{"id":4810,"date":"2019-12-14T05:41:57","date_gmt":"2019-12-14T04:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=4810"},"modified":"2019-12-12T13:19:37","modified_gmt":"2019-12-12T12:19:37","slug":"airbnb-vilag-konyhamuveszei-egyesuljetek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/airbnb-vilag-konyhamuveszei-egyesuljetek\/","title":{"rendered":"Airbnb: vil\u00e1g konyham\u0171v\u00e9szei, egyes\u00fcljetek!"},"content":{"rendered":"

Az Airbnb<\/a> eg\u00e9szen \u00edg\u00e9retes kamp\u00e1nnyal rukkolt el\u0151 a Cooking Experience projektj\u00e9n bel\u00fcl, mely egyben egy j\u00e1t\u00e9k: a c\u00e9g keresi a sz\u00e1z legjobb szak\u00e1csot a vil\u00e1gon. Ez\u00fattal a profik otthon maradnak, a v\u00e1llalat ugyanis azokat keresi, akik hajland\u00f3ak felt\u00e1rni a csal\u00e1di konyha rejtett kincseit, \u00e9vtizedek \u00f3ta \u00f3vva \u0151rz\u00f6tt recepteket. A nyerem\u00e9ny egy csod\u00e1s olaszorsz\u00e1gi utaz\u00e1s j\u00f6v\u0151 j\u00faniusban \u00e9s j\u00faliusban.<\/p>\n

\"Pollenzo,
Pollenzo, Olaszorsz\u00e1g (forr\u00e1s: Airbnb)<\/figcaption><\/figure>\n

Az \u00fati c\u00e9l az ENSZ Vil\u00e1g\u00f6r\u00f6ks\u00e9g r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1lasztott Pollenzo v\u00e1roska lesz a P\u00f3-s\u00edks\u00e1g keleti r\u00e9sz\u00e9n. A gy\u0151ztesek itt el\u0151kapj\u00e1k a receptjeiket, majd a k\u00f6zeli gasztrotudom\u00e1nyi egyetemen tan\u00edt\u00f3 David Changgel, vagyis Momfuku s\u00e9ffel fognak f\u0151z\u0151csk\u00e9zni.<\/p><\/blockquote>\n

Ez nem szimpla k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9s lesz a profikkal, de a szak\u00e1csok kitan\u00edtj\u00e1k \u0151ket tudom\u00e1nyos m\u00f3don, s amit elk\u00e9sz\u00edtenek, beker\u00fcl majd az Airbnb els\u0151 hivatalos szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9be, melyet 2020-ban adnak ki.<\/p>\n

Az otthoni \u00edzek az igaziak<\/h2>\n

A 100 gy\u0151ztes egym\u00e1st\u00f3l is tanulhat, \u00edgy teljesen \u00faj konyham\u0171v\u00e9szeti ir\u00e1nyokkal ismerkedhetnek meg az egy\u00fctt t\u00f6lt\u00f6tt id\u0151 alatt. Az \u00f6tnapos k\u00e9pz\u00e9sen speci\u00e1lis kurzusokon k\u00e9pezhetik magukat a jelenl\u00e9v\u0151k, ahol a fenntarthat\u00f3 f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti elv lesz. Az is biztos, hogy Chang r\u00e9v\u00e9n sz\u00f3 szerint belek\u00f3stolhatnak a koreai konyha remekeibe, aki \u00fagy indult el a p\u00e1ly\u00e1n, hogy azokat az \u00e9teleket f\u0151zte \u00e9desanyj\u00e1val, melyeket otthon is az asztalra tettek a csal\u00e1dban. A f\u00e9rfi m\u00e1ig \u00fagy tartja, hogy az embereket legink\u00e1bb az tudja \u00f6sszehozni, ha az otthoni \u00edzeket tehetik idegenek el\u00e9, akik cser\u00e9be a saj\u00e1tjaikat hozz\u00e1k.<\/strong><\/p>\n

Nem \u00fajdons\u00e1g ez<\/h2>\n

A kezdem\u00e9nyez\u00e9s nem \u00fajdons\u00e1g az Airbnb h\u00e1za t\u00e1j\u00e1n. Az egyik sz\u00e1ll\u00e1sad\u00f3, a R\u00f3ma k\u00f6rny\u00e9ki birtok\u00e1t kiad\u00f3 Nonna Nerina az elm\u00falt id\u0151szakban mintegy 150 ezer eur\u00f3t hozott \u00f6ssze<\/strong> azzal, hogy az \u00e9rkez\u0151 vend\u00e9geknek t\u00e9szta k\u00e9sz\u00edt\u0151 kurzust tartott \u2013 term\u00e9szetesen olyan receptek alapj\u00e1n, melyekkel \u0151sid\u0151k \u00f3ta dolgoznak a csal\u00e1dj\u00e1ban.<\/p>\n

(Via<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A sz\u00e1ll\u00e1sad\u00f3 mamut piack\u00e9pes \u00f6tlettel rukkolt el\u0151. V\u00e1rja azokat az \u00e9tel recepteket, melyek eddig rejtve maradtak a vil\u00e1g szeme el\u0151l, s pont emiatt fantasztikus kil\u00e1t\u00e1sokkal kecsegtetnek. A l\u00e9nyeg a fenntarthat\u00f3s\u00e1g \u00e9s a csal\u00e1di hagyom\u00e1ny. A 100 gy\u0151ztes recept tulaj\u00e1t j\u00f6v\u0151re olaszorsz\u00e1gi f\u0151z\u0151kurzusra viszik, ahol t\u00f6bb napon \u00e1t lehet mer\u00edtkezni a legk\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151bb konyham\u0171v\u00e9szeti remekekben. <\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":4812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[429,15,45],"class_list":["post-4810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vilag","tag-airbnb","tag-olaszorszag","tag-utazas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4813,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4810\/revisions\/4813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}