{"id":25347,"date":"2021-04-23T12:14:48","date_gmt":"2021-04-23T10:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=25347"},"modified":"2021-04-23T11:15:25","modified_gmt":"2021-04-23T09:15:25","slug":"olaszorszag-fagylalt-torveny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/olaszorszag-fagylalt-torveny\/","title":{"rendered":"Olaszorsz\u00e1gnak elege lett a felturb\u00f3zott habos fagyikb\u00f3l"},"content":{"rendered":"

Az olasz korm\u00e1ny szigor\u00faan tervez fell\u00e9pni azon fagylaltgy\u00e1rt\u00f3kkal szemben, akik nem kiz\u00e1r\u00f3lag term\u00e9szetes \u00f6sszetev\u0151kb\u0151l k\u00e9sz\u00edtik a term\u00e9keiket. Az agyonhabos\u00edtott fagylalt persze j\u00f3l n\u00e9z ki, viszont az \u00edgy kapott v\u00e9geredm\u00e9nyben t\u00f6bb a leveg\u0151, mint b\u00e1rmi m\u00e1s \u00e9s ezt az olasz hat\u00f3s\u00e1gok a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k \u00e1tver\u00e9s\u00e9nek tartj\u00e1k.<\/p>\n

\"Olasz
Forr\u00e1s: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Egy \u00faj t\u00f6rv\u00e9nyjavaslat a fagylaltosok port\u00e9k\u00e1it min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9snek vetn\u00e9 al\u00e1. Amennyiben az ellen\u0151rz\u00e9sen kider\u00fclne, hogy a term\u00e9k l\u00e9nyeg\u00e9ben t\u00faldr\u00e1g\u00edtott leveg\u0151 csup\u00e1n, az \u00e1rusokat ak\u00e1r 10 000 eur\u00f3s (kb. 4 milli\u00f3 forint) b\u00edrs\u00e1ggal is s\u00fajthatj\u00e1k. A t\u00falhabos\u00edtott fagylalttal els\u0151sorban az a gond, hogy l\u00e9tezik olyan technol\u00f3gia, aminek a seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a term\u00e9k 80 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t a belekevert s\u0171r\u00edtett leveg\u0151 adja ki. Magyar\u00e1n a habos fagyi nem eg\u00e9szen olyasmi, amire az olaszok b\u00fcszk\u00e9k lehetnek.<\/p>\n

Pedig a gelato legal\u00e1bb akkora olasz gasztroikon, mint a pasta vagy a pizza, \u00e1m arr\u00f3l m\u00e9g nem sz\u00fcletett t\u00f6rv\u00e9ny, hogy pontosan mit is lehet val\u00f3di olasz, k\u00e9zm\u0171ves fagylaltnak nevezni \u00e9s ez a nyer\u00e9szked\u0151knek kedvez.<\/p><\/blockquote>\n

Persze ez nem azt jelenti, hogy elt\u0171nik a piacr\u00f3l a legend\u00e1s olasz habos fagyi, mind\u00f6ssze szigor\u00fabb szab\u00e1lyoknak kell megfelelni\u00fck azoknak, akik ilyesmivel foglalkoznak. P\u00e9ld\u00e1ul az t\u00e9ny, hogy leveg\u0151 n\u00e9lk\u00fcl neh\u00e9z habot csin\u00e1lni, viszont egy\u00e1ltal\u00e1n nem mindegy, hogy a k\u00e9sz term\u00e9kre a fentebb kifog\u00e1solt 80 sz\u00e1zal\u00e9kos leveg\u0151tartalom a jellemz\u0151, vagy a hagyom\u00e1nyos 30 sz\u00e1zal\u00e9k. A val\u00f3di fagylaltnak tartalmaznia kell tov\u00e1bb\u00e1 tejet, vagy egyes esetekben tejsz\u00ednt, toj\u00e1st \u00e9s az \u00edzes\u00edt\u00e9shez sz\u00fcks\u00e9ges friss alapanyagokat, mint amilyen mondjuk a piszt\u00e1cia, vagy az eper.<\/p>\n

A t\u00f6rv\u00e9nyjavaslat tov\u00e1bb\u00e1 megtiltan\u00e1 az olcs\u00f3, szintetikus arom\u00e1k, porok \u00e9s \u00e9telfest\u00e9kek fagylalthoz val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t. Sz\u00f3val, ha esetleg azt l\u00e1tjuk, hogy valaki neonk\u00e9k m\u00e1lnafagyit \u00e1rul, jobban tessz\u00fck, ha f\u00fcty\u00f6r\u00e9szve els\u00e9t\u00e1lunk mellette \u00e9s m\u00e9g csak nem is gondolunk r\u00e1, hogy meg\u00e1lljunk n\u00e1la egy gomb\u00f3cra.<\/p><\/blockquote>\n

Az \u00faj szab\u00e1lyok szerint az elk\u00e9sz\u00fclt fagylaltot legal\u00e1bb nulla fokon kell tartani \u00e9s 72 \u00f3r\u00e1n bel\u00fcl fel kell haszn\u00e1lni (azaz el kell adni).<\/p>\n

Sz\u00f3val, ha t\u00e9nyleg j\u00f3 fagyit akarunk enni Olaszorsz\u00e1gban<\/a>, akkor ne a kilom\u00e9terekr\u0151l instapozit\u00edvnak t\u0171n\u0151 verzi\u00f3ra menj\u00fcnk r\u00e1, hanem keress\u00fck a szer\u00e9nyebb megjelen\u00e9s\u0171, de anyaggal b\u0151ven ell\u00e1tott v\u00e1ltozatokat.<\/p>\n

(Via<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A gelato, vagyis a fagylalt az olaszok egyik b\u00fcszkes\u00e9ge, \u00e1m most az illet\u00e9kes hat\u00f3s\u00e1gok fel akarnak l\u00e9pni a mesters\u00e9ges \u00edzfokoz\u00f3kkal telepakolt, t\u00falhabos\u00edtott nyal\u00e1nks\u00e1gok ellen.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":25353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[4058,15,4059,847],"class_list":["post-25347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vilag","tag-fagylalt","tag-olaszorszag","tag-szabalyozas","tag-torveny"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25347"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25359,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25347\/revisions\/25359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}