{"id":24059,"date":"2021-03-25T11:54:39","date_gmt":"2021-03-25T10:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=24059"},"modified":"2021-03-25T10:54:59","modified_gmt":"2021-03-25T09:54:59","slug":"vendeglatosok-tamogatas-budapest-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/vendeglatosok-tamogatas-budapest-berlin\/","title":{"rendered":"Sz\u00e1z munkav\u00e1llal\u00f3b\u00f3l t\u00edzet tudtak megtartani itthon, m\u00e1sutt alig kellett elk\u00fcldeni embert"},"content":{"rendered":"

A j\u00e1rv\u00e1ny miatt november 11-e \u00f3ta a magyar vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sok<\/a> mozg\u00e1stere szinte megsz\u0171nt. A nemzetk\u00f6zi h\u00edr\u0171 budapesti sz\u00f3rakoz\u00f3negyedben kor\u00e1bban turist\u00e1k t\u00f6mege h\u00f6mp\u00f6lyg\u00f6tt, most szinte \u00fcresek az utc\u00e1k. Van olyan vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3hely ahol sz\u00e1z munkav\u00e1llal\u00f3b\u00f3l t\u00edzet tudtak megtartani itthon, k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n pedig alig kellett elk\u00fcldeni embert.<\/p>\n

Berlinben egyik napr\u00f3l a m\u00e1sikra j\u00f6tt a seg\u00edts\u00e9g<\/h2>\n

Kiss Attila budapesti \u00fczemeltet\u0151, aki Berlinben<\/a> is hasonl\u00f3val foglalkozik, pontosan l\u00e1tja, hogy hol hogyan \u00e9li vagy nem \u00e9li t\u00fal a kr\u00edzist egy vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3hely.<\/p>\n

„116-an voltak \u00e1llom\u00e1nyban, most tizenvalamennyien vannak m\u00e9g. \u00d6sszeh\u00faztuk magunkat – mondjuk ny\u00e1ron m\u00e9g annyira nem kellett, de \u0151szt\u0151l, amikor a hat\u00e1rt is lez\u00e1rt\u00e1k, akkor v\u00e9gk\u00e9pp. Ilyen int\u00e9zked\u00e9sekn\u00e9l nagyon fontos a sebess\u00e9g, tal\u00e1n volt az els\u0151 lez\u00e1r\u00e1s ut\u00e1n is valamifajta b\u00e9rt\u00e1mogat\u00e1s, de mire az kider\u00fclt, hogy lesz, addigra m\u00e1r csom\u00f3 embert el kellett k\u00fcldeni, nem lehetett ekkora \u00fczemet null\u00e1n tartani hosszasan<\/strong>” – kezdte a F\u00f3kuszban Kiss Attila, a Szimpla alap\u00edt\u00f3ja, aki egy\u00e9bk\u00e9nt Berlinben is \u00fczemeltet vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyeket. Szerinte a n\u00e9metorsz\u00e1gi v\u00e1ls\u00e1gkezel\u00e9s annyira gyors volt, hogy p\u00e1r nappal az els\u0151 lez\u00e1r\u00e1s ut\u00e1n m\u00e1r a v\u00e1llalkoz\u00f3k sz\u00e1ml\u00e1in voltak a t\u00e1mogat\u00e1sok.<\/p>\n

„\u00c9n senkinek nem mondtam fel egyik helyen sem, de az\u00e9rt persze elsz\u00e1lling\u00f3ztak p\u00e1ran. \u00c9rdekes, hogy a legt\u00f6bben olt\u00f3k\u00f6zpontokba mentek, mert van egy olyan policy, hogy az olt\u00f3k\u00f6zpontokba azok dolgozzanak, akiknek nincs munk\u00e1juk a j\u00e1rv\u00e1ny miatt – alapvet\u0151en a Lufthansa stewardessei \u00e9s a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sban dolgoz\u00f3k.”<\/p>\n

\"Bez\u00e1rt
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A Kazinczy utca egyik n\u00edv\u00f3s \u00e9tterme, a Las Vegan’s cs\u00f6kkentett l\u00e9tsz\u00e1mmal, de \u00fczemel. A bev\u00e9tel\u00fck \u00e9s a t\u00e1mogat\u00e1s \u00e9ppen a null\u00e1ra hozza ki a v\u00e1llalkoz\u00e1st. „2019 szezonj\u00e1ban m\u00e9g 100 f\u0151 k\u00f6r\u00fcl volt a teljes l\u00e9tsz\u00e1munk, ebben term\u00e9szetesen nagyon sok di\u00e1kmunk\u00e1s is volt, illetve alkalmi mel\u00f3. Most jelen pillanatban 35 f\u0151 az, akit tudunk foglalkoztatni” – mes\u00e9lte Papp P\u00e9ter, az \u00e9tterem tulajdonosa. <\/p>\n

„A b\u00e9rt\u00e1mogat\u00e1sokkal, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 kedvezm\u00e9nyekkel tal\u00e1n  a null\u00e1t el\u00e9rj\u00fck, de profitra es\u00e9ly nincsen. Rem\u00e9lj\u00fck, hogy a ny\u00e1r jobb lesz, \u00fagy tal\u00e1n kicsit pluszba tudunk menni. M\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta arr\u00f3l sz\u00f3l, hogy a m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00fcnket tudjuk fedezni<\/strong> \u00e9s nem arr\u00f3l, hog y\u00faj dolgokat csin\u00e1ljunk, beruh\u00e1zzunk, b\u00e1rmi j\u00f3 dolog t\u00f6rt\u00e9njen vel\u00fcnk” – vette \u00e1t a sz\u00f3t Hajdler Bianka, Las Vegan’s m\u00e1sik tulajdonosa.<\/p>\n

A franci\u00e1kn\u00e1l 10 ezer eur\u00f3s t\u00e1mogat\u00e1s<\/h2>\n

„A francia korm\u00e1ny a francia \u00e9ttermeket vagy \u00e9ttermeseket egys\u00e9gesen havonta 10 ezer eur\u00f3val t\u00e1mogatja, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy kinek mennyi volt a forgalma. Ebbe az az \u00f6sszeg, amit havonta az elvitellel csin\u00e1lnak – teljesen mindegy, mennyi volt a forgalmuk – nem sz\u00e1m\u00edt bele – mondta Horv\u00e1th Zolt\u00e1n, aki a franciaorsz\u00e1gi<\/a> Corbignyban \u00fczemeltet \u00e9ttermet.<\/p>\n