{"id":88294,"date":"2025-05-09T15:34:53","date_gmt":"2025-05-09T13:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=88294"},"modified":"2025-05-19T17:17:56","modified_gmt":"2025-05-19T15:17:56","slug":"balaton-fagyi-2025-gyoztes-kecskesajtos-fagylalt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/balaton-fagyi-2025-gyoztes-kecskesajtos-fagylalt\/","title":{"rendered":"Balaton fagyija 2025: megvan a gy\u0151ztes, k\u00fcl\u00f6nleges \u00edz\u0171 fagyi nyert!"},"content":{"rendered":"

A Balaton fagylaltja versenyre 17 fagyiz\u00f3 \u00e9s cukr\u00e1szda \u00f6sszesen 31 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00edzvari\u00e1ci\u00f3val nevezett. A d\u00f6nt\u00e9st a t\u00f3 k\u00f6zep\u00e9n, egy \u00faj balatoni komp fed\u00e9lzet\u00e9n hozta meg a szakmai zs\u0171ri, amely neves cukr\u00e1szokb\u00f3l \u00e9s gasztron\u00f3miai szak\u00e9rt\u0151kb\u0151l \u00e1llt. A zs\u0171ritagok t\u00f6bb szempont alapj\u00e1n \u00e9rt\u00e9keltek: fontos szerepet kapott az \u00edz, az \u00e1llag, a megjelen\u00e9s, az innov\u00e1ci\u00f3 \u00e9s a helyi alapanyagok haszn\u00e1lata is \u2013 \u00edrta a Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"H\u00e1rom
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Tavaly a v\u00f6r\u00f6sboros, f\u00fcge\u00f6ntetes di\u00f3fagylalt gy\u0151zedelmeskedett, id\u00e9n viszont a kecskesajtos k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g vitte el a p\u00e1lm\u00e1t – <\/strong>ami a veszpr\u00e9mi F\u00fcge Fagyiudvar \u00e9s K\u00e1v\u00e9z\u00f3<\/strong> kre\u00e1ci\u00f3ja. A verseny c\u00e9lja nemcsak a legkiv\u00e1l\u00f3bb fagylalt kiv\u00e1laszt\u00e1sa, hanem a min\u0151s\u00e9gi k\u00e9zm\u0171ves fagylaltkult\u00fara \u00fcnnepl\u00e9se is. Az esem\u00e9ny a helyi alapanyagokra \u00e9s a kreat\u00edv \u00edzp\u00e1ros\u00edt\u00e1sokra is r\u00e1ir\u00e1ny\u00edtja a figyelmet, valamint \u2013 ahogy Fekete Tam\u00e1s, a Balatoni Turizmus Sz\u00f6vets\u00e9g eln\u00f6ke fogalmazott \u2013 \u201etov\u00e1bb er\u0151s\u00edti a Balaton<\/a> gasztron\u00f3miai vonzerej\u00e9t\u201d<\/p>\n

Nyilv\u00e1nos lesz a recept<\/h2>\n

A gy\u0151ztes fagylalt receptj\u00e9t nyilv\u00e1noss\u00e1 teszik, \u00edgy azt b\u00e1rmely balatoni cukr\u00e1szda vagy fagyiz\u00f3 elk\u00e9sz\u00edtheti, ami hozz\u00e1j\u00e1rulhat ahhoz, hogy a r\u00e9gi\u00f3 k\u00e9zm\u0171ves fagylaltjai m\u00e9g sz\u00e9lesebb k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ghez jussanak el.<\/p>\n

A tapasztalatok szerint a d\u00edjazott \u00edzek rendszerint a szezon legkeresettebb \u00e9dess\u00e9geiv\u00e9 v\u00e1lnak.<\/p><\/blockquote>\n

Az idei megm\u00e9rettet\u00e9sen k\u00fcl\u00f6nd\u00edjat kapott a Bagam\u00e9ri Fagylaltoz\u00f3 Balatonf\u00fcredr\u0151l, a Pingvin Fagyiz\u00f3 \u00e9s Cukr\u00e1szda Balatonm\u00e1riaf\u00fcrd\u0151r\u0151l, valamint a Margar\u00e9ta Fagyiz\u00f3 Balatonszemesr\u0151l is.<\/p>\n

 A zs\u0171ri nev\u00e9ben Erd\u00e9lyi Bal\u00e1zs, a Magyar Cukr\u00e1sz Ipartest\u00fclet szakmai eln\u00f6ke \u00edgy \u00e9rt\u00e9kelt: \u201eJ\u00f3 volt l\u00e1tni a lok\u00e1lpatriotizmust, 2025-ben is nagyon er\u0151s volt a mez\u0151ny, ha lett volna r\u00e1 lehet\u0151s\u00e9g\u00fcnk, id\u00e9n t\u00f6bb k\u00fcl\u00f6nd\u00edjat is oda\u00edt\u00e9lt\u00fcnk volna.\u201d<\/p>\n

T\u00fccsk\u00f6s fagyi is volt a mez\u0151nyben<\/h2>\n

Nem a kecskesajtos fagylalt volt az egyetlen meglep\u0151 alkot\u00e1s az idei versenyen: a k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzek kedvel\u0151i id\u00e9n sem maradtak extr\u00e9m \u00e9lm\u00e9nyek n\u00e9lk\u00fcl. A kor\u00e1bban sajtos-tejf\u00f6l\u00f6s l\u00e1ngos \u00e9s hekk \u00edz\u0171 fagylaltjair\u00f3l elh\u00edres\u00fclt Vitorl\u00e1s Fagyiz\u00f3 most egy t\u00fccsk\u00f6s \u00e9dess\u00e9ggel borzolta a ked\u00e9lyeket.<\/strong> A \u201eCiripella\u201d n\u00e9vre keresztelt fagylalt Gianduja alappal \u00e9s s\u00f3s karamell\u00e1s t\u00fccs\u00f6kkel k\u00e9sz\u00fclt \u2013 egy val\u00f3di polg\u00e1rpukkaszt\u00f3 kre\u00e1ci\u00f3, amely a ny\u00e1ri balatoni est\u00e9k hangulat\u00e1t id\u00e9zi meg. Mint fogalmaztak: \u201eA fagylalt, melyben a term\u00e9szet \u00e9s az \u00e9dess\u00e9g \u00f6sszezen\u00e9l.\u201d Ez is j\u00f3l mutatja, hogy a verseny nemcsak a hagyom\u00e1nyos \u00edzekr\u0151l, hanem a b\u00e1tor, kreat\u00edv k\u00eds\u00e9rletez\u00e9sr\u0151l is sz\u00f3l.<\/p>\n

A rendezv\u00e9nyt k\u00f6vet\u0151en a nevezett fagylaltokat a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g is megk\u00f3stolhatta.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t10 mesesz\u00e9p tengerparti \u00fati c\u00e9l Eur\u00f3p\u00e1ban a ny\u00e1rra<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A veszpr\u00e9mi F\u00fcge Fagyiudvar \u00e9s K\u00e1v\u00e9z\u00f3 k\u00fcl\u00f6nleges, kecskesajtos kre\u00e1ci\u00f3ja nyerte el a Balaton fagyija c\u00edmet 2025-ben.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":88297,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[279,7966,8065,4058],"class_list":["post-88294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belfold-utazas","tag-balaton","tag-balaton-fagyija","tag-belfoldi-tavak","tag-fagylalt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88294"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88693,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88294\/revisions\/88693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}