{"id":20346,"date":"2020-12-18T16:03:40","date_gmt":"2020-12-18T15:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=20346"},"modified":"2020-12-18T14:32:26","modified_gmt":"2020-12-18T13:32:26","slug":"szlovenia-zold-gasztronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/szlovenia-zold-gasztronomia\/","title":{"rendered":"Szlov\u00e9nia lett 2021 gasztron\u00f3miai k\u00f6zpontja"},"content":{"rendered":"

A Nemzetk\u00f6zi Gasztron\u00f3miai, Kultur\u00e1lis, M\u0171v\u00e9szeti \u00e9s Idegenforgalmi Int\u00e9zet (IGCAT) adta \u00e1t Szlov\u00e9ni\u00e1nak a d\u00edjat, miut\u00e1n a test\u00fclet sz\u00e1m\u00e1ra bizonys\u00e1got nyert, hogy az orsz\u00e1g elegend\u0151 gasztron\u00f3mi\u00e1val kapcsolatos projektet \u00e9s programot dolgoz ki a d\u00edj birtok\u00e1ban. A test\u00fclet k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 ter\u00fcletek szak\u00e9rt\u0151it \u200b\u200btartalmazta, bele\u00e9rtve az idegenforgalmat, a kult\u00far\u00e1t, a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1st \u00e9s a mez\u0151gazdas\u00e1got. T\u00e1mogatni fogj\u00e1k Szlov\u00e9ni\u00e1t annak biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, hogy k\u00e9szen \u00e1lljon v\u00e1llalni a p\u00e1ly\u00e1zat\u00e1ban felv\u00e1zolt kih\u00edv\u00e1sokat – \u00edrja a Lonely Planet<\/a>.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Szlov\u00e9nia<\/a> az egyetlen eur\u00f3pai orsz\u00e1g, amely \u00f6sszek\u00f6ti az Alpokat, a F\u00f6ldk\u00f6zi-tengert, a szlov\u00e9n Karsztot \u00e9s a Pannon-s\u00edks\u00e1got. Az IGCAT szerint az orsz\u00e1g kiv\u00e9telesen soksz\u00edn\u0171 t\u00e1jai \u00e9s term\u00e9szete sz\u00ednes kult\u00far\u00e1val \u00e9s gasztron\u00f3mi\u00e1val t\u00e1rsul. Kulin\u00e1ris filoz\u00f3fi\u00e1ja a \u201ekertb\u0151l az asztalra\u201d elven alapul <\/strong>– ez t\u00fckr\u00f6z\u0151dik a s\u00e9fek \u00e9s a helyi termel\u0151k szoros kapcsolat\u00e1ban, valamint a szlov\u00e9n t\u00e1jak \u00e9s a hagyom\u00e1nyos kulin\u00e1ris \u00e9lm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tti \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sekben.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tLjubljana, a z\u00f6ld \u00e9s \u00e9lhet\u0151 f\u0151v\u00e1ros<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy Szlov\u00e9nia minden szinten elk\u00f6telezett legyen a z\u00f6ld gasztron\u00f3mia ir\u00e1nt, a Szlov\u00e9n Idegenforgalmi Hivatal \u00faj \u201eSzlov\u00e9n Z\u00f6ld Konyha\u201d c\u00edmet hirdet, amely a szlov\u00e9n turizmus z\u00f6ld rendszer\u00e9nek r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1lik. Ez a tan\u00fas\u00edt\u00e1si program azt jelk\u00e9pezi, hogy a szolg\u00e1ltat\u00f3k a fenntarthat\u00f3s\u00e1got helyezik tev\u00e9kenys\u00e9g\u00fck k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ba. A Szlov\u00e9n Idegenforgalmi K\u00f6z\u00f6ss\u00e9g nemr\u00e9giben pedig \u00faj weboldalt<\/a> ind\u00edtott, amely a szlov\u00e9niai gasztron\u00f3mia teljes t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t ismerteti. K\u00fcl\u00f6n fejezet foglalkozik az innovat\u00edv szak\u00e1csok butiksztorijaival, valamint a helyi termel\u0151kkel \u00e9s a kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagokkal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szlov\u00e9ni\u00e1t a fenntarthat\u00f3 \u00e9letm\u00f3d \u00e9s az \u00e9letmin\u0151s\u00e9g fejleszt\u00e9s\u00e9vel kombin\u00e1lt gasztron\u00f3miai k\u00edn\u00e1lata alapj\u00e1n a 2021-es gasztron\u00f3mia eur\u00f3pai r\u00e9gi\u00f3j\u00e1nak c\u00edm\u00e9vel t\u00fcntett\u00e9k ki.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":16163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[79],"class_list":["post-20346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vilag","tag-szlovenia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20346"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20367,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20346\/revisions\/20367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}