{"id":2195465,"date":"2021-02-25T06:33:45","date_gmt":"2021-02-25T05:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2195465"},"modified":"2021-03-01T15:00:14","modified_gmt":"2021-03-01T14:00:14","slug":"legjobb-ontottvas-edeny-sutes-konyha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/legjobb-ontottvas-edeny-sutes-konyha\/","title":{"rendered":"A legjobb \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9nyek"},"content":{"rendered":"

Mostan\u00e1ban el\u00e9g nagy a hype a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00f6nt\u00f6ttvas cuccok ir\u00e1nt, van, aki esk\u00fcszik r\u00e1juk \u00e9s olyan v\u00e9lem\u00e9nnyel is tal\u00e1lkozhatunk, ahol irdatlanul dr\u00e1ga szemf\u00e9nyveszt\u00e9snek tartj\u00e1k. Az igazs\u00e1g, ahogyan m\u00e1r megszokhattuk, most is valahol a k\u00e9t \u00e1ll\u00e1spont k\u00f6z\u00f6tt tal\u00e1lhat\u00f3. Ezek az ed\u00e9nyek nem tekinthet\u0151k mindent tud\u00f3 konyhai csodaeszk\u00f6z\u00f6knek, nem is t\u00fal olcs\u00f3k, viszont ha tudunk vel\u00fck b\u00e1nni, akkor eg\u00e9szen \u00faj t\u00e1vlatokat nyithatnak sz\u00e1munkra a gasztron\u00f3mi\u00e1ban.<\/p>\n

\"A
Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A beavat\u00e1s<\/h2>\n

Miel\u0151tt m\u00e9g nagyon megl\u00f3dulna a fant\u00e1zi\u00e1nk, nem arra kell gondolni, hogy az ed\u00e9nyt<\/a> egy teliholdas \u00e9jjelen, faggy\u00fagyerty\u00e1kb\u00f3l kirakott pentagram k\u00f6zep\u00e9re tessz\u00fck, majd visszafel\u00e9 h\u00e1romszor elk\u00e1nt\u00e1ljuk a Venesz-f\u00e9le szak\u00e1csmesters\u00e9g k\u00e9zik\u00f6nyv\u00e9nek bevezet\u0151 szakasz\u00e1t. Persze \u00e1rtani nem \u00e1rthat, de val\u00f3j\u00e1ban az \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9nyek beavat\u00e1sa<\/a> \u00fagy zajlik, hogy el\u0151sz\u00f6r alaposan elmossuk meleg v\u00edzzel \u00e9s mos\u00f3szerrel, majd sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck.<\/p>\n

Ezt k\u00f6vet\u0151en bekenj\u00fck k\u00edv\u00fcl-bel\u00fcl egy kev\u00e9s olajjal \u00e9s egy s\u00fct\u0151ben addig meleg\u00edtj\u00fck, m\u00edg az olaj f\u00fcst\u00f6lni nem kezd, ekkor kivessz\u00fck \u00e9s hagyjuk leh\u0171lni. A folyamatot \u00e9rdemes els\u0151re k\u00e9tszer, h\u00e1romszor megism\u00e9telni.<\/p><\/blockquote>\n

Hogy mi\u00e9rt van erre sz\u00fcks\u00e9g?<\/p>\n

Az\u00e9rt, mert a vas fel\u00fclet\u00e9re alapesetben k\u00f6nnyen leragad b\u00e1rmi, viszont ha ezt a k\u00far\u00e1t elj\u00e1tszottuk, a hev\u00edtett vas \u00e9s az olaj k\u00f6z\u00f6tt egy olyan k\u00e9miai reakci\u00f3 j\u00e1tsz\u00f3dik le, melynek hat\u00e1s\u00e1ra megjelenik egy a teflon\u00e9hoz hasonl\u00f3 v\u00e9d\u0151r\u00e9teg \u00e9s \u00edgy m\u00e1r nem fog leragadni az \u00e9tel, amit beletesz\u00fcnk.<\/p>\n

<\/p>\n

Hozz\u00e1 kell tenni, hogy ezt a folyamatot minden egyes s\u00fct\u00e9s v\u00e9gezt\u00e9vel el kell j\u00e1tszani, ha tart\u00f3s ed\u00e9nyt szeretn\u00e9nk magunknak. Teh\u00e1t, az elk\u00e9sz\u00fclt kaj\u00e1t kikapjuk bel\u0151le, meleg v\u00edzzel gyorsan elmossuk, sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck, azt\u00e1n j\u00f6het az olaj, majd hev\u00edt \u00e9s v\u00e9g\u00fcl leh\u0171t.<\/p>\n

A legfontosabb szab\u00e1lyok<\/h2>\n

Tal\u00e1n a legl\u00e9nyegesebb, hogy sose engedj\u00fck tart\u00f3san \u00e9rintkezni v\u00edzzel. Ez azt jelenti, hogy a f\u0151z\u00e9s ut\u00e1ni meleg-vizes elmos\u00e1s m\u00e9g belef\u00e9r (az is csak akkor, ha r\u00f6gvest ut\u00e1na sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck), de a be\u00e1ztat\u00e1st mindenk\u00e9pp ker\u00fclj\u00fck. A m\u00e1sik fontos szab\u00e1ly, hogy olyan \u00e9teleket ne k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk benne, amik savas \u00f6sszetev\u0151kkel rendelkeznek (pl. paradicsom, bor, etc.), ezekre ink\u00e1bb haszn\u00e1ljuk a m\u00e1r bej\u00e1ratott egy\u00e9b ed\u00e9nyeinket.<\/p>\n

De akkor m\u00e9gis mihez j\u00f3 az \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9ny? Els\u0151sorban h\u00fasok s\u00fct\u00e9s\u00e9hez kiv\u00e1l\u00f3, pl. a vil\u00e1g legjobb steakjeit k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck benne, de a savas \u00f6sszetev\u0151kt\u0151l mentes raguk, halak, z\u00f6lds\u00e9gek sz\u00e1m\u00e1ra is kiv\u00e1l\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n

A haszn\u00e1lat titka, hogy az ed\u00e9nyt mindig fel kell hev\u00edten\u00fcnk, miel\u0151tt b\u00e1rmit is beletenn\u00e9nk, r\u00e1ad\u00e1sul arra sem \u00e1rt figyelni, hogy ez a hev\u00edt\u00e9s a teljes fel\u00fclet\u00e9n megt\u00f6rt\u00e9njen, a legc\u00e9lszer\u0171bb ezt s\u00fct\u0151ben tenni, majd n\u00e9mi vajon megk\u00e9rges\u00edteni egy szebb steaket, azt\u00e1n visszatenni a s\u00fct\u0151be m\u00e9g p\u00e1r percre, hogy az eredm\u00e9ny igaz\u00e1n zamatos legyen.<\/p>\n

Ami a t\u00e1rol\u00e1s\u00e1t illeti, mindenk\u00e9pp ker\u00fclj\u00fck a nedves ter\u00fcleteket, c\u00e9lszer\u0171 pap\u00edrt\u00f6rl\u0151be, vagy konyharuh\u00e1ba bugyol\u00e1lva eltenni, hiszen ellenkez\u0151 esetben, ha tart\u00f3san v\u00edzzel \u00e9rintkezik (pl. r\u00e1cs\u00f6p\u00f6g egy m\u00e1sik ed\u00e9nyr\u0151l, vagy csak p\u00e1r\u00e1s a leveg\u0151) berozsd\u00e1sodhat, ami nagyon nagy baj.<\/p>\n

H\u00e1tr\u00e1nyai<\/h2>\n

Igazi h\u00e1tr\u00e1nya ennek a klasszikus technol\u00f3gi\u00e1nak nagyon nincs azt lesz\u00e1m\u00edtva, hogy a szok\u00e1sos ed\u00e9nyeinkhez k\u00e9pest d\u00f6g neh\u00e9z darabokr\u00f3l van sz\u00f3, hiszen az \u00f6nt\u00f6ttvasb\u00f3l nem igaz\u00e1n lehet kisp\u00f3rolni az anyagot.<\/p>\n

A k\u00e9szlet<\/h2>\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n

Hotrod Masterplan \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9nyk\u00e9szlet<\/h3>\n \n

\u00c1r: 45 090 Ft.<\/p>\n \n

\n

Itt is kaphatod:<\/p>\n electronic.star<\/a>\n Klarstein<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n Hirdet\u00e9s<\/span>\n<\/section>\n\n

 <\/p>\n

Ha nem akarjuk elapr\u00f3zni a dolgot \u00e9s rendesen bele k\u00edv\u00e1nunk csapni a lecs\u00f3ba, akkor a legjobb \u00f6tlet nem egyes darabokkal, hanem eleve egy eg\u00e9sz k\u00e9szlettel ind\u00edtani.<\/p>\n

Persze az olcs\u00f3s\u00e1g v\u00e1dja sosem \u00e9rhetn\u00e9 az \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9nyeket, \u00edgy viszonylag m\u00e9lyre kell t\u00farni hozz\u00e1 a csal\u00e1di kassz\u00e1ban , cser\u00e9be azonban egy teljes szettet kapunk.<\/p><\/blockquote>\n

Egy faz\u00e9k, egy l\u00e1bos, egy serpeny\u0151, egy s\u00fct\u0151lap, egy \u00e1llv\u00e1ny, egy fed\u0151emel\u0151 (a t\u0171zforr\u00f3 \u00f6nt\u00f6ttvas fed\u0151h\u00f6z kelleni fog, nem viccb\u0151l adj\u00e1k) \u00e9s ezekhez egy fal\u00e1da a csomag tartalma.<\/p>\n

Palacsint\u00e1khoz, toj\u00e1shoz<\/h2>\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n

Skeppshult \u00f6nt\u00f6ttvas toj\u00e1s-, blinis\u00fct\u0151 b\u00fckkfa ny\u00e9llel <\/h3>\n \n

\u00c1ra: 28 500 Ft.<\/p>\n \n

\n

Itt is kaphatod:<\/p>\n HomeClassic<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n Hirdet\u00e9s<\/span>\n<\/section>\n\n

 <\/p>\n

A Skeppshult blinis\u00fct\u0151nek is nevezi ezen term\u00e9k\u00e9t, a blinir\u0151l pedig tudni kell, hogy a keleti szl\u00e1vok megfejt\u00e9se a palacsint\u00e1ra.<\/p>\n

Van olyan form\u00e1ja, amit semennyire se tudn\u00e1nk megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni a nagyi f\u00e9l\u00e9t\u0151l, de a klasszikus, eredeti blinit hajdinalisztb\u0151l k\u00e9sz\u00edtik \u00e9s s\u00f3s felt\u00e9ttel eszik.<\/p><\/blockquote>\n

Erre \u00e9s a t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1s s\u00fct\u00e9s\u00e9re lesz t\u00f6k\u00e9letes ez az eleg\u00e1ns, b\u00fckkfanyel\u0171 ed\u00e9ny. Noha jelenleg nem el\u00e9rhet\u0151, senki se cs\u00fcggedjen: a HomeClassic t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa szerint hamarosan ism\u00e9t kaphat\u00f3 lesz. Aki biztosra szeretne menni, k\u00fcldj\u00f6n e-mailt nekik, \u00e9s \u0151k t\u00e1j\u00e9koztatj\u00e1k az \u00e9rdekl\u0151d\u0151t, amint ism\u00e9t lesz k\u00e9szleten.<\/p>\n

H\u00fasokhoz, z\u00f6lds\u00e9gekhez, ragukhoz<\/h2>\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n

La Cuisine Red \u00f6nt\u00f6ttvas kerek s\u00fct\u0151t\u00e1l fed\u0151vel<\/h3>\n \n

\u00c1r: 25 590 Ft<\/p>\n \n

\n

Itt is kaphatod:<\/p>\n Emag<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n Hirdet\u00e9s<\/span>\n<\/section>\n\n

 <\/p>\n

Ez a 28 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171, 3,5 literes ed\u00e9ny remek v\u00e1laszt\u00e1s lehet egy z\u00f6lds\u00e9g, vagy egy h\u00fasragu s\u00fct\u0151ben val\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez csak \u00fagy, mint a pecsenyes\u00fct\u00e9shez.<\/p>\n

Az\u00e9rt is \u00e9rdemes ezeket s\u00fct\u0151ben k\u00e9sz\u00edteni, mert a s\u00falyos vasfed\u0151 hat\u00e1s\u00e1ra nem igaz\u00e1n tud kisz\u00f6kni az ed\u00e9nyb\u0151l a g\u0151z,<\/p><\/blockquote>\n

\u00edgy az \u00e9tel a saj\u00e1t g\u0151z\u00e9ben p\u00e1rol\u00f3dik meg, amit\u0151l eg\u00e9szen k\u00fcl\u00f6nleges \u00edze lesz.<\/p>\n

Steakekhez<\/h2>\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n

La Cuisine Green indukci\u00f3s \u00f6nt\u00f6ttvas grills\u00fct\u0151<\/h3>\n \n

\u00c1ra: 14 990 Ft.<\/p>\n \n

\n

Itt is kaphatod:<\/p>\n Ed\u00e9nyvar\u00e1zs<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n Hirdet\u00e9s<\/span>\n<\/section>\n\n

 <\/p>\n

J\u00f3 steaket s\u00fctni a vil\u00e1g egyik legk\u00f6nnyebb feladata, m\u00e1r ha a folyamat alapfelt\u00e9telei adottak. Kell hozz\u00e1 j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 marhah\u00fas (b\u00e9lsz\u00edn, h\u00e1tsz\u00edn, rost\u00e9lyos) \u00e9s egy \u00f6nt\u00f6ttvas grillserpeny\u0151, b\u00e1r a teleshopos b\u00e1csik \u00e9s n\u00e9nik plasztik lelkesed\u00e9s\u00e9b\u0151l kicsit visszafogva meg kell jegyezn\u00fcnk, hogy az igaz\u00e1n sz\u0171k keresztmetszet a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 h\u00fas, az \u00f6nt\u00f6ttvas serpeny\u0151 csup\u00e1n megk\u00f6nny\u00edti a dolgunkat, hiszen a megpir\u00edtott h\u00fast egyb\u0151l tehetj\u00fck is be a s\u00fct\u0151be, nem kell hozz\u00e1 \u00e1tk\u00f6lt\u00f6ztetni.<\/p>\n

Halakhoz<\/h2>\n
\n
\n \n <\/div>\n
\n

Skeppshult \u00f6nt\u00f6ttvas hals\u00fct\u0151 serpeny\u0151 <\/h3>\n \n

\u00c1ra: 38 080 Ft.<\/p>\n \n

\n

Itt is kaphatod:<\/p>\n HomeClassic<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n Hirdet\u00e9s<\/span>\n<\/section>\n\n

 <\/p>\n

Halak s\u00fct\u00e9s\u00e9hez itt a Skeppshult sp\u00e9ci hals\u00fct\u0151 serpeny\u0151je, amit \u00e9pp \u00fagy alak\u00edtottak ki, hogy sz\u00e9pen elrendezhess\u00fck benne a mindenf\u00e9le v\u00edzi \u00e1llatok gusztusosabb darabjait.<\/p>\n

A 33 x 21 cm-es m\u00e9ret\u00e9vel ugyan a rekorder p\u00e9ld\u00e1nyok csak r\u00e9szletekben f\u00e9rnek bele,<\/p><\/blockquote>\n

de kisebb \u00e1llatokat, mondjuk pisztr\u00e1ngot, abb\u00f3l ak\u00e1r t\u00f6bbet, remek\u00fcl meg lehet benne s\u00fctni eg\u00e9szben is.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00f6bb gener\u00e1ci\u00f3n \u00e1t is h\u0171s\u00e9ges t\u00e1rs lehet a konyh\u00e1ban egy \u00f6nt\u00f6ttvas ed\u00e9nyk\u00e9szlet, \u00e1m a csal\u00f3d\u00e1sok elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben p\u00e1r l\u00e9nyeges szab\u00e1lyt be kell tartanunk.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":2195467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8092],"tags":[1359,11572,233,6731,13729,7899,8173,13730,1034,1762,2704],"class_list":["post-2195465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyha","tag-gasztronomia","tag-grillsuto","tag-hal","tag-hus","tag-ontottvas-edenyek","tag-palacsinta","tag-serpenyo","tag-sutotal","tag-tojas","tag-vasarlas","tag-zoldseg"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2195465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2195465"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2195465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2203244,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2195465\/revisions\/2203244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2195467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2195465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2195465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2195465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}