{"id":56727,"date":"2023-05-23T08:07:03","date_gmt":"2023-05-23T06:07:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=56727"},"modified":"2023-05-23T08:07:03","modified_gmt":"2023-05-23T06:07:03","slug":"ev-etterme-ev-cukraszdaja-dij-tatai-platan-gourmet-malna-the-pastry-shop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/ev-etterme-ev-cukraszdaja-dij-tatai-platan-gourmet-malna-the-pastry-shop\/","title":{"rendered":"Kihirdett\u00e9k az \u00c9v \u00e9tterme, cukr\u00e1szd\u00e1ja, sz\u00e1llod\u00e1ja d\u00edjak nyerteseit"},"content":{"rendered":"

A tatai Plat\u00e1n Gourmet<\/strong> nyerte el a magyar gasztron\u00f3mia egyik legrangosabb elismer\u00e9sek\u00e9nt sz\u00e1mon tartott Audi – Dining Guide \u00c9v \u00e9tterme d\u00edjat a h\u00e9tf\u0151 este Budapesten megrendezett d\u00edj\u00e1tad\u00f3n.<\/p>\n

Pesti Istv\u00e1n s\u00e9f az elm\u00falt \u00e9vekben bizony\u00edtotta: nem felt\u00e9tlen\u00fcl kell ahhoz jelent\u0151s turistadesztin\u00e1ci\u00f3, hogy egy gourmet felfog\u00e1s\u00fa \u00e9tterem megtal\u00e1lja a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g\u00e9t. A Plat\u00e1n form\u00e1ci\u00f3 2021-ben megny\u00edlt egys\u00e9ge, a Plat\u00e1n Gourmet konyh\u00e1ja nagyon egyedi elk\u00e9pzel\u00e9seken alapul\u00f3 gondolkod\u00e1sm\u00f3dot k\u00e9pvisel. A 12 fog\u00e1sos deguszt\u00e1ci\u00f3s men\u00fcket k\u00edn\u00e1l\u00f3 \u00e9tterem alapanyag-haszn\u00e1lata rendk\u00edv\u00fcl v\u00e1ltozatos, az \u00e9tlap egy\u00e9rtelm\u0171en a s\u00e9f er\u0151s \u00e9s egyedi f\u00fazi\u00f3s l\u00e1t\u00e1sm\u00f3dj\u00e1t t\u00fckr\u00f6zi – m\u00e9ltatta a zs\u0171ri a nemr\u00e9g 2 Michelin csillaggal is jutalmazott tatai \u00e9ttermet.<\/p>\n

\"Pesti
Az \u00c9v \u00e9tterme d\u00edjjal kit\u00fcntetett Pesti Istv\u00e1n, a tatai Plat\u00e1n Gourmet \u00e9tterem s\u00e9fje az Audi – Dining Guide \u00c9v \u00e9tterme d\u00edj\u00e1tad\u00f3 g\u00e1l\u00e1n a V\u00e1rkert Baz\u00e1rban 2023. m\u00e1jus 22-\u00e9n.
(MTI\/Balogh Zolt\u00e1n)<\/figcaption><\/figure>\n

A Dining Guide \u00c9tteremkalauz TOP10+2-es list\u00e1j\u00e1ra id\u00e9n a Plat\u00e1n Gourmet mellett a Salt Budapest, a Rumour by R\u00e1cz Jen\u0151, a Babel Budapest, az esztergomi 42 Restaurant & Bar, a Costes Downtown, az Essencia Restaurant, a Costes Restaurant, a Borkonyha, a Spago by Wolfgang Puck, a M\u00e1k Restaurant \u00e9s az Onyx m\u0171hely ker\u00fclt.<\/p>\n

A tesztel\u0151k id\u00e9n nagyobb figyelmet ford\u00edtottak az alternat\u00edv vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyekre<\/strong>, k\u00f6z\u00fcl\u00fck a 2023-as \u00e9v legjobbja a miskolci Il Baffo by Avalon lett.<\/p>\n

Az \u00c9v Cukr\u00e1szd\u00e1ja<\/strong> d\u00edjat a M\u00e1lna The Pastry Shop vihette haza, az \u00c9v Innovat\u00edv Konyh\u00e1ja c\u00edmet pedig a 42 Restaurant szerezte meg.<\/p>\n

Az \u00c9v Szerethet\u0151 \u00c9tterme<\/strong> d\u00edjjal a balatonsz\u0151l\u0151si Casa Christa \u00e9ttermet jutalmazt\u00e1k, az id\u00e9n \u00faj d\u00edjkateg\u00f3riak\u00e9nt bevezetett \u00c9v Sz\u00e1llod\u00e1ja<\/strong> c\u00edmet pedig a budapesti Matild Palace Luxury Collection Hotel nyerte el.<\/p>\n

A Szull\u00f3 Szabina – Sz\u00e9ll Tam\u00e1s p\u00e1ros (Stand) lett az \u00c9v S\u00e9fje, m\u00edg az \u00c9v Szervizember\u00e9nek N\u00e9meth Gergelyt v\u00e1lasztott\u00e1k a Felix Kitchen&Barb\u00f3l.<\/p><\/blockquote>\n

Id\u00e9n is d\u00edjazt\u00e1k az ifj\u00fa s\u00e9ftehets\u00e9geket<\/strong>, k\u00f6z\u00fcl\u00fck a Bocuse d’Or vil\u00e1gd\u00f6nt\u0151j\u00e9ben bronz\u00e9rmet szerzett Dalnoki Bence vihette haza az elismer\u00e9st, az \u00c9v Sommelier-je d\u00edjat pedig Becker G\u00e1bor (Koll\u00e1zs – Brasserie&Bar) kapta meg.<\/p>\n

Az \u00c9v Borv\u00e1laszt\u00e9ka<\/strong> d\u00edj nyertese a Botaniq Turai Kast\u00e9ly & Clarisse \u00e9tterem lett, m\u00edg az \u00e9letm\u0171d\u00edjat Zsidai Ilona nyerte el.<\/p>\n

A tavaly bevezetett d\u00edjkateg\u00f3ria, a Dining Guide Best of the Best<\/strong> tagjai a budapesti Stand \u00e9s a v\u00e1ci Mih\u00e1lyi Patisserie maradtak.<\/p>\n

T\u00f6bbet teszteltek<\/h2>\n

A Dinig Guide \u00c9tteremkalauz 2005 \u00f3ta adja \u00e1t a legjobbaknak j\u00e1r\u00f3 \u00c9v \u00e9tterme \u00e9s TOP10 \u00e9tterem d\u00edjakat. A b\u00edr\u00e1l\u00f3k id\u00e9n az \u00e1tlagosn\u00e1l t\u00f6bb \u00e9ttermet l\u00e1togattak v\u00e9gig, a magyarorsz\u00e1gi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek gyakoribb\u00e1 v\u00e1lt megnyit\u00e1sa, z\u00e1r\u00e1sa \u00e9s koncepcion\u00e1lis v\u00e1ltoz\u00e1sai miatt.<\/p>\n

A TOP10+2-es ranglista fel\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ban id\u00e9n is a Michelin Guide kor\u00e1bbi igazgat\u00f3ja, az olasz Fausto Arrighi seg\u00e9dkezett, aki vezet\u0151 tan\u00e1csad\u00f3i jelenl\u00e9t\u00e9vel hetedik \u00e9ve seg\u00edti az \u00c9tteremkalauz munk\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n

(MTI)<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t5 \u00fati c\u00e9l a ny\u00e1rra, ha nem a tengerpartra v\u00e1gysz<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A b\u00edr\u00e1l\u00f3k id\u00e9n az \u00e1tlagosn\u00e1l t\u00f6bb \u00e9ttermet l\u00e1togattak v\u00e9gig, a magyarorsz\u00e1gi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek gyakoribb\u00e1 v\u00e1lt megnyit\u00e1sa, z\u00e1r\u00e1sa \u00e9s koncepcion\u00e1lis v\u00e1ltoz\u00e1sai miatt.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":56728,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[7993,1400],"class_list":["post-56727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belfold-utazas","tag-ev-etterme","tag-ev-szallodaja"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56729,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56727\/revisions\/56729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}