{"id":2197533,"date":"2020-08-29T13:15:06","date_gmt":"2020-08-29T11:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2197533"},"modified":"2020-08-29T15:27:37","modified_gmt":"2020-08-29T13:27:37","slug":"elkeszult-a-pecsi-egyetem-boraszati-kutatointezetenek-elso-pezsgoje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/elkeszult-a-pecsi-egyetem-boraszati-kutatointezetenek-elso-pezsgoje\/","title":{"rendered":"Elk\u00e9sz\u00fclt a p\u00e9csi egyetem bor\u00e1szati kutat\u00f3int\u00e9zet\u00e9nek els\u0151 pezsg\u0151je"},"content":{"rendered":"

A PTE k\u00f6zlem\u00e9nye szerint a vil\u00e1g hatodik legnagyobb, 1800 t\u00e9telb\u0151l \u00e1ll\u00f3 sz\u0151l\u0151 g\u00e9n\u00e1llom\u00e1ny-gy\u0171jtem\u00e9ny\u00e9nek fenntart\u00f3ja a j\u00f6v\u0151ben P\u00e9csi Egyetemi Borbirtok n\u00e9ven forgalmazza – az int\u00e9zet oktat\u00e1si \u00e9s kutat\u00e1si eredm\u00e9nyeit is bemutat\u00f3 – term\u00e9keit, k\u00f6zt\u00fck az els\u0151 pezsg\u0151t, a Nad\u00edr 63-at.<\/p>\n

K\u00fcl\u00f6nleges lett a pezsg\u0151<\/h2>\n

Az \u00fajonnan elk\u00e9sz\u00edtett borsz\u00e1rmaz\u00e9k<\/strong><\/a> alapanyag\u00e1ul a t\u00f6bb mint hetven \u00e9ve m\u0171k\u00f6d\u0151 kutat\u00f3int\u00e9zet birtok\u00e1n term\u0151 sz\u0151l\u0151, a Zenit szolg\u00e1lt, a pezsg\u0151 pedig arr\u00f3l kapta nev\u00e9t, hogy a nad\u00edr a zenittel \u00e1tellenes pont az \u00e9gg\u00f6mb\u00f6n.<\/p>\n

\"\"
A P\u00e9csi Tudom\u00e1nyegyetem pezsg\u0151i (Fot\u00f3: PTE1367).<\/figcaption><\/figure>\n

Az \u00fcltetv\u00e9ny \u00e9s a pince k\u00f6z\u00f6tti tengerszintk\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g 63 m\u00e9ter, innen az ital m\u00e1sik neve. A z\u00f6ldes-s\u00e1rga sz\u00edn\u0171 pezsg\u0151 a k\u00f6zlem\u00e9ny szerint finom bubor\u00e9kokkal rendelkezik, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s illat\u00fa, lecseng\u00e9se hossz\u00fa.<\/p>\n

Az \u00e9ttermek \u00e9s a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra is megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3<\/h2>\n

A kutat\u00f3int\u00e9zet v\u00e1logatott borait \u00e9s az \u00faj pezsg\u0151t bor\u00e1szati szak\u00fczletekben \u00e9s webshopokban lehet megv\u00e1s\u00e1rolni, emellett \u0151szt\u0151l k\u00fcl\u00f6n a t\u00e9telekhez meg\u00e1lmodott \u00e9telekkel egy\u00fctt is meg lehet k\u00f3stolni az italokat t\u00f6bb p\u00e9csi \u00e9s baranyai vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyen<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Az 1949-ben t\u00f6bb \u00e9vsz\u00e1zados egyh\u00e1zi birtok alapjain l\u00e9trej\u00f6tt int\u00e9zet f\u0151 feladata<\/strong> a kutat\u00e1s, az oktat\u00e1s \u00e9s a szaktan\u00e1csad\u00e1s, abban sz\u0151l\u0151nemes\u00edt\u00e9si, genetikai, sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9s-technol\u00f3giai \u00e9s bor\u00e1szati kutat\u00e1sok zajlanak.<\/p>\n

Egyed\u00fcl P\u00e9csett van ilyen sz\u00ednvonal eg\u00e9sz Magyarorsz\u00e1gon<\/h2>\n

Mindezeket 30 hekt\u00e1r sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9ny, 1600 n\u00e9gyzetm\u00e9ter alapter\u00fclet\u0171, 300 \u00e9ves pince \u00e9s akkredit\u00e1lt laborat\u00f3rium szolg\u00e1lja.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tMegv\u00e1lasztott\u00e1k a legjobb magyar\u00a0pezsg\u0151t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A vil\u00e1g hatodik legnagyobb sz\u0151l\u0151g\u00e9nbankj\u00e1nak sz\u00e1m\u00edt\u00f3 int\u00e9zet t\u00f6bb mint 1800 t\u00e9telb\u0151l \u00e1ll\u00f3 sz\u0151l\u0151fajta gy\u0171jtem\u00e9nnyel, 18 \u00e1llamilag elismert sz\u0151l\u0151fajt\u00e1val \u00e9s 20 kl\u00f3nnal rendelkezik.<\/p>\n

A k\u00f6zlem\u00e9nyben felh\u00edvt\u00e1k a figyelmet arra is, hogy az orsz\u00e1gban egyed\u00fcl P\u00e9csen folyik vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fa rezisztencia-nemes\u00edt\u00e9s, melynek c\u00e9lja a k\u00f6rnyezettudatos, fenntarthat\u00f3bb sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat megteremt\u00e9se \u00e9s meger\u0151s\u00edt\u00e9se.<\/p>\n

 <\/p>\n

(MTI)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Els\u0151 \u00edzben k\u00e9sz\u00edtett pezsg\u0151t a P\u00e9csi Tudom\u00e1nyegyetem Sz\u0151l\u00e9szeti \u00e9s Bor\u00e1szati Kutat\u00f3int\u00e9zete, amely term\u00e9keit \u0151szt\u0151l \u00faj m\u00e1rkan\u00e9v alatt k\u00edn\u00e1lja – k\u00f6z\u00f6lte a fels\u0151oktat\u00e1si int\u00e9zm\u00e9ny.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":2197535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[13961,3183,13960],"class_list":["post-2197533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-pecsi-tudomanyegyetem","tag-pezsgo","tag-pte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2197533"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2197546,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197533\/revisions\/2197546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2197535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2197533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2197533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2197533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}