{"id":35388,"date":"2021-11-20T06:23:41","date_gmt":"2021-11-20T05:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=35388"},"modified":"2021-11-18T07:39:18","modified_gmt":"2021-11-18T06:39:18","slug":"sajtos-kalandok-svajcban-fonduzo-gallok-betiltott-libegok-es-iglus-elmenyek-nyomaban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/sajtos-kalandok-svajcban-fonduzo-gallok-betiltott-libegok-es-iglus-elmenyek-nyomaban\/","title":{"rendered":"Sajtos kalandok Sv\u00e1jcban: fond\u00fcz\u0151 gallok, betiltott libeg\u0151k \u00e9s iglus \u00e9lm\u00e9nyek nyom\u00e1ban"},"content":{"rendered":"
\n\t
Vend\u00e9gszerz\u0151<\/div>\n\t\"\u00c9let\n\t
\n\t\t

\u00c9let S\u00f3ja<\/h3>\n\t\t
Bag\u00f3 T\u00fcnde az \u00c9let s\u00f3ja blog szerz\u0151je. Foglalkozott kult\u00far\u00e1val, tan\u00edt\u00e1ssal, majd \u00e1tnyargalt jog\u00e1sznak. Szereti az \u00e9let s\u00f3j\u00e1t, az utaz\u00e1sokat, a gasztron\u00f3mi\u00e1t, a kult\u00far\u00e1t, a m\u0171v\u00e9szetet, a t\u00f6rt\u00e9nelmet, s mindent, ami megf\u0171szerezi az \u00e9let\u00fcnket.<\/div>\n\t\tCikkei<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

A ny\u00e1ri Sv\u00e1jc<\/a>: Alpesi legel\u0151k, kolompol\u00f3 tehenek, kert\u00e9sznadr\u00e1gos, t\u00e9rdzoknis sv\u00e1jci p\u00e1sztorok, tejes b\u00f6d\u00f6n\u00f6kkel megrakott szekerek, legel\u0151sz\u00e9li sajt\u00e1rus\u00edt\u00e1s. Ismer\u0151s, ugye?<\/p>\n

Sv\u00e1jc a ny\u00e1ron kolompol\u00f3 tehenek tej\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fclt sajtot t\u00e9len melegen fogyasztja. Ehhez m\u00e1r nem el\u00e9g egy j\u00f3fajta sv\u00e1jci bicska, sz\u00fcks\u00e9g lesz bizony egy j\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1gra is. A sv\u00e1jciak nemzeti \u00e9tele, a sajtfond\u00fc ugyanis a t\u00e1rsas\u00e1gi \u00e9let, a csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelek k\u00f6z\u00e9ppontja, sz\u00f3 szerint is.<\/p>\n

\"Sv\u00e1jci<\/a><\/p>\n

A fond\u00fc, mint nemzeti \u00e9tel<\/h2>\n

A sv\u00e1jciak 120 \u00e9ve b\u00fcszk\u00e9n mes\u00e9lik el a turist\u00e1knak, hogy a hegyi p\u00e1sztorok a lobog\u00f3 sv\u00e1jci z\u00e1szl\u00f3val \u00e9kes\u00edtett alpesi kunyh\u00f3jukban egy unalmas est\u00e9n v\u00e9letlen\u00fcl beleejtett\u00e9k kenyer\u00fcket a v\u00e9letlen\u00fcl \u00e9ppen megolvad\u00f3 sv\u00e1jci sajtba \u00e9s ezzel v\u00e9letlen\u00fcl r\u00e1j\u00f6ttek arra, hogy sokkal tartalmasabb \u00e9s \u00edzletesebb \u00e9tel ker\u00fclhet az asztalukra, mint kor\u00e1bban.<\/p>\n

S ezzel megsz\u00fcletett a sajtfond\u00fc.<\/p>\n

\"Sv\u00e1jci<\/a><\/p>\n

Arr\u00f3l \u00fcgyesen hallgatnak, hogy az\u00e9rt a sajtfond\u00fct m\u00e1r Hom\u00e9rosz is eml\u00edti az \u00cdli\u00e1szban, s \u0151t az\u00e9rt nehezen lehetne sv\u00e1jcinak titul\u00e1lni. Ett\u0151l m\u00e9g nem vehetj\u00fck el az \u00e9rdemet a sv\u00e1jciakt\u00f3l, akik mindent megtesznek az\u00e9rt, hogy Sv\u00e1jcr\u00f3l az eg\u00e9sz vil\u00e1gon a hegyek \u00e9s az \u00f3r\u00e1k ut\u00e1n a sajtfond\u00fc jusson esz\u00e9be mindenkinek. A 120 \u00e9vvel ezel\u0151tti t\u00f6rt\u00e9netre pedig \u00e9ppen a szeg\u00e9ny sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151k miatt volt sz\u00fcks\u00e9g, akiket a 20. sz\u00e1zad elej\u00e9n cs\u0151d fenyegetett \u00e9s a sv\u00e1jci \u00e1llam ezzel a marketingfog\u00e1ssal pr\u00f3b\u00e1lta kih\u00fazni \u0151ket a bajb\u00f3l. Olyan j\u00f3l siker\u00fclt, hogy ma m\u00e1r nincs olyan \u00fczlet, ahol ne kapn\u00e1l fond\u00fct\u00e1lat, s a legt\u00f6bb helyen m\u00e1r a fond\u00fcz\u00e9sre el\u0151k\u00e9sz\u00edtett, borral, f\u0171szerekkel \u00edzes\u00edtett sajtokat is megveheted.<\/p>\n

A legt\u00f6bb \u00e9tterem k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban szerepel t\u00e9len \u00e9s egyedi \u00e9lm\u00e9nyek fontos alkot\u00f3elemei k\u00f6z\u00e9 is beker\u00fclt a sajtfond\u00fc.<\/p>\n

Az elm\u00falt \u00f6tven \u00e9vben a fond\u00fc marketingje kiterjedt a k\u00e9preg\u00e9nyekre is. Ugyanis a \u201970-es \u00e9vekben az Asterix sorozat 16. k\u00f6tete Sv\u00e1jcban j\u00e1tsz\u00f3dik \u00e9s abban Fond\u00fc-orgi\u00e1t \u00fclnek Genfben a gallok.<\/p>\n

\"Sv\u00e1jci<\/a><\/p>\n

A filmipar m\u00e9g kicsit ki is figur\u00e1zza a nagy fond\u00fc-marketinget:<\/p>\n

Az 1978-ban Rolf Lyssys \u00e1ltal k\u00e9sztett Die Schweizermacher (Sv\u00e1jcicsin\u00e1l\u00f3 \u2013 azaz ki lehet sv\u00e1jci) c\u00edm\u0171 filmj\u00e9b\u0151l megtudhatjuk, hogy csak az lehet igazi sv\u00e1jci, aki el\u00e9g s\u0171r\u0171re tudja k\u00e9sz\u00edteni a fond\u00fct. A filmben a bev\u00e1ndorl\u00e1si hivatal k\u00e9t hivatalnoka ellen\u0151rzi a k\u00fclf\u00f6ldieket, alkalmasak-e arra, hogy igazi sv\u00e1jciakk\u00e1 v\u00e1ljanak, s ehhez csup\u00e1n el\u00e9g s\u0171r\u0171re kell a nemzeti \u00e9telt k\u00e9sz\u00edteni. (Sz\u00f3lok, hogy ennyi az\u00e9rt nem el\u00e9g a sv\u00e1jci \u00e1llampolg\u00e1rs\u00e1ghoz manaps\u00e1g.)<\/p>\n

Az biztos, hogy marketing ide vagy oda, a fond\u00fcz\u00e9s az egyik legjobb t\u00e1rsas\u00e1gi program, felt\u00e9telez egy adag bizalmat az asztal k\u00f6r\u00fcl \u00fcl\u0151k k\u00f6z\u00f6tt, hiszen egy t\u00e1lba m\u00e1rtogatj\u00e1k a vill\u00e1ikat. Id\u0151t is ig\u00e9nyel, ami egy lelassul\u00e1ssal \u00e9s kikapcsol\u00f3d\u00e1ssal j\u00e1r, s m\u00e9g finom is.<\/p>\n

A raclette \u00e9s a szalonnas\u00fct\u00e9s<\/h2>\n

A m\u00e1sik kedvenc, a raclette t\u00f6rt\u00e9nete is hom\u00e1lyos kiss\u00e9, de abban egys\u00e9gesek a sv\u00e1jciak, hogy Wallis kantonb\u00f3l sz\u00e1rmazik \u00e9s legal\u00e1bb 400 \u00e9ves hagyom\u00e1ny arrafel\u00e9<\/strong>. K\u00f6nnyen elk\u00e9pzelhet\u0151, hogy ahogy mi magyarok a szalonn\u00e1t \u00e9s a kolb\u00e1szt tartjuk a t\u0171z f\u00f6l\u00e9, addig Wallisban a p\u00e1sztorok a sajtot olvasztott\u00e1k \u00edgy a t\u0171z f\u00f6l\u00f6tt. A raclette-re nem mindegyik sajt alkalmas, ez\u00e9rt eg\u00e9sz sajtipar\u00e1g \u00e9p\u00fclt erre a nemzeti \u00e9telre is Sv\u00e1jcban. Az otthoni raclette-k\u00e9sz\u00edt\u00e9s is izgalmas, de szerintem a t\u00e9li v\u00e1s\u00e1rokban, szabadt\u00e9ri rendezv\u00e9nyeken a hatalmas guriga sajtok olvadoz\u00e1sa \u00e9s keny\u00e9rre ken\u00e9se ut\u00e1ni \u00edz\u00e9lm\u00e9ny az igazi.<\/p>\n

\"raclette<\/a>
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Az Appenzell-dombs\u00e1g titkai<\/h2>\n

Ismerked\u00e9s\u00fcnket a sv\u00e1jci sajtok vil\u00e1g\u00e1val hol m\u00e1shol kezdhett\u00fck volna, mint a Bodeni-t\u00f3<\/a> k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, az Appenzell-dombs\u00e1gban. Itt k\u00e9sz\u00fcl ugyanis az Appenzeller sajt.<\/p>\n

Stein nev\u0171 telep\u00fcl\u00e9sen tal\u00e1lni a m\u00fazeumot, amely a vid\u00e9k n\u00e9prajza mellett a sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151kre is f\u00f3kusz\u00e1l.<\/p><\/blockquote>\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy \u00e9lm\u00e9ny volt sz\u00e1momra a m\u00fazeum<\/a> kisfilmje, amelyben bemutatj\u00e1k, hogyan hajtott\u00e1k fel a legel\u0151kre a teheneket, hogyan \u00e9ltek a teh\u00e9np\u00e1sztorok ott \u00e9s hogyan k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k a sajtot, amely\u00e9rt id\u0151nk\u00e9nt j\u00f6ttek a sajtkeresked\u0151k.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A m\u00fazeumban berendezett kunyh\u00f3ban id\u0151nk\u00e9nt ott van egy sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151 p\u00e1sztor, aki l\u00e1togat\u00f3k szeme l\u00e1tt\u00e1ra v\u00e9gzi a sajtk\u00e9sz\u00edt\u00e9st. Az appenzeller sajtot a m\u00fazeum melletti kis \u00fczletben \u00e9rdemes megk\u00f3stolni.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Gruy\u00e8res gurig\u00e1i<\/h2>\n

K\u00e9s\u0151bb t\u00e1volabb is mer\u00e9szkedt\u00fcnk sajtos \u00fcgyben, Gruy\u00e8res v\u00e1rosk\u00e1ja eleinte a sz\u00e9ps\u00e9ge \u00e9s a hegyi faluk\u00e9nt ma is l\u00e9tez\u0151 mivolta, no meg az ott tal\u00e1lhat\u00f3 Giger m\u00fazeuma<\/a> miatt vonzott.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ismert\u00fck a Gruy\u00e8res sajtot<\/a>, de azt nem gondoltam, hogy \u00e9ppen itt, a sajtgy\u00e1r melletti m\u00fazeumban tal\u00e1lkozom Csereszny\u00e9vel, a teh\u00e9nnel<\/strong>, aki r\u00e9szletesen elmes\u00e9li, hogy milyen hat\u00e1ssal vannak a legel\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeire a tej\u00e9re. L\u00f3here, rozs, borj\u00fap\u00e1zsit, kakukkf\u0171, van\u00edli\u00e1s kosbor, k\u00f6m\u00e9ny, n\u00e1rcisz, martagon liliom, ibolya \u2013 mindegyik hozz\u00e1j\u00e1rul a sajt pomp\u00e1s \u00edzvil\u00e1g\u00e1hoz. T\u0151le tudjuk meg azt is, hogy m\u00e1r 1155-ben egy okirat enged\u00e9lyezi az egyszer\u0171 hegyi parasztoknak Gruy\u00e8res k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n a legel\u0151gazd\u00e1lkod\u00e1st \u00e9s a sajtk\u00e9sz\u00edt\u00e9st. A sz\u00e1mok is \u00e9rdekesek, amelyeket Cseresznye elhadar: 400 liter tej kell 35 kg sajthoz, egy teh\u00e9n naponta nagyj\u00e1b\u00f3l 100 kg f\u00fcvet eszik meg \u00e9s 25 liter tejet ad. Akkor mennyi teh\u00e9n \u00e9s f\u0171 is kell egy guriga sajthoz? Nem v\u00e9letlen\u00fcl dr\u00e1ga a j\u00f3fajta sv\u00e1jci sajt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h2>\n

Csokis kit\u00e9r\u0151<\/h2>\n

Gruy\u00e8res k\u00f6rny\u00e9k\u00e9r\u0151l m\u00e9g valamit el kell \u00e1rulnom. Alig p\u00e1r kilom\u00e9terre a sajtgy\u00e1rt\u00f3l a tej \u00e9s a sajt illat\u00e1t a kaka\u00f3 \u00e9s a csokol\u00e1d\u00e9 nyomja el. Itt tal\u00e1lhat\u00f3 ugyanis a Cailler csokol\u00e1d\u00e9gy\u00e1ra<\/a>, amely jelenleg a Nestl\u00e9-hez tartozik. A gy\u00e1r m\u00fazeum\u00e1ban vannak szervezett t\u00far\u00e1k, amelyek sor\u00e1n betekint\u00e9st kaphatunk a kaka\u00f3bab \u00fatj\u00e1r\u00f3l, a csokol\u00e1d\u00e9 eur\u00f3pai t\u00e9rh\u00f3d\u00edt\u00e1s\u00e1r\u00f3l \u00e9s ami a legfontosabb, a v\u00e9g\u00e9n annyi Cailler csokit ehet\u00fcnk, amennyi bel\u00e9nk f\u00e9r.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Az ement\u00e1li<\/h2>\n

Besz\u00e9ln\u00fcnk kell m\u00e9g a harmadik h\u00edres sv\u00e1jci sajtr\u00f3l, az ement\u00e1lir\u00f3l. A Bodeni-t\u00f3t\u00f3l, lakhely\u00fcnkt\u0151l a sv\u00e1jci Alpok magasabb cs\u00facsai fel\u00e9 aut\u00f3zva, sz\u00e1mtalanszor elment\u00fcnk Emmental mellett. Kider\u00fclt, hogy ott, az Emme-foly\u00f3 v\u00f6lgy\u00e9ben k\u00e9sz\u00fcl a h\u00edres ement\u00e1li sajt, \u00fagy a 13. sz\u00e1zad \u00f3ta. Hihetetlen, de 110 falusi sajt\u00fczem munk\u00e1lkodik errefel\u00e9 \u00e9s gy\u00e1rtja mindenf\u00e9le adal\u00e9kanyag \u00e9s genetikailag m\u00f3dos\u00edtott \u00f6sszetev\u0151 n\u00e9lk\u00fcl, kezeletlen tejb\u0151l az ement\u00e1lit. A kedvenc \u00e9lm\u00e9nylehet\u0151s\u00e9gem itt a saj\u00e1t kez\u0171leg el\u0151\u00e1ll\u00edthat\u00f3 sajtguriga<\/a>. Magad k\u00e9sz\u00edted el az els\u0151 l\u00e9p\u00e9st\u0151l, hogy a tej beleker\u00fcl a sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151 ed\u00e9nybe eg\u00e9szen addig, am\u00edg az \u00e9rlel\u00e9shez el nem viszik a kamr\u00e1ba. Term\u00e9szetesen kapsz egy sajtmestert is, aki szaktan\u00e1csot ad, s az \u00e9rlel\u00e9s ut\u00e1n kisz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k otthonodba a k\u00e9t guriga, egyenk\u00e9nt 8 kg-os saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 sajtot.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEz a vil\u00e1g t\u00edz legboldogabb orsz\u00e1ga 2021-ben<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Fond\u00fc\u00e9lm\u00e9nyek leveg\u0151ben, v\u00edzen, s\u00ednen \u00e9s j\u00e9gkunyh\u00f3ban<\/h2>\n

A fond\u00fc alapvet\u0151 tulajdons\u00e1ga, hogy j\u00f3 meleg. Szinte rotyog, amikor leteszik el\u00e9nk az asztalra, \u00e9ppen ez\u00e9rt siker\u00fclt \u00f6sszekapcsolni olyan helysz\u00ednekkel a fond\u00fcz\u00e9st, mint az iglu \u00e9s a s\u00edfelvon\u00f3. A mozg\u00f3 j\u00e1rm\u0171vek \u00fczemeltet\u0151it is vonzza, hogy fond\u00fct k\u00edn\u00e1ljanak utaz\u00e1s k\u00f6zben Sv\u00e1jcban. \u00cdgy m\u00e1rtogathatjuk a kenyer\u00fcnket sajtba vonaton, villamoson, haj\u00f3n \u00e9s lovaskocsin is.<\/p>\n

Adelboden mellett, az Engstligenalp<\/a> l\u00e1b\u00e1n\u00e1l minden t\u00e9len iglukat \u00e9p\u00edtenek, ahol sz\u0151rm\u00e9kkel bor\u00edtott sz\u00e9keken kucorogva fond\u00fczhet\u00fcnk.<\/p>\n

Ha hiszitek, ha nem, egy percig sem f\u00e1ztunk, holott elt\u00f6lt\u00f6tt\u00fcnk az igluban \u00fagy k\u00e9t \u00f3r\u00e1t.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ugyan\u00edgy nem f\u00e1zn\u00e1nk a fond\u00fc gondelben sem, ha p\u00e1r hete a sv\u00e1jci hat\u00f3s\u00e1gok be nem tiltott\u00e1k volna. N\u00e9h\u00e1ny \u00e9ve nagy divat lett, hogy egyes felvon\u00f3kon fond\u00fc-kabinokat alak\u00edtottak ki. Igaz\u00e1n csinosak voltak, libegtek a p\u00e1rokkal, csal\u00e1dokkal ide-oda \u00e9s k\u00f6zben rotyogott a fond\u00fc, eszegettek. A hat\u00f3s\u00e1gok szerint azonban tilos ny\u00edlt l\u00e1ng \u00e9s egy\u00e9b t\u0171zvesz\u00e9lyes eszk\u00f6z haszn\u00e1lata a felvon\u00f3n, \u00edgy a fond\u00fcz\u00e9s is. Err\u0151l lemaradtunk, hacsak ki nem tal\u00e1lnak valami frapp\u00e1ns megold\u00e1st a sv\u00e1jciak. \u00c9n b\u00edzom a lelem\u00e9nyess\u00e9g\u00fckben, hiszen m\u00e1r kor\u00e1bban is haszn\u00e1ltak kiszuper\u00e1lt kabinokat \u00e9ttermi \u00fcl\u0151helyk\u00e9nt \u00e9s m\u00e9g fond\u00fct is k\u00edn\u00e1ltak benne.<\/p>\n

Az\u00e9rt a z\u00fcrichi villamoson fond\u00fcz\u00e9s is klassz volt, legf\u0151k\u00e9ppen, mert kar\u00e1csony k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, a csod\u00e1san feld\u00edsz\u00edtett v\u00e1rosban siklott a fond\u00fc-villamos vel\u00fcnk.<\/p>\n

<\/p>\n

Fond\u00fczz otthon!<\/h2>\n

Ha manaps\u00e1g ink\u00e1bb az otthoni fond\u00fcz\u00e9st r\u00e9szes\u00edten\u00e9nk el\u0151nyben, akkor \u00e1lljon itt egy igazi sv\u00e1jci fond\u00fc recept:<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/p>\n

1 gerezd fokhagyma<\/p>\n

400 gramm Gruy\u00e8re sajt reszelve<\/p>\n

400 gramm Vacherin Fribourgeois sajt<\/p>\n

3,5 dl feh\u00e9rbor<\/p>\n

4 te\u00e1skan\u00e1l kukoricaliszt<\/p>\n

1 te\u00e1skan\u00e1l citroml\u00e9<\/p>\n

1 kispoh\u00e1r cseresznyep\u00e1linka<\/p>\n

1 csipet cayenne bors<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: Els\u0151k\u00e9nt fontos, hogy a fond\u00fct\u00e1lat, a caquelon-t d\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck be fokhagymagerezdekkel. Ezut\u00e1n keverj\u00fck \u00f6ssze a Gruy\u00e8re sajtot a kukoricaliszttel, a feh\u00e9rborral, a cseresznyep\u00e1link\u00e1val, a citroml\u00e9vel \u00e9s egy\u00fctt forraljuk fel. S\u0171r\u0171n kevergess\u00fck. Vegy\u00fck lejjebb a h\u0151fokot \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a m\u00e1sik sajtot a Vacherin Fribourgeois-t \u00e9s a cayenne borsot. Ezut\u00e1n m\u00e1r \u00e1ttehetj\u00fck az \u00e9g\u0151re \u00e9s ott melegen tartva j\u00f6het a m\u00e1rtogat\u00e1s keny\u00e9rrel vagy burgony\u00e1val.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Aktu\u00e1lis beutaz\u00e1si szab\u00e1lyok Sv\u00e1jcba<\/a> a COVID-j\u00e1rv\u00e1nyra id\u0151szak\u00e1ra tekintettel. <\/p>\n

 <\/p>\n

Fot\u00f3k: Bag\u00f3 T\u00fcnde<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sv\u00e1jcba nemcsak a hegyek, hanem a sajtos \u00e9telek is vonzz\u00e1k a turist\u00e1kat. Nem csoda, hiszen egy j\u00f3 \u00e9rett Gruy\u00e8res vagy Appenzell sajtb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt fond\u00fcnek, vagy ezekkel bor\u00edtott r\u00f6stinek neh\u00e9z ellen\u00e1llni. A sajttal m\u00e1r eg\u00e9szen extr\u00e9m helyeken, felvon\u00f3kban, iglukban \u00e9s a legmagasabb cs\u00facsok tetej\u00e9n is tal\u00e1lkozhatunk. Az elm\u00falt \u00e9vekben volt p\u00e1r sajtos kalandunk az alpesi orsz\u00e1gban, amelyet sz\u00edvb\u0151l aj\u00e1nlok t\u00e9lre, de el\u0151tte n\u00e9zz\u00fcnk be a sv\u00e1jci sajtos \u00e9telek vil\u00e1g\u00e1ba.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":35401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[3433,29,309],"class_list":["post-35388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-utazok","tag-fondu","tag-gasztronomia","tag-svajc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35388"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35426,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35388\/revisions\/35426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}