{"id":2202355,"date":"2021-01-29T14:33:29","date_gmt":"2021-01-29T13:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2202355"},"modified":"2021-01-29T13:25:35","modified_gmt":"2021-01-29T12:25:35","slug":"japan-export-szatmari-szilvalekvar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/japan-export-szatmari-szilvalekvar\/","title":{"rendered":"Jap\u00e1nba export\u00e1lj\u00e1k a szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1rt"},"content":{"rendered":"

A szilvalekv\u00e1r el\u0151sz\u00f6r egy k\u00e1v\u00e9h\u00e1zl\u00e1nc polcain, orsz\u00e1gszerte t\u00f6bb ezer \u00fczletben fog felbukkanni – hogy milyen form\u00e1ban, arr\u00f3l biztosat m\u00e9g nem tudunk, de val\u00f3sz\u00edn\u0171leg p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek t\u00f6ltel\u00e9kek\u00e9nt<\/strong>. Mivel a pand\u00e9mia miatt jelenleg a jap\u00e1n vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek is z\u00e1rva tartanak, a bevezet\u00e9s elh\u00faz\u00f3dhat, de az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s komolys\u00e1g\u00e1t m\u00e1r a megrendelt lekv\u00e1rmennyis\u00e9g is mutatja. J\u00e1mbor L\u00e1szl\u00f3, az Agricolae Kft. k\u00fclkereskedelmi munkat\u00e1rsa elmondta: a szigetorsz\u00e1g m\u00e1r k\u00f6zel egy tonna, \u00f6sszesen 1356 \u00fcveg lekv\u00e1rt rendelt.<\/strong> Ha az \u00fczlet beindul, ak\u00e1r havi 20 tonn\u00e1val is export\u00e1lhatnak a szilv\u00e1b\u00f3l, amit Magyarorsz\u00e1gon is csak \u201ccsodabogy\u00f3k\u00e9nt\u201d emlegetnek.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

A gomb\u00f3cban \u00e9s bukt\u00e1ban is fogyasztott gy\u00fcm\u00f6lcs a magyar konyha szerves r\u00e9sze. M\u00e9g szerencse, hiszen sz\u00e1mtalan j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1ssal b\u00edr: jav\u00edtja a sz\u00edveg\u00e9szs\u00e9get, serkenti a vesem\u0171k\u00f6d\u00e9st \u00e9s normaliz\u00e1lja a gyomor m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t<\/strong>, ami\u00e9rt m\u00e1r \u0151seink is el\u0151szeretettel fogyasztott\u00e1k. Emellett gazdag a szervezet\u00fcnk sz\u00e1m\u00e1ra l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa A-, B- \u00e9s E-vitaminban is. Persze, szilva \u00e9s szilva k\u00f6zt is van k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g: a lengyel p\u00e9ld\u00e1ul savasabb, m\u00edg a szerb \u00e9desebb \u00edzvil\u00e1g\u00fa. Ide\u00e1lis \u00e1tmenetet k\u00e9pez k\u00f6zt\u00fck a szatm\u00e1ri szilva, az egyik leg\u00edzletesebb fajta, ami zamat\u00e1t t\u00f6bb t\u00e9nyez\u0151nek is k\u00f6sz\u00f6nheti: egyr\u00e9szt a t\u00e9rs\u00e9g kedvez\u0151 mikrokl\u00edm\u00e1j\u00e1nak, m\u00e1sr\u00e9szt a n\u00e9gy foly\u00f3 hordal\u00e9k\u00e1b\u00f3l keletkezett talajnak, ami optim\u00e1lis felt\u00e9teleket teremt a n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

Sok m\u00falik ezen fel\u00fcl a lekv\u00e1rf\u0151z\u00e9s m\u00f3dj\u00e1n is. Az Agricolae Kft. a hagyom\u00e1nyokat megtartva, de a technikai hi\u00e1nyoss\u00e1gokat p\u00f3tolva, g\u00f6mbv\u00e1kuum \u00fcst\u00f6s technol\u00f3gi\u00e1val k\u00e9sz\u00edti el a lekv\u00e1rt. Ennek sor\u00e1n 100 Celsius-fok helyett 50 Celsius-fokon f\u0151zik, \u00edgy megmaradnak benne a vitaminok<\/strong>, az \u00edz-\u00e9s illatarom\u00e1k, \u00e9s az \u00e9getett r\u00e9szecske-tartalom is az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k alatt marad.<\/p>\n

De hogyan szerettek bele a jap\u00e1nok \u00e9ppen a szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1rba?<\/h2>\n

A k\u00fcl\u00f6n\u00f6s bemutat\u00f3ra a Foodex Jap\u00e1n \u00e9lelmiszeripari ki\u00e1ll\u00edt\u00e1son, m\u00e9g 2019-ben ker\u00fclt sor. Ezut\u00e1n k\u00f6zel egy \u00e9ves t\u00e1rgyal\u00e1ssorozat k\u00f6vetkezett: egy magyar s\u00e9f utazott Jap\u00e1nba, aki k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edtett hazai alapanyagokb\u00f3l – \u00edgy esett a v\u00e1laszt\u00e1s v\u00e9g\u00fcl a szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1rra. A sikerhez az is hozz\u00e1j\u00e1rulhatott, hogy Jap\u00e1nban nincsen hasonl\u00f3 term\u00e9k, s\u0151t, a lekv\u00e1rt egy\u00e1ltal\u00e1n nem ismerik. Sokat seg\u00edtett a HEPA Magyar Exportfejleszt\u00e9si \u00dcgyn\u00f6ks\u00e9g munk\u00e1ja is, akik k\u00f3stoltat\u00f3k szervez\u00e9s\u00e9vel n\u00e9pszer\u0171s\u00edtett\u00e9k a term\u00e9ket – \u00edgy nem sok\u00e1ra a jap\u00e1n k\u00e1v\u00e9z\u00f3k k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ge is megismerkedhet vele. <\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Agricolae<\/figcaption><\/figure>\n

Az Agricolae Kft. sz\u00e1m\u00e1ra a k\u00fclf\u00f6ldi jelenl\u00e9t m\u00e1r nem \u00fajdons\u00e1g, hiszen N\u00e9metorsz\u00e1gba \u00e9s Rom\u00e1ni\u00e1ba is export\u00e1lnak nagy kiszerel\u00e9s\u0171 szilvalekv\u00e1rt \u00e9s meggybef\u0151ttet, ut\u00f3bbi pedig m\u00e1r az ausztr\u00e1l \u00e9s kanadai piacon is megjelent. A c\u00e9g most abban rem\u00e9nykedik, hogy hamarosan a kisebb kiszerel\u00e9s\u0171 lekv\u00e1rok is felbukkanhatnak a fenti orsz\u00e1gok boltjainak polcain. \u201c\u00c1zsi\u00e1ban emellett tov\u00e1bbi terjeszked\u00e9st is tervez\u00fcnk: egyfel\u0151l szeretn\u00e9nk a k\u00ednai piacon is megjelenni. M\u00e1sr\u00e9szt a t\u00e1vol-keleti orsz\u00e1gokban a jap\u00e1n piacon val\u00f3 jelenl\u00e9t egyfajta min\u0151s\u00e9gi mutat\u00f3, ez\u00e9rt b\u00edzunk benne, hogy a lekv\u00e1r m\u00e1s orsz\u00e1gok \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s\u00e9t is felkeltheti\u201d – tette hozz\u00e1 L\u00e1szl\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00f6bb magyar term\u00e9k k\u00f6z\u00fcl v\u00e1lasztott\u00e1k ki a szilvalekv\u00e1rt Jap\u00e1nban, \u00edgy nem sok\u00e1ra a szigetorsz\u00e1g lak\u00f3i is megismerhetik a hazai \u00edzeket.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2202356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[260,14475],"class_list":["post-2202355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-japan","tag-szatmari-szilvalekvar"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2202355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2202355"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2202355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2202360,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2202355\/revisions\/2202360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2202356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2202355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2202355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2202355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}