Ezért nagyon egészséges, ha napi 1 tojást fogyasztunk

Különös eredményt közöltek kínai tudósok, akik tíz város több mint félmillió, 30 és 79 év közötti lakóját vizsgálták. A kutatás – amely során 2004 és 2008 között felvett adatokat elemeztek, s azóta is figyelemmel követik a személyeket, és feljegyzik a betegségek és halálozások előfordulását – eredménye kapcsán érdekes kapcsolatot találtak napi egy tojás fogyasztása és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenése között – közölte az MTI. Emellett a koronaér-elzáródások, az agyvérzés, valamint az agyi infarktus esélye is csökken.

A tojást naponta elfogyasztó alanyok között a halálozás kockázata is csökkent a tojást nem evők táborával szemben: 18 százalékkal kevesebben hunytak el szív- és érrendszeri betegségekben, illetve 28 százalékkal kevesebben agyvérzés következtében.

A tojás rengeteg fehérjét tartalmaz, gazdag A-, B-, B12- és D-vitaminban. Emellett lutein és zeaxantin is van benne, amelyek segítenek megelőzni az időskori szembetegségek kialakulását.