u0151rz\u00e9s kieg\u00e9sz\u00fcl a p\u00e1link\u00e1k alkoholeredet\u00e9nek legkorszer\u0171bb laborat\u00f3riumi stabil izot\u00f3p vizsg\u00e1lat\u00e1val is, mellyel kisz\u0171rhet\u0151 a nem enged\u00e9lyezett alkoholeredet \u00e9s annak m\u00e9rt\u00e9ke. Az akci\u00f3 els\u0151sorban a kock\u00e1zatelemz\u00e9ssel kiv\u00e1lasztott el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00f3kat \u00e9rinti, de sz\u00far\u00f3pr\u00f3baszer\u0171 ellen\u0151rz\u00e9sekre a forgalmaz\u00f3k, valamint a kereskedelmi \u00e9s vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari egys\u00e9gek is sz\u00e1m\u00edthatnak – h\u00edvta fel a figyelmet a N\u00e9bih<\/a>.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tBarackp\u00e1link\u00e1kat vizsg\u00e1lt a N\u00e9bih: kider\u00fclt, melyik a legjobb<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A k\u00f6vetkez\u0151 hetekben kiemelten ellen\u0151rzik a N\u00e9bih szakemberei a p\u00e1linkaalapanyagk\u00e9nt felhaszn\u00e1lt barack \u00e9s m\u00e1lna sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2209317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[14547,320,15556,15555,244],"class_list":["post-2209315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-barackpalinka","tag-ellenorzes","tag-gyumolcshiany","tag-malnapalinka","tag-nebih"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2209315"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2209318,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209315\/revisions\/2209318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2209317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2209315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2209315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2209315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}