Miért épp a kézfogás lett az általános üdvözlési forma, amikor a testrész a kórokozók melegágya?

Baráti gesztus, üzletkötések nyélbe ütése, vallási hovatartozás kifejezése. Csak pár üzenet, amit egy kézfogás, egy puszi vagy akár ölelés közvetíthet. De vajon miért kockáztatjuk ...