{"id":2197124,"date":"2020-08-15T12:51:16","date_gmt":"2020-08-15T10:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2197124"},"modified":"2020-08-15T19:53:22","modified_gmt":"2020-08-15T17:53:22","slug":"biztonsagosabb-eljarassal-keszulnek-a-fagylaltok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/biztonsagosabb-eljarassal-keszulnek-a-fagylaltok\/","title":{"rendered":"Biztons\u00e1gosabb elj\u00e1r\u00e1ssal k\u00e9sz\u00fclnek a fagylaltok"},"content":{"rendered":"

Biztons\u00e1gosabb elj\u00e1r\u00e1ssal k\u00e9sz\u00fclnek a fagylaltok<\/a>, az elm\u00falt \u00e9vekben sokat javult a cukr\u00e1szok \u00e1ltal alkalmazott technol\u00f3gia – ismerteti a szombati Magyar Nemzet.<\/p>\n

A Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal (N\u00e9bih) t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint m\u00edg kor\u00e1bban a cukr\u00e1szmesterek saj\u00e1t recept\u00far\u00e1ja szerint, hagyom\u00e1nyos alapanyagok – tej, cukor, toj\u00e1s – felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val k\u00e9sz\u00edtett, helyben f\u0151z\u00f6tt fagylaltok voltak a jellemz\u0151ek, m\u00e1ra biztons\u00e1gos alapanyagok, adal\u00e9kok, sz\u00ednez\u00e9kek felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val, z\u00e1rt rendszerben k\u00e9sz\u00fclnek a h\u0171s\u00edt\u0151 \u00e9dess\u00e9gek<\/strong>. A technol\u00f3gia v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en cs\u00f6kkent a term\u00e9kek \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi kock\u00e1zata is.<\/p>\n

Komoly megbeteged\u00e9st is okozhattak<\/h2>\n

A m\u00falt sz\u00e1zadi elj\u00e1r\u00e1s sor\u00e1n, ha a fagylaltok nem kaptak megfelel\u0151 h\u0151kezel\u00e9st, ak\u00e1r komoly megbeteged\u00e9st is okozhattak. Napjainkban azonban sok fagylaltoz\u00f3ban m\u00e1r nem is helyben k\u00e9sz\u00fcl a ny\u00e1ri finoms\u00e1g<\/strong>, hanem a m\u00e1r k\u00e9sz t\u00e9gelyeket bontj\u00e1k meg az \u00e1rusok. A hat\u00f3s\u00e1gt\u00f3l kapott inform\u00e1ci\u00f3k szerint r\u00e9szben ennek is k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy az elm\u00falt \u00e9vekben alig volt p\u00e9lda fagylalt okozta \u00e9telm\u00e9rgez\u00e9sre az orsz\u00e1gban.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u00cdgy kell helyesen t\u00e1rolni a fagyaszt\u00f3ban a fagyit<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A t\u00f6bbs\u00e9g biztons\u00e1gos<\/h2>\n

A term\u00e9kek k\u00e9sz\u00edt\u00e9se \u00e9s \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se sor\u00e1n azonban \u00edgy is sz\u00e1mos el\u0151\u00edr\u00e1snak kell megfelelni\u00fck a cukr\u00e1szoknak.<\/strong> Az el\u0151\u00edr\u00e1sok betart\u00e1s\u00e1t minden szezonban kiemelten ellen\u0151rzi a szakhat\u00f3s\u00e1g. A N\u00e9bih a Magyar Nemzettel k\u00f6z\u00f6lte: az idei vizsg\u00e1latok eddig megnyugtat\u00f3 eredm\u00e9nyekkel z\u00e1rultak. A tapasztalatok alapj\u00e1n a fagylaltoz\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9ge biztons\u00e1gosan \u00fczemel: a forgalmaz\u00e1s sor\u00e1n betartj\u00e1k az alapvet\u0151 \u00e9lelmiszer-higi\u00e9niai el\u0151\u00edr\u00e1sokat, a fagylaltokat, j\u00e9gkr\u00e9meket a megfelel\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten, cseppfert\u0151z\u00e9st\u0151l v\u00e9dve t\u00e1rolj\u00e1k.<\/p>\n

\"\"
Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Kev\u00e9s az inform\u00e1ci\u00f3<\/h2>\n

A t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1ssal azonban t\u00f6bb helyen is gondot tal\u00e1lt a hat\u00f3s\u00e1g.<\/strong> Az allergi\u00e1t vagy intoleranci\u00e1t okoz\u00f3 anyagokr\u00f3l, illetve a fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u00e9shez haszn\u00e1lt mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szerekr\u0151l \u00e9s sz\u00ednez\u00e9kekr\u0151l t\u00f6bbnyire nem kapnak inform\u00e1ci\u00f3t a fogyaszt\u00f3k.<\/p>\n

Kock\u00e1zatok j\u00e1rv\u00e1ny idej\u00e9n<\/h2>\n

Az id\u00e9n a higi\u00e9ni\u00e1ra az \u00e1rusok mellett a fogyaszt\u00f3knak is jobban oda kell figyelni\u00fck.<\/strong> A koronav\u00edrus<\/a>-j\u00e1rv\u00e1ny miatt az utcai \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1snak, \u00edgy a fagyiz\u00e1snak is lehetnek kock\u00e1zatai. Nehezen oldhat\u00f3 meg p\u00e9ld\u00e1ul a k\u00e9zmos\u00e1s, a k\u00e9zfert\u0151tlen\u00edt\u00e9s, \u00e9s \u00e9rtelemszer\u0171en a fagylalt fogyaszt\u00e1sa k\u00f6zben a sz\u00e1jmaszk visel\u00e9s sem lehets\u00e9ges. A k\u00e9szp\u00e9nz haszn\u00e1lata szint\u00e9n nehezen ker\u00fclhet\u0151 el, t\u00f6k\u00e9letes megold\u00e1st r\u00e1ad\u00e1sul a k\u00e1rty\u00e1s fizet\u00e9s sem jelent a fogyaszt\u00e1s el\u0151tt.<\/p>\n

A hat\u00f3s\u00e1g tapasztalatai alapj\u00e1n a v\u00e1llalkoz\u00e1sok a legt\u00f6bb helyen kiemelten \u00fcgyelnek a j\u00e1rv\u00e1ny elleni v\u00e9dekez\u00e9sre<\/strong>: a t\u00f6lcs\u00e9reket \u00f3vj\u00e1k a cseppfert\u0151z\u00e9st\u0151l, a vend\u00e9gek r\u00e9sz\u00e9re pedig alkoholos k\u00e9zfert\u0151tlen\u00edt\u0151t helyeznek ki a pult k\u00f6zel\u00e9ben. A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3knak a k\u00e9zfert\u0151tlen\u00edt\u0151t a fagylalt elfogyaszt\u00e1sa, illetve a t\u00f6lcs\u00e9r \u00e9rint\u00e9se el\u0151tt \u00e9rdemes alkalmazniuk, emellett a sorban \u00e1ll\u00e1s alatt a m\u00e1sf\u00e9l, k\u00e9tm\u00e9teres t\u00e1vols\u00e1got is be kell tartani.<\/p>\n

(MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal (N\u00e9bih) t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint azonban a koronav\u00edrus-j\u00e1rv\u00e1ny miatt az utcai \u00e9lelmiszer-fogyaszt\u00e1snak, \u00edgy a fagyiz\u00e1snak is lehetnek kock\u00e1zatai.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":2197126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[3700,13013,244],"class_list":["post-2197124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-fagylalt","tag-koronavirus","tag-nebih"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2197124"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2197128,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2197124\/revisions\/2197128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2197126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2197124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2197124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2197124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}