{"id":115842,"date":"2026-11-03T11:03:51","date_gmt":"2026-11-03T10:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/?p=115842"},"modified":"2026-11-02T22:23:52","modified_gmt":"2026-11-02T21:23:52","slug":"mallorca-ho-tarolasa-epitmenyek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/mallorca-ho-tarolasa-epitmenyek\/","title":{"rendered":"1619-ben valaki egy k\u00fcl\u00f6n\u00f6s k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyt \u00e9p\u00edtett a h\u00f3 t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra Mallorca hegyeiben: 4 \u00e9vsz\u00e1zaddal k\u00e9s\u0151bb kultur\u00e1lis \u00f6r\u00f6ks\u00e9gi helysz\u00ednk\u00e9nt szerepelnek, \u00e9s 11 m\u00e9g mindig \u00e1ll bel\u0151l\u00fck"},"content":{"rendered":"

Mallorc\u00e1r\u00f3l<\/a> aligha a h\u00f3 \u00e9s a j\u00e9g jut el\u0151sz\u00f6r esz\u00fcnkbe. A n\u00e9pszer\u0171 spanyol szigetre a legt\u00f6bben a naps\u00fct\u00e9s, a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 strandok \u00e9s a t\u00fcrkizk\u00e9k tenger miatt utaznak, pedig a hegyek k\u00f6z\u00f6tt egy eg\u00e9szen m\u00e1s vil\u00e1g rejt\u0151zik.<\/strong> A Serra de Tramuntana szikl\u00e1s magaslatain t\u00f6bb sz\u00e1z \u00e9ves k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyek b\u00fajnak meg, amelyek els\u0151 pillant\u00e1sra egyszer\u0171, elhagyatott kunyh\u00f3knak t\u0171nhetnek. Egykor azonban n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen szerepet t\u00f6lt\u00f6ttek be a sziget \u00e9let\u00e9ben: a helyiek ezekben \u0151rizt\u00e9k meg a t\u00e9len \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt havat a legforr\u00f3bb ny\u00e1ri h\u00f3napokra.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u201eItt \u00e9n vagyok a vil\u00e1g kir\u00e1lya\u201d \u2013 Thaif\u00f6ldre k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt a nyugd\u00edjas, aki havi 1250 eur\u00f3b\u00f3l alig \u00e9lt meg Mallorc\u00e1n<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Ma m\u00e1r szinte elk\u00e9pzelhetetlen, milyen \u00e9rt\u00e9ke volt egykor a j\u00e9gnek a mediterr\u00e1n t\u00e9rs\u00e9gben. Amikor m\u00e9g nem l\u00e9teztek h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyek, a ny\u00e1ri h\u0151s\u00e9gben igazi luxusnak sz\u00e1m\u00edtott egy hideg ital, de az \u00e9lelmiszerek tart\u00f3s\u00edt\u00e1sa \u00e9s bizonyos betegs\u00e9gek kezel\u00e9se miatt is nagy sz\u00fcks\u00e9g volt r\u00e1. Mallorca lak\u00f3i erre tal\u00e1ltak ki egy k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen lelem\u00e9nyes m\u00f3dszert, amely \u00e9vsz\u00e1zadokon \u00e1t m\u0171k\u00f6d\u00f6tt, \u00e9s amelynek nyomait ma is felfedezhetj\u00fck<\/strong> a sziget<\/a> hegyei k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n

A t\u00e9lb\u0151l csin\u00e1ltak \u00fczletet: vagyonokat \u00e9rt a h\u00f3 Mallorc\u00e1n<\/h2>\n

A 17. sz\u00e1zadt\u00f3l a h\u00f3 \u00e9s a j\u00e9g kereskedelme komoly \u00fczletnek sz\u00e1m\u00edtott Mallorc\u00e1n. A sziget magasabban fekv\u0151 ter\u00fcletein t\u00e9len \u00f6sszegy\u0171l\u0151 havat nem hagyt\u00e1k egyszer\u0171en elolvadni, hanem k\u00fcl\u00f6n erre a c\u00e9lra kialak\u00edtott k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyekben t\u00e1rolt\u00e1k.<\/p>\n

Ezeket nevezt\u00e9k cases de neu-nak, vagyis h\u00f3h\u00e1zaknak.<\/p><\/blockquote>\n

A munk\u00e1t v\u00e9gz\u0151 f\u00e9rfiakat nevaters<\/strong> n\u00e9ven ismert\u00e9k. T\u00e9len felkapaszkodtak a hegyekbe, \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt\u00e9k a havat, majd a szikl\u00e1ba v\u00e1jt, k\u0151vel meger\u0151s\u00edtett m\u00e9lyed\u00e9sekbe hordt\u00e1k.<\/p>\n

A h\u00f3 begy\u0171jt\u00e9se azonban csak a munka kezdete volt. A munk\u00e1sok ezut\u00e1n l\u00e1bbal alaposan letapost\u00e1k \u00e9s \u00f6sszet\u00f6m\u00f6r\u00edtett\u00e9k, hogy min\u00e9l s\u0171r\u0171bb, kem\u00e9nyebb j\u00e9gt\u00f6meg keletkezzen bel\u0151le. A t\u00e1rol\u00f3kat szalm\u00e1val, n\u00e1ddal \u00e9s hamuval szigetelt\u00e9k, \u00edgy akad\u00e1lyozva meg, hogy a h\u00f3 t\u00fal gyorsan elolvadjon. A m\u00f3dszer meglep\u0151en hat\u00e9konynak bizonyult: a j\u00e9g ak\u00e1r h\u00f3napokon kereszt\u00fcl is megmaradhatott a f\u00f6ldbe m\u00e9ly\u00edtett t\u00e1rol\u00f3kban.<\/strong> Amikor bek\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tt a ny\u00e1r, a j\u00e9gt\u00f6mb\u00f6ket \u00f6szv\u00e9rekre \u00e9s szekerekre pakolt\u00e1k, majd Palm\u00e1ba \u00e9s a sziget m\u00e1s telep\u00fcl\u00e9seire sz\u00e1ll\u00edtott\u00e1k.<\/p>\n

A j\u00e9gnek ekkoriban sz\u00e1mos felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3dja volt.<\/strong> A tehet\u0151sebb csal\u00e1dok italokat h\u0171t\u00f6ttek vele, a keresked\u0151k a halat \u00e9s m\u00e1s romland\u00f3 \u00e9lelmiszereket tart\u00f3s\u00edtott\u00e1k, de gy\u00f3gy\u00e1szati c\u00e9lokra, p\u00e9ld\u00e1ul a l\u00e1zas betegek h\u0171t\u00e9s\u00e9re is alkalmazt\u00e1k.<\/p>\n

Annyira keresett volt, hogy m\u00e9g ad\u00f3t is kellett fizetni ut\u00e1na<\/h2>\n

A h\u00f3kereskedelem id\u0151vel olyan jelent\u0151s bev\u00e9teli forr\u00e1ss\u00e1 v\u00e1lt, hogy a hat\u00f3s\u00e1gok k\u00fcl\u00f6n szab\u00e1lyokat vezettek be r\u00e1.<\/strong> Nemcsak a j\u00e9g elad\u00e1si \u00e1r\u00e1t \u00e9s a h\u00f3h\u00e1zak b\u00e9rleti d\u00edj\u00e1t ellen\u0151rizt\u00e9k, hanem k\u00fcl\u00f6n ad\u00f3t is kivetettek az \u00fczlet\u00e1gra.<\/p>\n

A kereskedelmet m\u00e1r 1656-ban hivatalosan szab\u00e1lyozt\u00e1k, a fennmaradt dokumentumok pedig arr\u00f3l tan\u00faskodnak, hogy a j\u00e9g \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9se kor\u00e1ntsem sz\u00e1m\u00edtott jelent\u00e9ktelen mell\u00e9kfoglalkoz\u00e1snak.<\/p>\n

A helyi hagyom\u00e1nyok szerint egyes keresked\u0151k gener\u00e1ci\u00f3kon kereszt\u00fcl foglalkoztak a h\u00f3 \u00e9s a j\u00e9g elad\u00e1s\u00e1val, \u00e9s komoly vagyonra tettek szert bel\u0151le.<\/p><\/blockquote>\n

Az \u00fczlet\u00e1g a 17. \u00e9s a 19. sz\u00e1zad k\u00f6z\u00f6tt vir\u00e1gzott, majd a 20. sz\u00e1zad elej\u00e9n fokozatosan hanyatl\u00e1snak indult. Az ipari j\u00e9ggy\u00e1rt\u00e1s \u00e9s a modern h\u0171t\u00e9si technol\u00f3gi\u00e1k megjelen\u00e9s\u00e9vel ugyanis m\u00e1r nem volt sz\u00fcks\u00e9g arra, hogy a jeget a hegyekb\u0151l sz\u00e1ll\u00edts\u00e1k le.<\/p>\n

 Mallorca utols\u00f3 h\u00f3h\u00e1z\u00e1t 1927-ben haszn\u00e1lt\u00e1k utolj\u00e1ra, a Massanella-hegys\u00e9gben.<\/strong> Ezzel egy k\u00f6zel h\u00e1rom \u00e9vsz\u00e1zadon \u00e1t fennmaradt mesters\u00e9g t\u0171nt el v\u00e9gleg a szigetr\u0151l.<\/p>\n

\"k\u0151h\u00e1z
Mallorca hegyei k\u00f6z\u00f6tt ma is megtal\u00e1lhat\u00f3k a t\u00f6bb sz\u00e1z \u00e9ves h\u00f3h\u00e1zak, amelyekben egykor a t\u00e9len \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt havat t\u00e1rolt\u00e1k, hogy ny\u00e1ron j\u00e9gk\u00e9nt \u00e9rt\u00e9kes\u00edthess\u00e9k. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

T\u00f6bb mint 400 \u00e9ves k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyek rejt\u0151znek a hegyek k\u00f6z\u00f6tt<\/h2>\n

A k\u00fcl\u00f6nleges h\u00f3h\u00e1zak legjelent\u0151sebb fennmaradt egy\u00fcttese Mallorca \u00e9szaknyugati r\u00e9sz\u00e9n, a Serra de Tramuntana hegys\u00e9gben tal\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n

A Massanella-hegyt\u00f6mb k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, Escorca telep\u00fcl\u00e9s ter\u00fclet\u00e9n ma tizenegy ilyen \u00e9p\u00edtm\u00e9nyt tartanak sz\u00e1mon. K\u00f6z\u00fcl\u00fck h\u00e9t k\u00f6zter\u00fcleti vagy \u00e1llami tulajdon\u00fa birtokon, n\u00e9gy pedig mag\u00e1nter\u00fcleten tal\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n

A legt\u00f6bb h\u00f3h\u00e1zat t\u00f6bb, mint ezer m\u00e9teres magass\u00e1gban \u00e9p\u00edtett\u00e9k, b\u00e1r kett\u0151 nagyj\u00e1b\u00f3l 800 m\u00e9terrel a tengerszint felett fekszik.<\/p><\/blockquote>\n

A szigeten egykor enn\u00e9l j\u00f3val t\u00f6bb ilyen \u00e9p\u00edtm\u00e9ny m\u0171k\u00f6d\u00f6tt, a hivatalos nyilv\u00e1ntart\u00e1sok \u00f6sszesen mintegy 42 h\u00f3h\u00e1zr\u00f3l tesznek eml\u00edt\u00e9st.<\/strong><\/p>\n

A legr\u00e9gebbi fennmaradt t\u00f6rt\u00e9nelmi feljegyz\u00e9sek k\u00f6z\u00f6tt 1619-b\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 dokumentumok is tal\u00e1lhat\u00f3k, amelyek m\u00e1r a h\u00f3 begy\u0171jt\u00e9s\u00e9r\u0151l \u00e9s t\u00e1rol\u00e1s\u00e1r\u00f3l sz\u00e1molnak be. Maga a mesters\u00e9g azonban enn\u00e9l is r\u00e9gebbi, hiszen a h\u00f3kereskedelemre m\u00e1r a 16. sz\u00e1zadb\u00f3l is vannak utal\u00e1sok.<\/p>\n

A k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyek Escorca mellett Bunyola t\u00e9rs\u00e9g\u00e9ben, valamint Mallorca legmagasabb cs\u00facsainak k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n is megtal\u00e1lhat\u00f3k. A Puig Major, a Puig Tomir \u00e9s a Puig de Galileu lejt\u0151in szint\u00e9n fennmaradtak egykori j\u00e9gt\u00e1rol\u00f3k.<\/p>\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00e9rdekes a Fornalutx telep\u00fcl\u00e9shez tartoz\u00f3 Coma de n’Arbona nev\u0171 hegykatlan, ahol n\u00e9gy r\u00e9gi h\u00f3h\u00e1z maradv\u00e1nyai l\u00e1that\u00f3k.<\/p><\/blockquote>\n

Ma m\u00e1r kir\u00e1ndul\u00f3k j\u00e1rj\u00e1k az egykori j\u00e9gkeresked\u0151k \u00fatvonalait<\/h2>\n

A h\u00f3h\u00e1zak nem egyszer\u0171 k\u0151g\u00f6dr\u00f6k voltak, hanem gondosan kialak\u00edtott, t\u00f6bb \u00e9p\u00edtm\u00e9nyb\u0151l \u00e1ll\u00f3 kis l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyek.<\/p>\n

A t\u00e1rol\u00f3k k\u00f6r\u00fcl teraszokat hoztak l\u00e9tre a h\u00f3 \u00f6sszegy\u0171jt\u00e9s\u00e9re, t\u00e1mfalakat \u00e9p\u00edtettek, a munk\u00e1sok sz\u00e1m\u00e1ra pedig egyszer\u0171 k\u0151kunyh\u00f3kat \u00e9s fedett pihen\u0151helyeket alak\u00edtottak ki, ahol a fagyos t\u00e9li \u00e9jszak\u00e1kon megh\u00faz\u00f3dhattak. A ter\u00fclethez kutak \u00e9s forr\u00e1sok is tartoztak.<\/p>\n

Az egykori h\u00f3h\u00e1zakat \u00f6t t\u00f6rt\u00e9nelmi \u00fatvonal kapcsolta \u00f6ssze a sziget telep\u00fcl\u00e9seivel.<\/p><\/blockquote>\n

Ezeken sz\u00e1ll\u00edtott\u00e1k a jeget a keresked\u0151k, \u00e9s egy r\u00e9sz\u00fck ma is bej\u00e1rhat\u00f3. A hegyvid\u00e9ken kir\u00e1ndul\u00f3k \u00edgy nem csak Mallorca l\u00e1tv\u00e1nyos term\u00e9szeti k\u00f6rnyezet\u00e9t fedezhetik fel, hanem egy olyan mesters\u00e9g eml\u00e9keivel is tal\u00e1lkozhatnak, amely t\u00f6bb sz\u00e1z \u00e9ven \u00e1t meghat\u00e1rozta a helyiek \u00e9let\u00e9t.<\/p>\n

A Massanella-hegyt\u00f6mb h\u00f3h\u00e1zait 2004-ben hivatalosan is kultur\u00e1lis \u00f6r\u00f6ks\u00e9gi v\u00e9delem al\u00e1 helyezt\u00e9k. Egyes \u00e9p\u00edtm\u00e9nyek, k\u00f6zt\u00fck a Casa de Neu d’en Galileu helyre\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra eur\u00f3pai uni\u00f3s t\u00e1mogat\u00e1ssal megval\u00f3sul\u00f3 \u00f6r\u00f6ks\u00e9gv\u00e9delmi programok is indultak.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u00d6tven \u00e9vvel az elt\u0171n\u00e9se ut\u00e1n el\u0151ker\u00fclt egy s\u00f6r\u00f6shord\u00f3 az Alpokban, a gleccser olvad\u00e1sa seg\u00edtett r\u00e1bukkanni az italra – „Megittuk a s\u00f6rt. M\u00e9g mindig j\u00f3 volt”<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00fcl\u00f6n\u00f6s k\u0151\u00e9p\u00edtm\u00e9nyek rejt\u0151znek egy n\u00e9pszer\u0171 mediterr\u00e1n sziget hegyei k\u00f6z\u00f6tt. T\u00f6bb sz\u00e1z \u00e9ve olyasmit t\u00e1roltak benn\u00fck, ami ny\u00e1ron val\u00f3s\u00e1gos kincsnek sz\u00e1m\u00edtott.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":115845,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[739,2148,47],"class_list":["post-115842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vilag","tag-hegyek","tag-mallorca","tag-spanyolorszag"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115842"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115885,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115842\/revisions\/115885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}