{"id":19389,"date":"2020-11-19T09:40:40","date_gmt":"2020-11-19T08:40:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=19389"},"modified":"2023-02-27T22:19:01","modified_gmt":"2023-02-27T21:19:01","slug":"8-nemzet-konyhajaval-a-fold-korul-steiner-kristoffal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/8-nemzet-konyhajaval-a-fold-korul-steiner-kristoffal\/","title":{"rendered":"Rendelj hazait, k\u00f3stold meg a vil\u00e1got: 8 nemzet konyh\u00e1j\u00e1val a F\u00f6ld k\u00f6r\u00fcl Steiner Krist\u00f3ffal"},"content":{"rendered":"
\n\t
vend\u00e9gszerz\u0151<\/div>\n\t\"Steiner\n\t
\n\t\t

Steiner Krist\u00f3f<\/h3>\n\t\t
Steiner Krist\u00f3f \u00edr\u00f3, \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3, veg\u00e1n gasztroguru, \u00e9s hivat\u00e1sos utaz\u00f3. Utaz\u00e1si \u00e9lm\u00e9nyeit az Instagramon kristofsteiner n\u00e9ven is megosztja, valamint itt, a Startlap Utaz\u00e1son is.<\/div>\n\t\tCikkei<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

Els\u0151, szerelmemmel \u00e9s sous-chefemmel k\u00f6z\u00f6s szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00fcnkben, a Hat\u00e1rtalan h\u00e1zikonyh\u00e1ban \u00e9ppen ez\u00e9rt egy teljes fejezetet dedik\u00e1ltunk a kajak\u00f6ltem\u00e9nyeknek, amelyek k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le nemzetek konyh\u00e1i k\u00edn\u00e1lnak nek\u00fcnk, n\u00f6v\u00e9nyev\u0151knek. Tisztelettel \u00e9s szeretettel ad\u00f3zunk azoknak a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari egys\u00e9geknek, akik a koronav\u00edrus-j\u00e1rv\u00e1ny idej\u00e9n is talpon maradnak<\/strong>, \u00e9s mindent kock\u00e1ra tesznek, hogy kiszolg\u00e1ljanak minket, akkor is, ha csak h\u00e1zhozsz\u00e1ll\u00edt\u00e1st v\u00e1llalhatnak<\/strong>.<\/p>\n

\u00c9ppen ez\u00e9rt blogunk, a #CookOuting has\u00e1bjain h\u00e9tr\u0151l h\u00e9tre bemutatjuk azokat, akik szeretettel \u00e9s mennyei finoms\u00e1gokkal v\u00e1rnak minket kedvenc \u00e9ttermeinkben vil\u00e1gszerte \u00e9s most, a m\u00e1sodik lockdown idej\u00e9n itt, G\u00f6r\u00f6gorsz\u00e1gban, Methana<\/a> f\u00e9lsziget\u00e9n, ahol 2019 tavasza \u00f3ta \u00e9l\u00fcnk \u00e9s vend\u00e9gl\u00e1tunk \u2013 szem\u00e9lyes f\u0151z\u0151kurzusok \u00e9s gasztros\u00e9t\u00e1k sor\u00e1n. A g\u00f6r\u00f6g konyha \u201cv\u00e9letlen\u00fcl veg\u00e1n\u201d fog\u00e1sait alaposan kives\u00e9zz\u00fck m\u00e1r YouTube sorozatunkban, a Nimi and Kris\u00f3f\u2019s Kitchen in Greece-ben \u2013 \u00edgy most l\u00e1ssuk, melyik nemzet konyh\u00e1ja<\/strong>, milyen tradicion\u00e1lisan n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa<\/strong> csud\u00e1kkal k\u00e9nyeztet. A gasztro-k\u00f6rutaz\u00e1st<\/strong> pedig saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 fog\u00e1sokkal, saj\u00e1t receptek nyom\u00e1n f\u0151z\u00f6tt finoms\u00e1gokkal illusztr\u00e1lom – melyeket az egyes nemzetek konyh\u00e1i inspir\u00e1ltak.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Steiner Krist\u00f3f<\/figcaption><\/figure>\n

E lajstrom l\u00e1tt\u00e1n m\u00e9g a legkev\u00e9sb\u00e9 veg\u00e1nbar\u00e1t orsz\u00e1g konyh\u00e1j\u00e1val ismerkedve is b\u00e1rmelyik veg\u00e1n \u00e9rezheti mag\u00e1t \u00fagy, mint Scarlett O\u2019Hara az Elf\u00fajta a sz\u00e9lben, amikor elki\u00e1ltotta mag\u00e1t: \u201eSoha t\u00f6bb\u00e9 nem fogok \u00e9hezni!\u201d<\/p>\n

1. Olasz mel\u00f3<\/strong><\/h2>\n

A pizza sajt n\u00e9lk\u00fcl is pizza, mi t\u00f6bb, a klasszikus marinar\u00e1t kiz\u00e1r\u00f3lag paradicsomsz\u00f3szb\u00f3l, fokhagym\u00e1b\u00f3l \u00e9s oreg\u00e1n\u00f3b\u00f3l kutyulj\u00e1k. \u00c9s ha m\u00e1r a pizz\u00e1kkal kapcsolatos sztereot\u00edpi\u00e1kn\u00e1l tartunk, az anan\u00e1sz val\u00f3ban nem, \u00e1m a krumpli ann\u00e1l ink\u00e1bb val\u00f3 pizz\u00e1ra<\/strong>: a rozmaringgal f\u0171szerezett pizza con patate tradicion\u00e1lisan szint\u00e9n sajtmentesen k\u00e9sz\u00fcl. A mi kedvenc\u00fcnk a napolitana pizza m\u00e1r-m\u00e1r feket\u00e9re \u00e9gett bubor\u00e9kokkal \u00e9s pettyekkel \u00e9kes szeg\u00e9llyel.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

 A kedvenc n\u00e1polyi pizz\u00e1ink Budapesten<\/strong>: IGEN pizz\u00e9ria<\/a>, Dig\u00f3 pizza<\/a>, Belli di Mamma<\/a> pizza.<\/p>\n

 2. <\/strong>Amerikai pite<\/strong><\/h2>\n

Igen, b\u00e1rmily sz\u00fcrre\u00e1lisan hangozz\u00e9k is, az amcsi pit\u00e9k java r\u00e9sze v\u00e9letlen\u00fcl veg\u00e1n. Steakhouse-okban b\u00e1rki r\u00e1rep\u00fclhet a s\u00fclt krumpli megannyi v\u00e1ltozat\u00e1ra \u2013 a mi kedvenc\u00fcnk a fokhagym\u00e1s, vaskosabb szeletekre v\u00e1gott \u201ewedges\u201d-, burgerb\u00e1rokban pedig manaps\u00e1g \u2013 a Beyond Meat \u00e9s az Impossible Burger t\u00e9rh\u00f3d\u00edt\u00e1sa ut\u00e1n \u2013 m\u00e1r szinte mindenhol kaphat\u00f3 veggie burger, amit glut\u00e9nmentesen falatoz\u00f3k k\u00e9rhetnek zsemle helyett sal\u00e1t\u00e1ba csomagolva.<\/strong><\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

A kedvenc pit\u00e9ink Budapesten: <\/strong> sPIEcy Pie Boutique<\/a>, a kedvenc burgereink: Burger Market<\/a><\/strong> \u2013 itt k\u00e9t saj\u00e1t kre\u00e1ci\u00f3mmal, a Beyond Burgerrel \u00e9s a Middle East Burgerrel is tal\u00e1lkozhatsz. <\/p>\n

 3. <\/strong>Libanoni falafelfaloda <\/strong><\/h2>\n

 <\/strong>B\u00e1r a K\u00f6zel-Kelet \u00f6sszes orsz\u00e1g\u00e1nak konyh\u00e1j\u00e1t im\u00e1djuk, csod\u00e1ljuk \u00e9s faljuk, az igazs\u00e1g az, hogy a libanoniakn\u00e1l senki sem k\u00e9sz\u00edt ropog\u00f3sabb falafelt, kr\u00e9mesebb baba ganousht, a fatoush sal\u00e1t\u00e1juk pir\u00edtott pita n\u00e9lk\u00fcl is egyenesen a mennyekig rep\u00edt, a tabul\u00e9j\u00fck, vagyis a bulgurral \u00e9s apr\u00f3ra nyesett z\u00f6lds\u00e9gekkel k\u00e9sz\u00fcl\u0151 salijuk<\/strong> pedig nemcsak mennyei, de elk\u00e9peszt\u0151en laktat\u00f3 is. \u00c9s persze ott van minden \u00e9telek legkir\u00e1lyabbika, a humusz is \u2013 amely Libanonban is otthon van, a K\u00f6zel-kelet megannyi orsz\u00e1ga mellett.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

A kedvenc libanoni, \u00e9s Libanon-inspir\u00e1lta \u00e9ttermeink Budapesten<\/strong>: Leila\u2019s Lebanese<\/a>, \u00e9s 100% veg\u00e1n testv\u00e9r \u00e9tterm\u00fck, a Tahina Bite<\/a>.<\/p>\n

4. Humuszm\u00e1nia \u2013 Izrael, Ciszjord\u00e1nia \u00e9s Palesztina <\/strong><\/h2>\n

 <\/strong>Tel-Aviv\u2013Jaffa \u00f6r\u00f6kre egyik haz\u00e1nk marad, b\u00e1rhov\u00e1 sodorjon is minket a sz\u00e9l \u2013 vagy \u00e1lland\u00f3an \u00faj kalandra \u00e9s \u00faj \u00edzekre \u00e9hez\u0151 lelk\u00fcnk. Kor\u00e1bbi otthonunkban olyan k\u00f6nny\u0171 veg\u00e1nnak lenni, mint l\u00e9legezni: a Feh\u00e9r V\u00e1ros lakoss\u00e1g\u00e1nak k\u00f6zel 20%-a \u00e9l n\u00f6v\u00e9nyi \u00e9trenden<\/strong>. A trendi veg\u00e1n bisztr\u00f3k vil\u00e1g\u00e1b\u00f3l kil\u00e9pve a libanoni konyh\u00e1b\u00f3l m\u00e1r ismer\u0151s k\u00f6zel-keleti fog\u00e1sok k\u00f6z\u00fcl is b\u0151s\u00e9ggel v\u00e1logathatunk. K\u00e9ts\u00e9g sem f\u00e9rhet hozz\u00e1, hogy nem v\u00e9letlen\u00fcl a humusz, azaz a milli\u00f3 k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le v\u00e1ltozatban k\u00edn\u00e1lt csicseribors\u00f3- \u00e9s tahinikr\u00e9m a legismertebb k\u00f6z\u00fcl\u00fck. A helyiek \u201elecs\u00f3j\u00e1t\u201d, a shakshuk\u00e1t b\u00e1rhol k\u00e9rhetj\u00fck toj\u00e1smentesen is.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

A kedvenc Tel Aviv inspir\u00e1lta fog\u00e1sainkat<\/strong> a TLV Eatery<\/a> k\u00e9sz\u00edti, az abszol\u00fat kedvenc k\u00f6zel-keleti f\u00fazi\u00f3s konyh\u00e1nk<\/strong> a v\u00e1rosban a Dobrumba<\/a>.<\/p>\n

5. Namast\u00e9 India <\/strong><\/h2>\n

A dahl, azaz indiai lencseleves b\u00e1rmely v\u00e1ltozat\u00e1\u00e9rt megveszek \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha Londonban<\/a> \u00e9l\u0151, bangladesi sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa bar\u00e1tn\u0151nk, Sabina k\u00e9sz\u00edti.<\/p>\n

A chana masala (currysz\u00f3szban f\u0151tt csicseribors\u00f3) \u00e1lland\u00f3 vend\u00e9g az asztalunkon, kukorica rajong\u00f3k\u00e9nt pedig a legnagyobb kedvencem a palak paneer sajt helyett kukoric\u00e1val.<\/p><\/blockquote>\n

Oda meg vissza vagyok a ropog\u00f3s hagymab\u00e1dzsi\u00e9rt \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gpakor\u00e1\u00e9rt is, \u00e9s szint\u00e9n veg\u00e1n, b\u00e1r nem glut\u00e9nmentes rokon\u00e1\u00e9rt, a szam\u00f3sz\u00e1\u00e9rt. \u00c9s ha m\u00e1r a b\u00faz\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 fog\u00e1sokn\u00e1l tartunk, \u00fcnnepnapokon elfelez\u00fcnk egy fokhagym\u00e1s naant vagy aloo parath\u00e1t, azaz krumplival t\u00f6lt\u00f6tt l\u00e1ngoslep\u00e9nyt is.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

A kedvenc indiai \u00e9ttermeink Budapesten:<\/strong> Taj Mahal<\/a>, Pandzsab Tandor<\/a>, Eurindiai konyha<\/a>.<\/p>\n

6. <\/strong>Thai food box<\/strong><\/h2>\n

Ahogy Maggie Smith mondta a Keleti nyugalom \u2013 Marigold Hotel<\/em> c\u00edm\u0171 filmben: \u201eHa nem tudom kiejteni, nem akarom megenni\u201d – pedig az olyan kacif\u00e1ntos nevek, mint a kaeng khiao wan, val\u00f3j\u00e1ban egy egyszer\u0171 z\u00f6ld curryt takarnak. A Harry Potter-f\u00e9le b\u0171b\u00e1jnak is beill\u0151 tao hoo song kreung nem m\u00e1s, mint egy mennyei tofus fog\u00e1s, a gang jay pedig \u2013 b\u00e1r egy gay feln\u0151ttfilmszt\u00e1r nev\u00e9t id\u00e9zi \u2013 val\u00f3j\u00e1ban z\u00f6lds\u00e9gcurryt jelent. Pad phak, azaz wokz\u00f6lds\u00e9g minden thai \u00e9tteremben akad, kiad\u00f3sabb v\u00e1ltozata pedig a h\u00edres-neves pad thai. A k\u00f6nnyedebb fog\u00e1sok k\u00f6z\u00fcl kedvenc\u00fcnk a som tum, magyarul papajasal\u00e1ta \u00e9s a pad phuk tong, azaz pir\u00edtott s\u00fct\u0151t\u00f6k.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

A kedvenc thai \u00e9ttermeink Budapesten<\/strong>: Padthai Wokbar<\/a>, KisPar\u00e1zs<\/a>, Krua Thai Wok<\/a> \u00e9s Sushi Bar.<\/p>\n

7. K\u00ednai nagy falat<\/h2>\n

Nimi nemcsak a has\u00e1val, de sz\u00edv\u00e9vel-lelk\u00e9vel im\u00e1dja a k\u00ednai konyh\u00e1t: szeretett nagyija, Zs\u00f3ka \u00e9s \u0151 rengetegszer lakom\u00e1ztak Herzlia v\u00e1roska m\u00f3k\u00e1s nev\u0171 China Class \u00e9tterm\u00e9ben. \u201eItt esett meg az utols\u00f3 k\u00f6z\u00f6s eb\u00e9d\u00fcnk is \u2013 szok\u00e1s szerint tavaszi tekercset m\u00e1rtogattunk \u00e9des-savany\u00fa sz\u00f3szba, kukoricalevest kanalaztunk, szez\u00e1mmaggal megsz\u00f3rt, rizsecetben \u00e9rlelt rizst\u00e9szt\u00e1t faltunk, \u00e9s gy\u00f6mb\u00e9res s\u00e1rgar\u00e9pa- \u00e9s k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1t ropogtattunk, mik\u00f6zben a csal\u00e1d t\u00f6bbi tagj\u00e1r\u00f3l pletyizt\u00fcnk\u201d \u2013 mes\u00e9li. Im\u00e1djuk a p\u00e1rolt brokkolit \u00e9s a sz\u00f3jasz\u00f3szos kung pao tofut is z\u00f6lds\u00e9ges rizzsel, \u00e9s a k\u00ednai g\u0151zgomb\u00f3cokat z\u00f6lds\u00e9gekkel megt\u00f6mve.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

Kedvenc k\u00ednai \u00e9ttermeink<\/strong>: Wang Mester konyh\u00e1ja<\/a>, Momotaro<\/a>, \u00e9s a 100% veg\u00e1n 96ZEN<\/a> b\u00fcf\u00e9.<\/p>\n

8. Dobozban az eg\u00e9sz vil\u00e1g… \u00e9s egy szelet Magyarorsz\u00e1g<\/strong><\/h2>\n

Van, hogy \u00fagy \u00e9rezz\u00fck: hazai \u00edzekre v\u00e1gyunk, m\u00e1skor a kozmopilita konyha minden sz\u00edn\u00e9t szeretn\u00e9nk egyszerre \u00e9lvezni. Ilyenkor aff\u00e9le f\u00fazi\u00f3s \u00e9ttermet v\u00e1lasztunk, melyeknek men\u00fci gondosan \u00e9s szeretettel ker\u00fcltek \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sra, szem el\u0151tt tartva a szezonalit\u00e1st \u00e9s a fenntarthat\u00f3s\u00e1got. B\u00e1r ezeket a helyeket legal\u00e1bb annyira szeretj\u00fck egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 hangulatuk\u00e9rt<\/strong>, \u00e9s a sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 csapat\u00e9rt, t\u0151l\u00fck rendelve kicsit visszareppenhet\u00fcnk azokba az id\u0151kbe, amikor a bar\u00e1tokkal \u00e9s rokonokkal \u00fclhett\u00fck k\u00f6rbe az asztalt \u2013 az ismer\u0151s \u00edz \u00e9s illatkavalk\u00e1d eml\u00e9keztet minket: egy nap, hamarosan \u00fajra tal\u00e1lkozhatunk.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

Kedvenc f\u00fazi\u00f3s \u00e9ttermeink Budapesten<\/strong>: Szabad Bisztr\u00f3<\/a>, KIOSK<\/a>, Grumpy Budapest<\/a> \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6s tekintettel a tunki-tunki m\u00e1rtogat\u00f3sokkal \u00e9s szendvicskr\u00e9mekkel k\u00e9sz\u00fcl\u0151 fog\u00e1saikra, \u00e9s a P\u00fader B\u00e1r<\/a> \u2013 ahol az \u00e1lland\u00f3 men\u00fcn figyel saj\u00e1t Veg\u00e1n Vadon n\u00e9ven fut\u00f3 gombaragum is.<\/p>\n

 <\/em>+1  \u00c9n elmentem (volna) a v\u00e1s\u00e1rba <\/strong><\/h2>\n

Piacozni a legjobb, b\u00e1rhov\u00e1 utazzon is az ember, lehet! Ferment\u00e1lt z\u00f6lds\u00e9geket v\u00e1s\u00e1rolni kim\u00e9rve a kedvesen kajab\u00e1l\u00f3 kof\u00e1kt\u00f3l, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171, ak\u00e1r mandul\u00e1val vagy csilivel t\u00f6lt\u00f6tt olajbogy\u00f3t csipegetni, friss, l\u00e9d\u00fas gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kbe harapni, pir\u00edtott magvakat ropogtatni, \u00e9s messze sz\u00e1ll\u00f3 illatokkal cs\u00e1b\u00edt\u00f3 f\u0171szereket k\u00f3stolgatni b\u00e1rmely orsz\u00e1g v\u00e1s\u00e1raiban tudunk, veg\u00e1nk\u00e9nt is. A p\u00e9ks\u00e9gekben is elcs\u00e1bulhatunk \u2013 egy kemenc\u00e9b\u0151l \u00e9pp csak kib\u00fajt cip\u00f3ra vagy egy sokmagvas veknire. \u00c1m b\u00e1rmennyire hi\u00e1nyzik a ny\u00fczsg\u0151 v\u00e1s\u00e1ri hangulat, els\u0151sorban a gazd\u00e1k s\u00ednylik meg, hogy a t\u00f6meg t\u00e1vol marad a piacokr\u00f3l. Seg\u00edts\u00fcnk rajtuk is \u2013 \u00e9s hozassuk h\u00e1zhoz a piacot!<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Nimrod Dagan<\/figcaption><\/figure>\n

Kedvenc p\u00e9ks\u00e9g\u00fcnk Budapesten<\/strong> a FillGood<\/a>, \u00e9s a glut\u00e9nmentes p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyeket k\u00edn\u00e1l\u00f3 Free p\u00e9ks\u00e9g<\/a>, kedvenc z\u00f6lds\u00e9geinket \u00e9s Szorgos Gazda<\/a>, a Zs\u00e1mboki Biokert<\/a>, \u00e9s a LIME Kir\u00e1ly<\/a> sz\u00e1ll\u00edtja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A legt\u00f6bben valami\u00e9rt abban az ill\u00fazi\u00f3ban \u00e9lnek, hogy aki n\u00f6v\u00e9nyi alapokon \u00e9tkezik, kiz\u00e1r\u00f3lag mag\u00e1ra f\u0151zhet, esetleg veg\u00e1n t\u00e9rk\u00e9ppel a kez\u00e9ben j\u00e1rja a vil\u00e1got. \u00c1m bolyg\u00f3nk \u00f6sszes konyhazs\u00e1nere sz\u00e9p sz\u00e1mmal k\u00edn\u00e1l \u201ev\u00e9letlen\u00fcl veg\u00e1n\u201d fog\u00e1sokat \u2013 legyen sz\u00f3 olasz, amerikai, \u00e1zsiai, vagy k\u00f6zel-keleti \u00e9tteremr\u0151l. <\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":19397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[1308,3192,276,612],"class_list":["post-19389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-utazok","tag-hamburger","tag-pizza","tag-steiner-kristof","tag-sushi"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19389"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52345,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19389\/revisions\/52345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}