Egész Salzburgot belengi Mozart-öröksége
Mozart a híres osztrák város szülöttje, és a város bizony igen jól él ebből az örökségből a mai napig. A városnéző túrákon megmutatják Mozart szülőházát, a temetőben családtagjai sírját (amiről egy DNS-vizsgálat kiderítette, hogy az ott nyugvók semmiféle rokoni kapcsolatban nem álltak egymással), a Heilbrunn-kastély termében minden este Mozart-muzsika szórakoztatja a közönséget, az ajándékboltokban pedig a hűtőmágnestől a Mozart-mintás zokniig mindenhonnan visszaköszön a zeneszerző arcképe, és kották a műveiből.
Mozart 1756 januárjában Salzburgban látta meg a napvilágot, a belváros egyik házában. Az egykori szerény polgárház ma Ausztria leglátogatottabb emlékhelye. A család a második emeleten szorongott 26 éven keresztül, Mozart itt tanult zenélni és itt élte fiatalkorát.
Sok darabját is ebben a városban hallhatta először közönség. Mozart azon kevés művész közé tartozik, akit még éltében méltattak, akiknek még életében jutott a figyelemből és elismerésből. A már-már a mai rocksztárokéhoz hasonló státuszt élvezett.
Rengeteg dolog viseli Mozart nevét Salzburgban a fagyitól a Mozart-golyóig. Utóbbit feltalálója nem védette le, így történhetett meg, hogy a különleges édesség népszerűvé válása után egyre-másra felbukkantak a hamisítványok is.
Ha valaki eredeti Mozart-golyót szeretne kóstolni, a Café Konditorei Fürst az ő helye. Ez a belvárosi kávézó még mindig a hagyományos eljárást követve gyártja Salzburg legnépszerűbb édességét. A Mozart-golyó kiváló minőségű csokiból, kézi eljárással készül, belül a csokit jól kiegészítő marcipánnal.
