{"id":3529,"date":"2019-11-08T14:13:17","date_gmt":"2019-11-08T13:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=3529"},"modified":"2019-11-08T15:31:52","modified_gmt":"2019-11-08T14:31:52","slug":"halaszle-helyett-csokolades-gesztenyeleves-karacsony-maltan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/halaszle-helyett-csokolades-gesztenyeleves-karacsony-maltan\/","title":{"rendered":"Hal\u00e1szl\u00e9 helyett csokol\u00e1d\u00e9s gesztenyeleves – kar\u00e1csony M\u00e1lt\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Szezonon k\u00edv\u00fcl vak\u00e1ci\u00f3zni eleve klassz dolog: jelent\u0151sen olcs\u00f3bban \u00faszhatjuk meg, \u00e9s elker\u00fclhetj\u00fck a fojtogat\u00f3 t\u00f6meget. M\u00e1sr\u00e9szt egy kar\u00e1csonyi kir\u00e1ndul\u00e1shoz azzal a gondolattal is meg kell k\u00fczdeni, hogy nem az otthonunkban fogunk gy\u0171lni a csal\u00e1ddal a feny\u0151fa k\u00f6r\u00fcl.<\/p>\n

Akinek ez ut\u00f3bbi \u00f6tlet nem lehetetlen\u00fcl bizarr, de az\u00e9rt J\u00e9zus sz\u00fclet\u00e9s\u00e9r\u0151l m\u00e9gsem egy egzotikus tengerparton szeretne megeml\u00e9kezni egy Sex on the Beach kokt\u00e9llal, annak M\u00e1lt\u00e1n a helye december v\u00e9g\u00e9n!  A szigetorsz\u00e1g ugyanis az egyik legjobb kar\u00e1csonyi desztin\u00e1ci\u00f3, ami l\u00e9tezik. <\/p>\n

M\u00e1lt\u00e1n k\u00e1pr\u00e1zatosan \u00fcnneplik a kar\u00e1csonyt, \u00e9s mindez igaz\u00e1n bar\u00e1ti, 16-20 fokos h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletben \u00e9lvezhet\u0151.<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/BcxR8KVnHuK<\/a><\/p>\n

Ismerd meg a helyieket!<\/h2>\n

A kevesebb mint f\u00e9lmilli\u00f3s n\u00e9pess\u00e9g\u0171, kereszt\u00e9ny d\u00e9l-eur\u00f3pai t\u00f6rpe\u00e1llamban – ahol egy\u00e9bk\u00e9nt csak 2011-ben legaliz\u00e1lt\u00e1k a v\u00e1l\u00e1st – <\/strong>, vas\u00e1rnap d\u00e9lel\u0151tt szinte kiz\u00e1r\u00f3lag turist\u00e1k k\u00f3borolnak az utc\u00e1kon, hiszen mindenki m\u00e1s templomban van – m\u00e9g a mind\u00f6sszesen n\u00e9gy lakossal b\u00edr\u00f3 Comino sziget\u00e9re is rendszeresen \u00e1tj\u00e1r egy pap<\/strong> mis\u00e9zni.<\/p>\n

A szigetcsoport b\u00e1rmely \u00e9vszakban kiv\u00e1l\u00f3 c\u00e9lpont lehet, mivel abszol\u00fat teljes\u00edti az ehhez sz\u00fcks\u00e9ges alapvet\u0151 krit\u00e9riumokat: a helyiek gyakorlatilag kiv\u00e9tel n\u00e9lk\u00fcl besz\u00e9lnek angolul, ismertek a vend\u00e9gszeretet\u00fckr\u0151l, akt\u00edv az \u00e9jszakai \u00e9let, \u00e9s az utols\u00f3 apr\u00f3 kavicsb\u00f3l is \u00fcv\u00f6lt a t\u00f6rt\u00e9nelem \u00e9s a sz\u00e9ps\u00e9g.<\/p>\n

Gozo, az \u00e9g\u0151sorok fellegv\u00e1ra<\/h2>\n

Ez nyilv\u00e1n kar\u00e1csonykor is ugyan\u00edgy van, csak az am\u00fagy is mesesz\u00e9p mediterr\u00e1n utc\u00e1csk\u00e1kat feld\u00edsz\u00edtik, de nem \u00e1m f\u00e9lv\u00e1llr\u00f3l: ez a hely maga az \u00e9g\u0151sor-mennyorsz\u00e1g! \u00c9s amiben m\u00e9g nagyon j\u00f3k, az a Betlehem: az egy dolog, hogy mindenfel\u00e9 gondosan elk\u00e9sz\u00edtett j\u00e1szolokkal tal\u00e1lkozhatsz, benne a kis J\u00e9zussal \u00e9s t\u00e1rsaival, de Goz\u00f3ban enn\u00e9l sokkal tov\u00e1bb is mennek.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/BrIZbfwlgCV<\/a><\/p>\n

Gozo nagyj\u00e1b\u00f3l 25 percnyi komp\u00fatra tal\u00e1lhat\u00f3 a Malta n\u00e9vre hallgat\u00f3 f\u0151szigett\u0151l; a szigeten fel\u00e9p\u00edtettek egy eg\u00e9sz kar\u00e1csonyi falut, a Bethlehem f\u2019Ghajnsielemet<\/em><\/a>, ahol sz\u00edn\u00e9szek j\u00e1tssz\u00e1k el M\u00e1ri\u00e1t, J\u00f3zsefet \u00e9s a b\u00e9bit, janu\u00e1r 6-\u00e1n pedig a h\u00e1romkir\u00e1lyok is meg\u00e9rkeznek.<\/p>\n

Hasonl\u00f3 kar\u00e1csonyi falu v\u00e1r minket a M\u00e1ltai-szigetcsoport legnagyobb sziget\u00e9n, Malt\u00e1n is: itt a mai napig megtal\u00e1lhat\u00f3k az 1980-as Popeye-film h\u00edres d\u00edszletei, amely egy eg\u00e9sz \u00e9vben l\u00e1togathat\u00f3, voltak\u00e9ppen m\u00fazeumk\u00e9nt szolg\u00e1l\u00f3 minifalu, ahol a Bethlehem f\u2019Ghajnsielemhez hasonl\u00f3an be\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt emberek gondoskodnak a t\u00f6k\u00e9letes \u00e9lm\u00e9nyr\u0151l.<\/p>\n

A t\u00e9li \u00fcnnepek idej\u00e9n ez a helysz\u00edn is megtelik f\u00e9nyekkel, girlandokkal, feny\u0151f\u00e1kkal meg mindenf\u00e9le j\u00f3val, \u00e9s a rajzfilmszer\u0171 \u00e9p\u00fcletek k\u00f6z\u00f6tt megjelenik a Mikul\u00e1s – itt \u0151 hozza az aj\u00e1nd\u00e9kokat -, a man\u00f3i, s\u0151t m\u00e9g Grincs is.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/B0-54gxHoTP\/<\/a><\/p>\n

Ha azonban nem csig\u00e1znak fel az eff\u00e9le mulats\u00e1gok, de a kirakatokt\u00f3l megdobban a sz\u00edved, akkor j\u00f3 h\u00edr, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1shoz minden adott<\/strong>, az \u00e9v utols\u00f3 h\u00f3napj\u00e1ban ugyanis az \u00fczletek meghosszabb\u00edtott nyitva tart\u00e1ssal v\u00e1rnak, plusz term\u00e9szetesen itt is van kar\u00e1csonyi v\u00e1s\u00e1r is! <\/p>\n

Szenteste M\u00e1lt\u00e1n<\/h2>\n

Imm\u00e1r 1921 \u00f3ta m\u00e9g az \u00e9jf\u00e9li mise el\u0151tt k\u00f6rmeneteket tartanak a templomok<\/strong>: \u00e9letnagys\u00e1g\u00fa kis J\u00e9zus-figur\u00e1t emelve a magasba, l\u00e1mp\u00e1sokkal \u00e9s gyerty\u00e1kkal vonulnak a helyiek.  Maga a mise is igen k\u00fcl\u00f6nleges, ugyanis itt nem a tiszteletes, hanem egy 7-10 \u00e9ves kisl\u00e1ny vagy egy kisfi\u00fa mes\u00e9li el J\u00e9zus sz\u00fclet\u00e9s\u00e9nek t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t<\/strong>. Ez a Priedka tat-Tifel<\/em>, ami nemcsak a kiv\u00e1lasztott gyermeknek, hanem az egybegy\u0171lteknek is igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9 var\u00e1zsolja ezt az \u00e9lm\u00e9nyt.<\/p>\n

Pulykas\u00fclt \u00e9s mennyei s\u00fctem\u00e9nyek<\/h2>\n

A szigetorsz\u00e1g k\u00fcl\u00f6nleges f\u00f6ldrajzi \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelmi helyzete a gasztron\u00f3mi\u00e1ra is megtette a hat\u00e1s\u00e1t. Mivel a legt\u00f6bb forr\u00e1s tekintet\u00e9ben importra szorulnak, kiemelt kereskedelmi utak ment\u00e9n helyezkedtek el, valamint a kor\u00e1bbi sz\u00e1zadokban el kellett l\u00e1tniuk az \u00e9ppen aktu\u00e1lis uralkod\u00f3 k\u00fclf\u00f6ldi hatalmakat, \u00edgy sz\u00e1mos nemzet befoly\u00e1solta a helyi konyha arc\u00e1t – f\u0151leg olasz, k\u00f6zel-keleti, arab \u00e9s brit be\u00fct\u00e9s \u00e9rz\u00e9kelhet\u0151.<\/p>\n

Errefel\u00e9 a csal\u00e1dok nagyok \u00e9s szoros kapcsolatot \u00e1polnak egym\u00e1ssal, \u00e9s december 24-\u00e9n mindannyian \u00f6sszegy\u0171lnek: nem ritka, hogy 20-30 f\u0151t \u00fcltetnek az asztal k\u00f6r\u00e9. Mik\u00f6zben az \u00e9ttermi \u00e9tkez\u00e9s is egyre n\u00e9pszer\u0171bb ezen a napon, a legt\u00f6bben az\u00e9rt m\u00e9g mindig otthon k\u00e9sz\u00edtik el az \u00fcnnepi \u00e9telt. Ami a magyar gyomor sz\u00e1m\u00e1ra nem \u00fajdons\u00e1g, az a pulykas\u00fclt – ez n\u00e1lunk is rendszeres f\u0151szerepl\u0151je a men\u00fcnek szenteste. Ugyanakkor az \u00e9dess\u00e9gek minket is egy ismeretlen, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel kik\u00f6vezett, csokiba m\u00e1rtott vil\u00e1gba kalauzolnak el.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: iStock<\/figcaption><\/figure>\n

N\u00e9pszer\u0171 m\u00e9g a puding, de ez nagyon nem az az \u00e9tel, amit a K\u00e1rp\u00e1t-medenc\u00e9ben ismer\u00fcnk, hanem egy aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel megt\u00f6m\u00f6tt, alkoholos angol desszert, ami a s\u00fct\u0151ben k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\n

A m\u00e1ltaiak nagyon szeretik  – \u00e9s te is im\u00e1dni fogod – a kar\u00e1csonyi gy\u00fcm\u00f6lcstort\u00e1t<\/strong>, amely szint\u00e9n brit eredet\u0171, \u00e9s alapvet\u0151en egy marcip\u00e1nnal bevont p\u00fcsp\u00f6kkenyeret takar. Eml\u00edt\u00e9st \u00e9rdemel m\u00e9g a h\u00fasos pite is, ami ugyan nem \u00e9des, de igen k\u00f6zkedvelt, \u00e9s tal\u00e1n m\u00e1r mondani sem kell, hogy ez is az Egyes\u00fclt-Kir\u00e1lys\u00e1g \u00e9tele. Ezen k\u00edv\u00fcl gyakori s\u00fcti a panettone<\/em>, a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s kal\u00e1cs, ami megint nem saj\u00e1t tal\u00e1lm\u00e1ny, hanem olasz, viszont el\u00e9g j\u00f3.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bck_1pjHXjb<\/a><\/p>\n

De az\u00e9rt van n\u00e9h\u00e1ny olyan finoms\u00e1g is, ami t\u00e9nyleg minden \u00e9rtelemben m\u00e1ltai. Ilyen a Qag\u0127aq tal-g\u0127asel<\/em>, a melaszos vagy m\u00e9zes karika, no meg az Imbuljuta tal-Qastan<\/em>, ami egy igazi k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g: ez egy f\u0171szeres, citrusos s\u00fclt gesztenye, ami forr\u00f3 csokiban \u00faszik, esetenk\u00e9nt alkohollal keverve. Teh\u00e1t, ha \u00fagy tetszik, ez nem m\u00e1s, mint egyszer\u0171en fogalmazva gesztenyeleves<\/strong>, amely egyben a szilveszteri nemzeti \u00e9tel (val\u00f3j\u00e1ban ink\u00e1bb ital) is, \u00edgy ha maradsz a h\u00f3nap v\u00e9g\u00e9ig, akkor az \u00faj \u00e9v \u00e9rkez\u00e9s\u00e9t is ezzel a meleg cukorcsod\u00e1val k\u00f6sz\u00f6ntheted a Mikul\u00e1s igazi man\u00f3ival, vagyis M\u00e1lta bar\u00e1ts\u00e1gos lak\u00f3ival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ha mindig te vagy az, aki m\u00e1r december elej\u00e9n r\u00e9nszarvasos pulcsiban \u00fcl az irod\u00e1ban, vagy pont, hogy maga vagy a Grincs, pedig a lelked m\u00e9ly\u00e9n neked is egy igazi sz\u00e9p \u00fcnnep a v\u00e1gyad, akkor ir\u00e1ny M\u00e1lta, ahol nem viccelnek a kar\u00e1csonnyal! Ismerd meg az apr\u00f3 sziget\u00e1llamot, ahol a klasszikus vall\u00e1sos \u00e9s modern trad\u00edci\u00f3k mediterr\u00e1n hangulatban keverednek egym\u00e1ssal, \u00e9s ahov\u00e1 mintha csak hazaj\u00e1rna a Mikul\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":3594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[892,874,893,249,45],"class_list":["post-3529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vilag","tag-gozo","tag-karacsony","tag-karacsony-kulfoldon","tag-malta","tag-utazas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3529"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3791,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions\/3791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}