A Balaton Noir fant\u00e1zian\u00e9vre hallgat\u00f3 \u00e9dess\u00e9g legf\u0151bb alapanyaga a csokol\u00e1d\u00e9 mal\u00e1ta<\/p><\/blockquote>\n
– mondta el p\u00e9nteken a balatonf\u00fcredi K\u00e9kszalag Portban megrendezett versenyt k\u00f6vet\u0151en a gy\u0151ztes \u00e9dess\u00e9g k\u00e9sz\u00edt\u0151je.<\/p>\n Somodi J\u00e1nos elmondta, hogy s\u00f6rf\u0151z\u00e9ssel is foglalkozik, ez adta a mal\u00e1ta mint alapanyag \u00f6tlet\u00e9t.<\/p>\n A csokol\u00e1d\u00e9 mal\u00e1ta mellett szilvasz\u00f3sz \u00e9s a rum, a mal\u00e1taropog\u00f3s teszi m\u00e9g k\u00fcl\u00f6nlegessebb\u00e9 az \u00edz\u00e9lm\u00e9nyt.<\/p><\/blockquote>\n Sokaknak a k\u00e1v\u00e9, m\u00e1soknak a csokol\u00e1d\u00e9<\/a><\/strong> \u00e9s a karamell, egyeseknek a macik\u00e1v\u00e9 \u00edze k\u00f6sz\u00f6n vissza a fagylalt fogyaszt\u00e1sakor – k\u00f6z\u00f6lte a Balaton fagyija verseny gy\u0151ztese.<\/p>\n K\u00fcl\u00f6nd\u00edjat kapott a balatonf\u00fcredi Kis Bergmann Cukr\u00e1szda, a gyenesdi\u00e1si Bringatanya Somogyi Fagylaltm\u0171hely \u00e9s a balatonakarattyai Sissi Fagylaltoz\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n A 13. Balaton fagyija versenyre 30 fagylaltot<\/a> nevezett 18 indul\u00f3, az \u00edzkombin\u00e1ci\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9ge kor\u00e1bban nem volt el\u00e9rhet\u0151<\/strong> Magyarorsz\u00e1gon.<\/p>\n A kor\u00e1bbi \u00e9vekben nyertes cukr\u00e1szd\u00e1k forgalma a szezonban \u00e9rezhet\u0151en n\u00f6vekszik, a versenynek teh\u00e1t nemcsak gasztron\u00f3miai, de a turizmust \u00e9l\u00e9nk\u00edt\u0151 hat\u00e1sa is van – mondta Fekete Tam\u00e1s, a Balatoni Turizmus Sz\u00f6vets\u00e9g eln\u00f6ke. A mez\u0151ny nemcsak region\u00e1lis szinten er\u0151s, t\u00f6bb r\u00e9sztvev\u0151 orsz\u00e1gos \u00e9s nemzetk\u00f6zi versenyeken is bizony\u00edtott m\u00e1r, el\u0151kel\u0151 helyez\u00e9seket el\u00e9rve – tette hozz\u00e1 Fekete.<\/p>\n Sz\u00e1mos orsz\u00e1gban a fagylaltot ma m\u00e1r a borhoz \u00e9s a sajthoz hasonl\u00f3 m\u00f3don kezelik, nem egyszer\u0171 term\u00e9kk\u00e9nt, hanem az utaz\u00e1sokhoz, kir\u00e1ndul\u00e1sokhoz szorosan kapcsol\u00f3d\u00f3 k\u00edn\u00e1lat r\u00e9szek\u00e9nt. A helyi alapanyagokra \u00e9p\u00fcl\u0151, egyedi \u00edzek, mint a levendula, a balatoni bor vagy a region\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fagyival val\u00f3 kombin\u00e1ci\u00f3i t\u00falmutatnak a hagyom\u00e1nyos fogyaszt\u00e1son, \u00e9s hozz\u00e1j\u00e1rulnak ahhoz, hogy a l\u00e1togat\u00f3k a Balatonhoz k\u00f6thet\u0151, eml\u00e9kezetes \u00e9lm\u00e9nyeket szerezzenek.<\/p>\n Erd\u00e9lyi Bal\u00e1zs, a Magyar Cukr\u00e1sz Ipartest\u00fclet szakmai eln\u00f6ke \u00e9s a zs\u0171ri tagja elmondta: a versenyen a szakmai zs\u0171ri a kreativit\u00e1st, az alapanyag-haszn\u00e1latot \u00e9s az \u00edzek harm\u00f3ni\u00e1j\u00e1t \u00e9rt\u00e9kelte. Hozz\u00e1tette: az \u00e9vek sor\u00e1n egyre magasabb a verseny sz\u00ednvonala, egyre \u00edzletesebbek a fagylaltok.<\/p>\n A versenyen r\u00e9sztvev\u0151 fagylaltoz\u00f3k: Florida Fagyiz\u00f3 – Balatonm\u00e1riaf\u00fcrd\u0151, Jordanics Cukr\u00e1szda – Keszthely, Promen\u00e1d K\u00e1v\u00e9h\u00e1z – Balatongy\u00f6r\u00f6k, M\u00f3nis\u00fcti – Gyenesdi\u00e1s, Pingvin Fagyiz\u00f3 – Balatonm\u00e1ria, Bringatanya, Somogyi Fagylaltm\u0171hely, Sissi Fagylaltoz\u00f3 – Balatonakarattya, Margar\u00e9ta Fagyiz\u00f3 – Balatonszemes, F\u00fcge Fagyiudvar \u00e9s K\u00e1v\u00e9z\u00f3 – Veszpr\u00e9m, Dinasztia Cukr\u00e1szda, P\u00e1lma Gelato Fagyiz\u00f3 \u00e9s a Si\u00f3foki SZC Kr\u00fady Gyula Technikum \u00e9s Gimn\u00e1zium – Si\u00f3fok, Bagam\u00e9ri Fagylaltoz\u00f3 \u00e9s A Kis Bergmann Cukr\u00e1szda – Balatonf\u00fcred, Tejvir\u00e1g Fagylaltoz\u00f3 – Balatonbogl\u00e1r, Erzsike Fagylaltoz\u00f3 – Tihany, Mester Cukr\u00e1szda – Marcali, Vitorl\u00e1s Fagyiz\u00f3 – Balatonm\u00e1riaf\u00fcrd\u0151, Amaretto Fagyiz\u00f3 – Balatonalm\u00e1di.<\/p>\n A zs\u0171ri tagja volt Erd\u00e9lyi Bal\u00e1zs, a Cukr\u00e1sz Ipartest\u00fclet szakmai eln\u00f6ke, Pass Szilvia, Jakabfi D\u00e1vid, Damniczki Bal\u00e1zs fagylaltmesterek, valamint Fekete Tam\u00e1s, a Balatoni Turizmus Sz\u00f6vets\u00e9g k\u00e9pviselet\u00e9ben.<\/p>\n Az ut\u00f3bbi \u00e9vekben a magyar fagylaltkult\u00far\u00e1ban egyre nagyobb szerepet kapnak a k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9s szokatlan \u00edzkombin\u00e1ci\u00f3k. A balatoni \u00e9s budapesti k\u00e9zm\u0171ves fagylaltoz\u00f3k rendszeresen k\u00eds\u00e9rleteznek \u00faj alapanyagokkal, \u00edgy a klasszikus gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s csokol\u00e1d\u00e9fagylaltok mellett ma m\u00e1r tal\u00e1lkozhatunk levendul\u00e1s, fekete szez\u00e1mos, tahinis vagy ak\u00e1r camembert sajtos fagylaltokkal is.<\/p>\n A Balaton<\/a> Fagyija verseny alighanem legfurcs\u00e1bb nevez\u0151je egy sajtos-tejf\u00f6l\u00f6s l\u00e1ngos \u00edz\u0171 fagylalt volt<\/strong>, amely val\u00f3di l\u00e1ngos, tejf\u00f6l \u00e9s sajt felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt<\/strong>. A Balatonm\u00e1riaf\u00fcrd\u0151 k\u00f6zpontj\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3 Vitorl\u00e1s Fagyiz\u00f3ban k\u00e9sz\u00fcl\u0151 fagylaltot k\u00fcl\u00f6nd\u00edjjal jutalmazt\u00e1k. Nemcsak az \u00edze, a megjelen\u00e9se is el\u00e9g egyedire siker\u00fclt: a fagyit kicsi m\u00e9ret\u0171, igazi sajtos l\u00e1ngosokkal d\u00edsz\u00edtett\u00e9k. A 2026-os nyertes fagylalt ehhez k\u00e9pest kifejezetten konzervat\u00edv \u00edzvil\u00e1got k\u00e9pvisel.<\/p>\n (MTI)<\/p>\n Egy k\u00fcl\u00f6nleges csokol\u00e1d\u00e1s \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s lett az idei \u00e9v f\u0151d\u00edjas fagylaltja a Balaton Fagyija versenyen.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":107007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[279,7966,4058],"class_list":["post-107003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belfold-utazas","tag-balaton","tag-balaton-fagyija","tag-fagylalt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107003"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107016,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107003\/revisions\/107016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Zs\u0171riz\u00e9shez](\"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/uploads\/sites\/3\/2026\/05\/balaton-fagyija-755x485.jpg\")
\n\t\t\t{PostTitle}<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n
A s\u00f6r ihlette a mal\u00e1t\u00e1s csokifagyit<\/h2>\n
A l\u00e1ngos\u00edz\u0171 fagyihoz k\u00e9pest a mal\u00e1ta nem is fura<\/h2>\n
![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/utazas\/uploads\/sites\/3\/2026\/05\/kutya-utazas-350x285.jpg\")
\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t\tKuty\u00e1val menn\u00e9l nyaralni? Egy tr\u00e9ner szerint ezt sok gazdi nagyon rosszul m\u00e9ri fel<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"