{"id":2198519,"date":"2020-09-25T10:58:39","date_gmt":"2020-09-25T08:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2198519"},"modified":"2020-09-26T15:33:33","modified_gmt":"2020-09-26T13:33:33","slug":"tesco-elelmiszer-pazarlas-adomanyozas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tesco-elelmiszer-pazarlas-adomanyozas\/","title":{"rendered":"K\u00fczd az \u00e9lelmiszer-parazl\u00e1s ellen a Tesco: mind\u00f6ssze 0,69 sz\u00e1zal\u00e9k v\u00e9sz k\u00e1rba"},"content":{"rendered":"

Ezek a legfontosabb meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sai annak az \u00faj jelent\u00e9snek, amely az ENSZ 12.3-as Fenntarthat\u00f3 Fejl\u0151d\u00e9si C\u00e9lj\u00e1nak glob\u00e1lis st\u00e1tusz\u00e1t vizsg\u00e1lta. A jelent\u00e9s ugyanakkor m\u00e9ltatta a Tesco<\/a> k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai \u00fczlet\u00e1g\u00e1t, mint bizony\u00edt\u00e9kot arra, hogy az 50 sz\u00e1zal\u00e9kos cs\u00f6kkent\u00e9s el\u00e9rhet\u0151. Fontos l\u00e9p\u00e9s, hogy mostant\u00f3l a Tesco \u00f6t k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 partnere is \u00f6nk\u00e9ntesen publik\u00e1lja jelent\u00e9s\u00e9t saj\u00e1t \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s\u00e1r\u00f3l.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u00daj\u00edt a brit Tesco: \u00fajrahasznos\u00edtott csomagol\u00e1sban sz\u00e1ll\u00edt h\u00e1zhoz<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Az \u00e9ves jelent\u00e9st a Champions 12.3<\/a>, a korm\u00e1nyzati \u00e9s \u00fczleti szf\u00e9ra, glob\u00e1lis \u00e9s civil szervezetek, kutat\u00f3int\u00e9zetek, valamint \u00e9lelmiszertermel\u0151k k\u00e9pvisel\u0151ib\u0151l \u00e1ll\u00f3 szervezet tette k\u00f6zz\u00e9. Ez a koal\u00edci\u00f3 azzal a c\u00e9llal j\u00f6tt l\u00e9tre, hogy seg\u00edtse az ENSZ Fenntarthat\u00f3 Fejl\u0151d\u00e9si C\u00e9lok 12.3-as (UN SDG 12.3) pontj\u00e1nak megval\u00f3sul\u00e1s\u00e1t. A szervezetben t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt k\u00e9pviselteti mag\u00e1t a Vil\u00e1gbank, London polg\u00e1rmestere, az EU Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9s \u00c9lelmiszerbiztons\u00e1gi Bizotts\u00e1ga, az IKEA<\/a>, a Nestl\u00e9, a Kellog Company, az Unilever vagy a Rockefeller Foundation is. A szervezet eln\u00f6ke Dave Lewis, a Tesco Csoport hamarosan lek\u00f6sz\u00f6n\u0151 \u00fcgyvezet\u0151 igazgat\u00f3ja.<\/p>\n

A jelent\u00e9s \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se szerint, ha el akarjuk \u00e9rni az ENSZ 2030-ra kit\u0171z\u00f6tt c\u00e9lj\u00e1t, akkor mind t\u00f6bb korm\u00e1nynak \u00e9s v\u00e1llalatnak kellene k\u00f6vetnie a C\u00e9lozni-M\u00e9rni-Cselekedni (Target-Measure-Act) elvet, \u00e9s ennek \u00e9rtelm\u00e9ben felm\u00e9rni \u00e9s publik\u00e1lni saj\u00e1t \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1suk<\/a> m\u00e9rt\u00e9k\u00e9t.<\/p>\n

A c\u00e9l el\u00e9r\u00e9s\u00e9ig mind\u00f6ssze 10 \u00e9v van h\u00e1tra, a vil\u00e1g pedig jelenleg lemarad\u00e1sban van, r\u00e1ad\u00e1sul a helyzetet tov\u00e1bb nehez\u00edti a k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi szempontokat jelent\u0151sen h\u00e1tr\u00e9bb sorol\u00f3 koronav\u00edrus-j\u00e1rv\u00e1ny.<\/p><\/blockquote>\n

M\u00e9ri az ig\u00e9nyeket a Tesco<\/h2>\n

A Champions 12.3 jelent\u00e9se szerint a Tesco k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai m\u0171k\u00f6d\u00e9se j\u00f3 p\u00e9lda arra, hogy a C\u00e9lozni-M\u00e9rni-Cselekedni m\u00f3dszertan m\u0171k\u00f6dik. Az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc K\u00f6z\u00e9p-Eur\u00f3p\u00e1ban 66 sz\u00e1zal\u00e9kkal cs\u00f6kkentette saj\u00e1t \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s\u00e1t<\/strong>, mi\u00f3ta a 2016\/17-es p\u00e9nz\u00fcgyi \u00e9vben elkezdte m\u00e9rni \u00e9s lek\u00f6vetni, hol \u00e9s mennyi hullad\u00e9k \u00e9s felesleg keletkezik m\u0171k\u00f6d\u00e9se sor\u00e1n. Teljes \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s\u00e9hez viszony\u00edtva 58 sz\u00e1zal\u00e9kkal m\u00e9rs\u00e9kelte a pazarl\u00e1st, ami azt jelenti, hogy mind\u00f6ssze az \u00e9lelmiszerek 0,69 sz\u00e1zal\u00e9ka veszik k\u00e1rba a Tesc\u00f3n\u00e1l<\/strong>. Ez azt is jelenti, hogy a Tesco saj\u00e1t m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9ben t\u00edz \u00e9vvel a c\u00e9ld\u00e1tum el\u0151tt teljes\u00edtette az ENSZ c\u00e9lkit\u0171z\u00e9s\u00e9t – \u00edrja k\u00f6zlem\u00e9ny\u00e9ben<\/a> az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc.<\/p>\n

\"\"
Tesco teheraut\u00f3 \u00e9rkezik a sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nnyal (Dinendra Haria\/SOPA Images \/ LightRocket \/Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

A Tesco vesztes\u00e9gcs\u00f6kkent\u00e9se jelent\u0151s r\u00e9szben annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy az el nem adott \u00e9lelmiszerek mennyis\u00e9g\u00e9t tudta cs\u00f6kkenteni a term\u00e9kk\u00edn\u00e1lat \u00e1talak\u00edt\u00e1s\u00e1val \u00e9s egyszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9vel, a nem nyeres\u00e9ges term\u00e9kek k\u00edn\u00e1lat\u00e1nak visszafog\u00e1s\u00e1val<\/strong>, a forgalmi el\u0151rejelz\u00e9sek, rendel\u00e9si \u00e9s \u00e1raz\u00e1si rendszerek pontos\u00edt\u00e1s\u00e1val. Mindezen fel\u00fcl pedig az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc igyekszik a megmaradt \u00e9lelmiszerek mind nagyobb r\u00e9sz\u00e9nek m\u00e1sodik es\u00e9lyt biztos\u00edtani: m\u00e1r 773 k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai Tesco \u00e1ruh\u00e1z adom\u00e1nyozza a m\u00e1r nem eladhat\u00f3, de m\u00e9g fogyaszthat\u00f3 \u00e9lelmiszereket a helyi \u00e9lelmiszerbankokon \u00e9s m\u00e1s karitat\u00edv szervezeteken kereszt\u00fcl r\u00e1szorul\u00f3knak. Mostan\u00e1ig t\u00f6bb mint 100 milli\u00f3 adagnak megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9lelmiszerrel seg\u00edtve \u00edgy. Az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc emellett nem eladhat\u00f3 \u00e9lelmiszerekkel \u00e1llatmenhelyeket is t\u00e1mogat<\/strong> Csehorsz\u00e1gban, Lengyelorsz\u00e1gban, Szlov\u00e1ki\u00e1ban \u00e9s Magyarorsz\u00e1gon is.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t42 milli\u00f3 forintnyi adom\u00e1nnyal seg\u00edti a Tesco a r\u00e1szorul\u00f3kat<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

\u00c9get\u0151 probl\u00e9ma a pazarl\u00e1s<\/h2>\n

2017-ben a Tesco volt az els\u0151 kiskeresked\u0151, ami publik\u00e1lta \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9k jelent\u00e9s\u00e9t, v\u00e1llalva, hogy transzparensebb\u00e9 teszi ezzel az \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncot. Most a Tesco 5 kiemelt k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai saj\u00e1tm\u00e1rk\u00e1sterm\u00e9k-sz\u00e1ll\u00edt\u00f3ja csatlakozott az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nchoz: az ABP, az AM FRESH, a Brop Slovakia, a G\u2019s \u00e9s a Hilton Foods Poland most els\u0151 alkalommal publik\u00e1lta saj\u00e1t \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9k jelent\u00e9s\u00e9t. Az \u00f6t c\u00e9g tavaly \u00f6sszesen t\u00f6bb mint 234 ezer tonna \u00e9lelmiszert gy\u00e1rtott, amelynek 1,5 sz\u00e1zal\u00e9ka lett hullad\u00e9k (3429 tonna). Mind az \u00f6t c\u00e9g szorosan egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dik a Tesc\u00f3val, hogy min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9ssel, k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi int\u00e9zked\u00e9sekkel, fejleszt\u00e9sekkel, esetleg \u00faj term\u00e9kek bevezet\u00e9s\u00e9vel cs\u00f6kkenteni tudja pazarl\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

A Champions 12.3 jelent\u00e9s meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sa szerint az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s sokkal nagyobb probl\u00e9ma ann\u00e1l, minthogy egyetlen c\u00e9g \u00f6nmag\u00e1ban kezelni tudja: ipar\u00e1gi \u00e9s korm\u00e1nyzati \u00f6sszefog\u00e1sra<\/strong>, \u00e9s a pazarl\u00e1s jelenlegi form\u00e1j\u00e1nak \u00e9s m\u00e9rt\u00e9k\u00e9nek mihamarabbi felm\u00e9r\u00e9s\u00e9re van sz\u00fcks\u00e9g. A koronav\u00edrus-j\u00e1rv\u00e1ny \u00e9s a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s jelentette kett\u0151s vesz\u00e9ly pedig m\u00e9g s\u00fcrget\u0151bb\u00e9 teszi a v\u00e1ltoz\u00e1st az \u00e9lelmiszeriparban.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u00e9lelmiszerek mintegy harmada veszik k\u00e1rba term\u0151f\u00f6ldt\u0151l az asztalig minden \u00e9vben, r\u00e1ad\u00e1sul a koronav\u00edrus j\u00e1rv\u00e1ny tov\u00e1bb rontott az eddigi helyzeten. Az ENSZ c\u00e9lja, hogy 2030-ig fel\u00e9re cs\u00f6kkenjen az egy f\u0151re jut\u00f3 \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s m\u00e9rt\u00e9ke, de jelenleg a vil\u00e1g messze le van maradva att\u00f3l a pontt\u00f3l, ahol ezen c\u00e9l el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben 2020-ban tartania kellene…<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2195110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[13791,12],"class_list":["post-2198519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-elelmiszerpazarlas","tag-tesco"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2198519"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2198525,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198519\/revisions\/2198525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2195110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2198519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2198519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2198519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}