{"id":2199719,"date":"2020-10-30T17:33:07","date_gmt":"2020-10-30T16:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2199719"},"modified":"2020-10-30T16:49:41","modified_gmt":"2020-10-30T15:49:41","slug":"nebih-ellenorzes-sutotok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/nebih-ellenorzes-sutotok\/","title":{"rendered":"A N\u00e9bih tesztj\u00e9b\u0151l kider\u00fclt, melyik a legjobb s\u00fct\u0151t\u00f6k"},"content":{"rendered":"

Az \u0151szi \u00edzek egyik nagyk\u00f6vete ker\u00fclt most a Szupermenta program k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ba. A sonkat\u00f6k\u00f6k alapos vizsg\u00e1lata mellett a szakemberek arra is k\u00edv\u00e1ncsiak voltak, hogy a t\u00f6bbfel\u00e9 kaphat\u00f3, m\u00e1s fajt\u00e1j\u00fa t\u00f6k\u00f6k valamelyike, le tudja-e tasz\u00edtani tr\u00f3nj\u00e1r\u00f3l a k\u00f6zkedvelt kanadai s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t<\/strong>. E szellemben a term\u00e9kteszt kieg\u00e9sz\u00fclt a delicata, a jap\u00e1n (hokkaido), a nagydobosi t\u00edpus\u00fa \u00e9s a provance-i muskot\u00e1ly fajt\u00e1k egy-egy p\u00e9ld\u00e1ny\u00e1val is. <\/p>\n

Nincs nagy baj a t\u00f6k\u00f6kkel<\/h2>\n

A laborat\u00f3riumban m\u00e9rhet\u0151 vizsg\u00e1latok k\u00f6z\u00fcl a szakemberek t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt nitrit, nitr\u00e1t \u00e9s cukortartalom m\u00e9r\u00e9st v\u00e9geztek \u00e9s megn\u00e9zt\u00e9k, hogy a term\u00e9nyekben mennyi b\u00e9ta-karotin tal\u00e1lhat\u00f3. A darabolva \u00e1rus\u00edtott term\u00e9kekn\u00e9l sz\u00far\u00f3pr\u00f3baszer\u0171en ellen\u0151rizt\u00e9k a listeria monocytogenes bakt\u00e9rium jelenl\u00e9t\u00e9t is<\/strong>. Megnyugtat\u00f3, hogy \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi szempontb\u00f3l minden term\u00e9k megfelelt. <\/p>\n

\"\"
Illusztr\u00e1ci\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Hib\u00e1s jel\u00f6l\u00e9ssel csup\u00e1n egy esetben tal\u00e1lkoztak a hat\u00f3s\u00e1gi ellen\u0151r\u00f6k: egy nagydobosik\u00e9nt \u00e1rus\u00edtott t\u00f6k nem felelt meg a fajtajellegnek, \u00edgy pontatlan volt a t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s. Ellen\u0151reink bek\u00e9rt\u00e9k a term\u00e9k adatait az \u00e9rintett forgalmaz\u00f3t\u00f3l. A tov\u00e1bbiakban hat\u00f3s\u00e1gi figyelmeztet\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3. A Szupermenta term\u00e9kteszt kieg\u00e9sz\u00edtesk\u00e9nt egy termel\u0151n\u00e9l komplex helysz\u00edni ellen\u0151rz\u00e9st tartottak<\/strong> a N\u00e9bih fel\u00fcgyel\u0151i. Megvizsg\u00e1lt\u00e1k t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a termel\u00e9s k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeit, valamint a technol\u00f3giai \u00e9s higi\u00e9niai megfelel\u0151s\u00e9geket. A horti gazd\u00e1n\u00e1l mindent rendben tal\u00e1ltak a szakemberek – k\u00f6z\u00f6lte a N\u00e9bih<\/a>.<\/p>\n

A kedvelts\u00e9gi vizsg\u00e1laton ez\u00fattal is szak\u00e9rt\u0151 \u00e9s laikus k\u00f3stol\u00f3k pontozt\u00e1k a term\u00e9keket. A h\u00e9t kanadai s\u00fct\u0151t\u00f6k k\u00f6z\u00fcl az els\u0151 helyet az Auchan, a m\u00e1sodikat a Tesco, m\u00edg a harmadikat a Lidl z\u00f6lds\u00e9gpultj\u00e1n k\u00edn\u00e1lt s\u00fct\u0151t\u00f6k \u00e9rdemelte ki.<\/p><\/blockquote>\n

A fajt\u00e1k verseny\u00e9ben pontegyenl\u0151s\u00e9ggel els\u0151 helyen v\u00e9gzett a kanadai, valamint a provance-i muskot\u00e1ly s\u00fct\u0151t\u00f6k. Ezeket szorosan k\u00f6vetve m\u00e1sodik helyen v\u00e9gzett a nagydobosi s\u00fct\u0151t\u00f6k. A jap\u00e1n s\u00fct\u0151t\u00f6k a harmadik helyre, m\u00edg a delicata, azaz t\u00f6lteni val\u00f3 s\u00fct\u0151t\u00f6k a lista v\u00e9g\u00e9re ker\u00fclt.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tHol a legolcs\u00f3bb a s\u00fct\u0151t\u00f6k? \u2013 a legjobb akci\u00f3k a h\u00e9ten<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u0151sz elengedhetetlen \u00e9tele \u00e9s \u00edze a s\u00fct\u0151t\u00f6k, \u00edgy a Szupermenta program szezon\u00e1lis tesztj\u00e9ben \u00f6sszesen 11 hazai termeszt\u00e9s\u0171 t\u00f6k\u00f6t vizsg\u00e1ltak a N\u00e9bih szakemberei. \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben elmondhat\u00f3: amellett, hogy finomak, biztons\u00e1gosak is a magyar termeszt\u00e9s\u0171 s\u00fctnival\u00f3 t\u00f6k\u00f6k.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2199720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[244,12688],"class_list":["post-2199719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-nebih","tag-sutotok"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2199719"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2199746,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199719\/revisions\/2199746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2199720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2199719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2199719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2199719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}