Vacsora félmillióért - és még egy óceánt is át kell repülnöd
A világhírű koppenhágai Noma több részletet is megosztott a régóta várt Los Angeles-i kitelepüléséről – írja a Roadster.hu. Az étterem március 11. és június 26. között, összesen 16 héten keresztül szolgál fel fogásokat a nyugat-amerikai nagyvárosban.
A rendkívüli élménynek komoly ára van: egy Los Angeles-i Noma-vacsora fejenként 1500 dollárba – vagyis félmillió forintba kerül.
Az ár magában foglalja a kóstolómenüt, az alkoholos italokat, a vendéglátási díjat és az adókat is. A teljes összeget már a foglaláskor előre ki kell fizetni.
Összehasonlításképpen a Noma jelenlegi téli menüje Koppenhágában fejenként körülbelül 700 dollárba kerül, italpárosítás nélkül. Az ebédhez választható borpárosítás további 330 dolláros felárat jelent.
René Redzepi tulajdonos a Los Angeles Times-nak elmondta, hogy a magas ár részben a jelentős logisztikai költségekből adódik. A 130 fős csapat Koppenhágából Los Angelesbe történő szállítása és elszállásolása jelentős kiadást jelent.
Bizonyos esetekben a munkatársak gyermekeinek iskoláztatását is meg kell oldani.
Meg lehet úszni a félmilliós vacsorát – ingyen!
A Noma egy úgynevezett szakmai asztalt is fenntart a 25 év alatti, pályájuk elején járó vendéglátóipari szakembereknek.
A kiválasztott jelentkezők díjmentesen tapasztalhatják meg a teljes Noma-élményt. A kitelepülés idején a Noma a Noma Projects nevű üzletét is megnyitja a Silver Lake városrészben.
Emellett különféle eseményeket szerveznek a Madda nevű nonprofit szervezettel együttműködésben. A nonprofit szervezetet Redzepi a fenntarthatóság előmozdítására hozta létre.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Ónos eső: ha ezekben a megyékben laksz, el ne indulj otthonról -...
40 éve nem látott extrém időjárás jön: sarkvidéki hideg,...
A világ negyedik legnagyobb tavának helyén már csak hajóroncsok...
A világ leghavasabb országa, ahol magasabbak a hótorlaszok, mint a...
Európa legaktívabb vulkánja ismét felébredt: biztonsági...
