{"id":2197837,"date":"2020-09-07T12:33:22","date_gmt":"2020-09-07T10:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2197837"},"modified":"2020-09-07T13:57:34","modified_gmt":"2020-09-07T11:57:34","slug":"nebih-ellenorzes-fagyi-lejart-elelmiszer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/nebih-ellenorzes-fagyi-lejart-elelmiszer\/","title":{"rendered":"Lej\u00e1rt \u00e9lelmiszereket forgalmazott t\u00f6bb vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3egys\u00e9g"},"content":{"rendered":"

Az orsz\u00e1gosan \u00f6sszehangolt, a teljes \u00e9lelmiszerl\u00e1ncra kiterjed\u0151 ellen\u0151rz\u00e9seket<\/a> a N\u00e9bih ir\u00e1ny\u00edt\u00e1s\u00e1val a megyei korm\u00e1nyhivatalok j\u00e1r\u00e1si hivatalainak szakemberei \u00e9s a N\u00e9bih munkat\u00e1rsai v\u00e9gezt\u00e9k. A szakemberek a turisztikai szempontb\u00f3l frekvent\u00e1lt helyeken m\u0171k\u00f6d\u0151 kereskedelmi \u00e9s vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyeket, mozg\u00f3boltokat, b\u00fcf\u00e9kocsik<\/strong> \u00e9s mozg\u00f3 vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3k tev\u00e9kenys\u00e9g\u00e9t, tov\u00e1bb\u00e1 a fagylalt el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t \u00e9s forgalmaz\u00e1s\u00e1t, valamint az ifj\u00fas\u00e1gi \u00e9s gyermek t\u00e1borok \u00e9tkeztet\u00e9s\u00e9t ellen\u0151rizt\u00e9k. Emellett 15.165 hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi \u00e9lelmiszert\u00e9telt vontak vizsg\u00e1lat al\u00e1. Egyes el\u0151k\u00e9sz\u00edtett (f\u0171szerezett, p\u00e1colt) h\u00fasterm\u00e9kekb\u0151l, valamint fagylaltokb\u00f3l<\/a> mintav\u00e9telre is sor ker\u00fclt laborat\u00f3riumi vizsg\u00e1lat c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n

\"\"
Illusztr\u00e1ci\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A szakemberek 4.574 l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyt ellen\u0151riztek az \u00e9lelmiszer-el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s \u00e9s \u2013forgalmaz\u00e1s, valamint a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s ter\u00fclet\u00e9n. Az egys\u00e9gek vizsg\u00e1latakor jellemz\u0151en a higi\u00e9niai szab\u00e1lyok megszeg\u00e9s\u00e9vel, valamint a dolgoz\u00f3k eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi alkalmass\u00e1g\u00e1val, illetve k\u00e9pzetts\u00e9g\u00e9vel kapcsolatos probl\u00e9m\u00e1kat \u00e1llap\u00edtottak meg. A felt\u00e1rt szab\u00e1lytalans\u00e1gok miatt 163 figyelmeztet\u00e9st \u00e9s 348 b\u00edrs\u00e1got \u2013 22 120 622 Ft \u00e9rt\u00e9kben<\/strong> \u2013 szabtak ki. Az \u00e9lelmiszerv\u00e1llalkoz\u00e1s tev\u00e9kenys\u00e9g\u00e9nek korl\u00e1toz\u00e1s\u00e1ra 85 esetben volt sz\u00fcks\u00e9g. Az ellen\u0151rz\u00f6tt 15.165 hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi \u00e9lelmiszert\u00e9tel 5,3%-\u00e1t \u2013 12,5 tonn\u00e1nyi, \u00f6sszesen 4,2 milli\u00f3 Ft \u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9lelmiszert \u2013 kellett kivonni a forgalomb\u00f3l.<\/p>\n

A t\u00e9telek eset\u00e9ben a vezet\u0151 hiba ok id\u00e9n is a lej\u00e1rat ut\u00e1ni forgalmaz\u00e1s volt.<\/p><\/blockquote>\n

Az ellen\u0151r\u00f6k a kor\u00e1bbi \u00e9vekhez k\u00e9pest t\u00f6bbsz\u00f6r tal\u00e1lkoztak jel\u00f6l\u00e9si hib\u00e1s term\u00e9kekkel is. Az ismeretlen eredet\u0171, nem nyomon k\u00f6vethet\u0151 term\u00e9kek el\u0151fordul\u00e1s\u00e1nak ar\u00e1nya azonban cs\u00f6kkent, csak\u00fagy, mint a forgalomb\u00f3l kivon\u00e1sra \u00edt\u00e9lt \u00e9lelmiszerek ar\u00e1nya – \u00edrja k\u00f6zlem\u00e9ny\u00e9ben<\/a> a N\u00e9bih.<\/p>\n

Szalmonella \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok<\/h2>\n

A N\u00e9bih<\/a> laborat\u00f3riumaiba 170 \u00e9lelmiszerminta (29 f\u0171szerezett, p\u00e1colt el\u0151k\u00e9sz\u00edtett h\u00fasterm\u00e9k \u00e9s 141 fagylalt) \u00e9rkezett. A h\u00fasterm\u00e9kek vizsg\u00e1latakor 1 esetben tal\u00e1ltak kifog\u00e1solt t\u00e9telt a szakemberek: szalmonella bakt\u00e9rium jelenl\u00e9t\u00e9t mutatt\u00e1k ki. A fagylaltmint\u00e1k k\u00f6z\u00fcl 9 term\u00e9kn\u00e9l enterobakt\u00e9riumok magas cs\u00edrasz\u00e1m\u00fa jelenl\u00e9te<\/strong>, m\u00edg 6 k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyn\u00e9l a felhaszn\u00e1lt sz\u00ednez\u00e9kekkel kapcsolatos probl\u00e9m\u00e1k miatt kellett int\u00e9zkedni. A kifog\u00e1solt term\u00e9kekn\u00e9l minden esetben hat\u00f3s\u00e1gi int\u00e9zked\u00e9s indult.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lez\u00e1rult az idei ny\u00e1r szezon\u00e1lis \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-ellen\u0151rz\u00e9s. A j\u00falius 1-j\u00e9t\u0151l augusztus 20-ig tart\u00f3 orsz\u00e1gos akci\u00f3 sor\u00e1n az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi szakemberek t\u00f6bb mint 4500 l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyt \u00e9s 15.000 hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi \u00e9lelmiszert\u00e9telt vizsg\u00e1ltak. Az egys\u00e9gek ellen\u0151rz\u00e9sekor 163 alkalommal figyelmeztet\u00e9st, 348 esetben, \u00f6sszesen 22.120.622 Ft \u00e9rt\u00e9kben b\u00edrs\u00e1got szabtak ki az ellen\u0151r\u00f6k, 85 v\u00e1llalkoz\u00e1snak pedig a tev\u00e9kenys\u00e9g\u00e9t is felf\u00fcggesztett\u00e9k. Az ellen\u0151rz\u00f6tt \u00e9lelmiszert\u00e9telek 5,3%-\u00e1t, 12,5 tonna \u00e9lelmiszert kellett kivonni a forgalomb\u00f3l.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":2197839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[8204,320,244],"class_list":["post-2197837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-bufe","tag-ellenorzes","tag-nebih"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2197837"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2197840,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197837\/revisions\/2197840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2197839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2197837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2197837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2197837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}