{"id":2200539,"date":"2020-11-25T17:38:39","date_gmt":"2020-11-25T16:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2200539"},"modified":"2020-11-25T17:38:39","modified_gmt":"2020-11-25T16:38:39","slug":"karacsony-hal-arak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/karacsony-hal-arak\/","title":{"rendered":"A kar\u00e1csonyi halv\u00e1laszt\u00e9k nagyobb id\u00e9n, \u00e9s az \u00e1rukr\u00f3l is j\u00f3 h\u00edr j\u00f6tt"},"content":{"rendered":"

Nagyobb a kar\u00e1csonyi halv\u00e1laszt\u00e9k az id\u00e9n az elm\u00falt \u00e9vhez k\u00e9pest, a Magyar Akvakult\u00fara \u00e9s Hal\u00e1szati Szakmak\u00f6zi Szervezet (MA-HAL) t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint a kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 halat a tavalyihoz hasonl\u00f3 \u00e1ron lehet beszerezni<\/strong>.<\/p>\n

L\u00e9vai Ferenc<\/strong>, a MA-HAL sz\u00f3viv\u0151je, egyben az Aranyponty Zrt. vez\u00e9rigazgat\u00f3ja<\/strong> szerd\u00e1n elmondta azt is: k\u00e9rik a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, hogy a kar\u00e1csonyra sz\u00e1nt alapanyagok beszerz\u00e9s\u00e9t ne halassz\u00e1k az utols\u00f3 napokra, mivel az \u00e9desv\u00edzi halak a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben hossz\u00fa id\u0151n \u00e1t meg\u0151rzik a min\u0151s\u00e9g\u00fcket. R\u00e1mutatott:<\/p>\n

a gazdag halk\u00edn\u00e1latb\u00f3l mostan\u00e1ban sorban \u00e1ll\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl v\u00e1laszthatnak a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k, ugyanakkor a t\u00f6meges v\u00e1rakoz\u00e1s fokozott vesz\u00e9lyt jelenthet a j\u00e1rv\u00e1nyhelyzetben.<\/p><\/blockquote>\n

L\u00e9vai Ferenc ismertette: a tavalyi \u00e9vhez hasonl\u00f3an az \u00e9l\u0151 ponty kilogrammonk\u00e9nt 1100-1300 forintba<\/strong>, a ponty szelet 2100-2200 forintba<\/strong>, az afrikai harcsa fil\u00e9 3000-3200 forintba<\/strong> ker\u00fcl, a busa t\u00f6rzs \u00e1ra pedig kilogrammonk\u00e9nt 1200-1400 forint<\/strong>. A piacokon, bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontokban a v\u00e1ltozatosabb halfajok – k\u00e1r\u00e1sz, s\u00fcll\u0151, keszeg, pisztr\u00e1ng – is megtal\u00e1lhat\u00f3k – jelezte a MA-HAL sz\u00f3viv\u0151je.<\/p>\n

Hozz\u00e1tette: kar\u00e1csonykor v\u00e1ltozatos, eg\u00e9szs\u00e9ges hal\u00e9tel ker\u00fclhet a csal\u00e1dok asztal\u00e1ra, az \u00e9ttermek el\u0151jegyz\u00e9sek alapj\u00e1n elk\u00e9sz\u00edtik \u00e9s h\u00e1zhoz is sz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k a tradicion\u00e1lis vagy k\u00fcl\u00f6nleges \u00fcnnepi \u00e9telt.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A c\u00e9l, hogy min\u00e9l t\u00f6bben fogyasszanak hazai halat<\/h2>\n

Elmondta, hogy m\u00edg a vil\u00e1gon az egy f\u0151re jut\u00f3 \u00e9ves halfogyaszt\u00e1s 20 kilogramm, Eur\u00f3p\u00e1ban 18 kilogramm, Magyarorsz\u00e1gon mind\u00f6ssze 6,5 kilogramm. Az \u00e9ves halmennyis\u00e9g 32-35 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t kar\u00e1csonykor \u00e9rt\u00e9kes\u00edtik. A MA-HAL a Halp\u00e9ntek elnevez\u00e9s\u0171 mozgalom elind\u00edt\u00e1s\u00e1val szeretn\u00e9 el\u00e9rni, hogy az \u00e9v minden id\u0151szak\u00e1ban, min\u00e9l t\u00f6bben fogyasszanak hazai halat – jegyezte meg.<\/p>\n

L\u00e9vai Ferenc kiemelte: a magyar t\u00f3gazdas\u00e1gokban termelt hal j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, nyomon k\u00f6vethet\u0151, \u00e9s a legszigor\u00fabb \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi el\u0151\u00edr\u00e1soknak is megfelel.<\/p>\n

A Magyarorsz\u00e1gon \u00e9vente termelt 15 ezer tonna \u00e9tkez\u00e9sihal 77-78 sz\u00e1zal\u00e9ka (12-13 ezer tonna) ponty<\/strong>. Bus\u00e1b\u00f3l, amurb\u00f3l, k\u00e1r\u00e1szb\u00f3l, s\u00fcll\u0151b\u0151l, keszegb\u0151l \u00e9s a folyami harcs\u00e1b\u00f3l 2-3 ezer tonna nevelkedik a hazai vizekben. A halmennyis\u00e9g 20-25 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t export\u00e1lj\u00e1k, 30 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t term\u00e9szetes vizekbe helyezik, \u00e9s horg\u00e1szzs\u00e1km\u00e1nyk\u00e9nt ker\u00fcl a fogyaszt\u00f3khoz. A marad\u00e9k r\u00e9szt a kis- \u00e9s nagykeresked\u0151k\u00f6n kereszt\u00fcl \u00e9rt\u00e9kes\u00edtik.<\/p>\n

L\u00e9vai Ferenc elmondta azt is, hogy 3500 tonna afrikai harcsa \u00e9s kisebb mennyis\u00e9gben pisztr\u00e1ng, s\u00fcll\u0151 Magyarorsz\u00e1g „h\u00e9v\u00edzeiben”, z\u00e1rt (intenz\u00edv) rendszerekben nevelkedik, \u00e9s onnan ker\u00fcl a piacokra. \u00daj technol\u00f3gi\u00e1val, kisebb medenc\u00e9kben, tavakban t\u00e1pon nevelt \u0151shonos sz\u00fcrkeharcs\u00e1b\u00f3l 500-600 tonn\u00e1nyit tudnak \u00e9rt\u00e9kes\u00edteni.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tK\u00f6zeleg az \u00fcnnepi szezon: \u00edgy v\u00e1s\u00e1rolj be kar\u00e1csonyra<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Kedvez\u0151 hat\u00e1s a horg\u00e1szturizmusra<\/h2>\n

A sz\u00f3viv\u0151 eml\u00e9keztetett arra, hogy id\u00e9n tavasszal, a j\u00e1rv\u00e1ny kit\u00f6r\u00e9sekor 1200 tonna halat nem tudtak export\u00e1lni, ezt a mennyis\u00e9get \u00e1llami intervenci\u00f3val kihelyezt\u00e9k a magyarorsz\u00e1gi k\u00f6zvizekbe<\/strong>. Az int\u00e9zked\u00e9s kedvez\u0151 hat\u00e1ssal volt a horg\u00e1szturizmusra, az \u00e9v elej\u00e9n kiv\u00e1ltott 500 ezer horg\u00e1szjegyek sz\u00e1ma novemberre 700 ezerre n\u0151tt. T\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint a magyar t\u00f3gazdas\u00e1gok k\u00f6zepes \u00e9vet z\u00e1rnak: kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, az \u00e1tlagosn\u00e1l nagyobb m\u00e9ret\u0171 halakat neveltek, a t\u00f3gazdas\u00e1gi rendszer nem volt t\u00falzs\u00fafolt, a term\u00e9szetes hozamok magasak voltak. Az \u00e1gazat tavalyi \u00e9ves \u00e1rbev\u00e9tele a MA-HAL becsl\u00e9se alapj\u00e1n 16 milli\u00e1rd forint volt.<\/p>\n

(MTI)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arra k\u00e9rik a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, hogy a kar\u00e1csonyra sz\u00e1nt alapanyagok beszerz\u00e9s\u00e9t ne halassz\u00e1k az utols\u00f3 napokra.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":2200540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[4936,233,10201,138,3496,12006,1762],"class_list":["post-2200539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-arak","tag-hal","tag-halfogyasztas","tag-karacsony","tag-ponty","tag-startlap-vasarlas","tag-vasarlas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2200539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2200541,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200539\/revisions\/2200541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2200540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2200539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2200539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2200539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}